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1、胡萝卜素的提取石油醚乙酸乙酯乙醚苯四氯化碳90-12077358076实验目的：练习用萃取法粗提取胡萝卜素 实验原理：根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑有机溶剂萃取的方法。石油醚沸点高，不易挥发，最适宜做萃取剂。材料用具：萃取装置、胡萝卜500g、石油醚200ml，蒸馏装置，纸层析装置等。实验过程：提取胡萝卜素的实验流程：一、胡萝卜的粉碎与干燥取500g新鲜胡萝卜，洗净沥干切碎烘箱烘干（40*2h）彻底研磨（粉碎）过筛胡萝卜粉备用【注意事项：温度过高、时间过长会使胡萝卜素分解；胡萝卜的粉碎研磨要彻底，一般来说，颗粒越小，萃取温度越高，时间越长，效果越好。】【材料用具：恒温热风箱，研钵，
2、干净塑料袋】二、萃取1.萃取装置：2.原料装填：将胡萝卜粉+200ml石油醚蒸馏瓶（ 500ml圆底烧瓶）3.加热萃取：安装回流冷凝装置（如图），沸水浴加热（30min）。【注意事项：1.烧瓶最多加料1/3，烧杯最多2/3。避免明火加热，2.采用水浴加热，温度高，萃取的效率高，但因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。为防止加热时有机溶剂挥发，需在加热瓶口安装回流冷凝装置。】【材料用具：萃取装置（酒精灯、三脚架，石棉网、水浴锅（大烧杯ml）、圆底烧瓶500ml）、冷凝管及橡胶管、铁架台，石油醚200ml、量筒ml】三、过滤：除去固体物，得到萃取液。过滤装置（如图）【注意事项
3、： 】【材料用具：圆形滤纸、漏斗，玻璃棒，锥形瓶，铁架台】四、浓缩（蒸馏）：挥发萃取剂，浓缩胡萝卜素提取液。1.安装水蒸气蒸馏装置（如图）2.加热萃取液，收集萃取液（控制流速1滴/秒），得到胡萝卜素。【注意事项： 】【材料用具：铁架台*2、130量程温度计、石棉网、酒精灯、圆底烧瓶500ml及单孔塞、冷凝管（及配套橡胶管及牛角管（尾接管）、锥形瓶】五、胡萝卜素的鉴定（纸层析）1.制作层析滤纸:18cm*30cm滤纸下端距底边2cm处做一基线（铅笔），在基线如如图取A、B、C、D四点.2.点样：用最细的注射器针头（或毛细管）分别吸取0.1-0.4ml溶解在石油醚中的标准样品（A、D）和提取样品（B、C），快速、细致地在基线上形成直径2mm左右的圆点，每次点样后，可用吹风机将溶剂吹干，保持滤纸干燥。3.层析：等滤纸上的点样液自然挥发干后，将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深的石油醚密闭玻璃瓶中，等各种色素完全分开后，取出滤纸，让石油醚自然挥发。4.观察：观察层析带，与标准样瓶的胡萝卜素层析带（A、D）比较提取效果。【注意事项： 】【材料用具：干净的滤纸18cm*30cm，直尺、铅笔、毛细管或针头、吹风机、U型扣、密闭玻璃瓶（d12cm,h20cm）、标准样品、提取样品】
