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1、农业技术全集之植,是市场上一年四季都颇受欢迎的蔬菜。但由于种植技术欠佳，出现了独头蒜，影响蒜的商品性，降低了经济效益。因此，搞清楚独头蒜的产生原因及防治方法很有必要。 一、独头蒜产生原因 1、种蒜选用不当。栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每瓣蒜分体明显，4构成一头蒜。若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。据 1999 年调查，春播小瓣蒜种的独头率为 50%而大瓣蒜种独头率仅为 5% 2、土壤瘠薄。土壤瘠薄或连茬种过大蒜的地，受土质和肥料不足的影响，致使幼苗弱、鳞盘发育差不能分瓣而成独头蒜。据调查，春蒜6
2、67底肥鸡粪 1000青抽薹后施尿素 10头率仅为 5%不施肥的独头率达 50% 3、播期不当。蒜瓣是由鳞盘上叶腋的侧芽发育形成，同时受温度、光照、养分多方面的影响，因此播期过早或过晚，都会影响蒜的生长发育。如春天栽种以不出九前为好，过晚就会造成独头蒜率高。实践表明，春蒜在春分节前 5种植独头蒜为 10%而春分节后 5种植，独头蒜达 20% 4、密度过大。农民栽种蒜总想密植，节省点土地，或认为加大密度能高产，但密度大破坏了个体应占的面积，出现了单位面积上蒜株争夺养分的现象，造成肥料不足和空间的限制而形成独头蒜。667 株，独头率为 30%而种植 株，独头率仅为 8% 5、管理不佳。大蒜适应性较
3、强，但在生长过程中对环境条件、养分、水分，都十分敏感，管理过程中常因肥水、病虫、草害造成个体生长不良出现鳞盘不易分芽或个体不能通过膨大形成独头。 二、独头蒜的防治 1、选用优质蒜做种。农谚说，好种出好苗，好苗产量高。所以栽种大蒜时应首先确定生产的目的，如栽种以生产蒜头为主要目的就应选蒜头大，分瓣明显，蒜瓣肥的白皮蒜作种。如为生产蒜薹就应选用蒜头好，瓣肥的紫皮蒜作种，因而种蒜不得乱用种。 2、培肥地力。栽种大蒜不宜选用重茬地，蒜地需深耕松土，增施有机肥及磷、钾肥。667500家肥作底肥，增施磷肥 30肥 153、严格播期。适宜大蒜鳞茎膨大的温度为 20高于 26大蒜进入休眠，日照时数低于 13h
4、 新叶虽可继续分化，但不能形成鳞盘上的侧芽，所以大蒜栽种时必须因地、因种严格播期。生产中农民常说：中秋不在家，端午不在地，春蒜种植的说法春蒜不出九、出九长独头。明确指出了秋种蒜应在秋分节到寒露播种，春种蒜应在土壤 5处开始化冻，不出九即大约在 3 月中旬以前播种。 4、合理密植。合理密植利于大蒜的整体及个体生长。一般白皮蒜密度安排为行株距 16产量高出对照 25%以上，蒜头大、蒜瓣肥。而红皮蒜安排行株距为 105、加强管理。大蒜整个生长周期分为发芽期、幼苗期、鳞芽分化期、鳞芽膨大期、休眠期。每个生长期都环环抓紧，但鳞芽膨大期是管理的重点，需加强肥水供应，667尿素 10 3浇一水，保持地表不干，此期还可叶面喷洒 600 倍磷酸二氢钾增补磷钾肥。秋播蒜还需做好入秋后的管理，冬前覆盖柴草等物，春暖及时揭开覆盖物，浇好返青水。进入 3 月中旬应加强中耕，以利保墒提高地温，同时喷洒 1000 倍乐果防治地蛆。 专利查询
