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1、牛奶的选购经验范文 纯牛奶是健康饮食的重要组成部分那么我们该如何选购牛奶呢下面小编为大家介绍牛奶的选购经验欢迎大家阅读 第一选低温冷藏的相比常温放置的超高温纯牛奶需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低能更好保持牛奶原有的营养成分要特别强调的是很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售这就要消费者注意了简单方法就是看保质期超过6个月的都是超高温奶 第二选配料为生牛乳的现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶也有以奶粉为原料的还原奶还原奶在产品包装上会显著标明具有较长的保质期其中的营养成分不如生牛乳生产的好 第三优选全脂奶牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质脱去脂肪的纯牛奶其脂溶性维生素、有益
2、脂肪酸都没有了营养也大打折扣为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的牛奶蛋白质属于优质蛋白质每份产品中蛋白质越高说明原料乳的质量也越好 第四优选本地奶源考虑到纯牛奶的运输和安全性本地奶源的物流环节少冷链有保证产品质量也更能保证而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶相比巴氏纯牛奶并无营养优势价格贵了不少性价比显然不高 第五也可选择配制强化乳市面上除了纯牛奶也有标示调制乳的如高钙奶、AD奶、铁锌奶这些牛奶一般含有80%的生牛乳但强化了一些重要的营养素可根据需要选择要强调的是高钙奶中大部分添加的是碳酸钙有的则添加天然乳钙天然乳钙更好消化吸收需要补钙的消费者应该尽量选这种产品 第六选香味清淡挂壁均匀的有人认为浓香的是好奶其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄乳香清淡倒入玻璃杯中质地均匀挂壁口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕 第七不要在意颜色深浅全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色)脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异不必特别在意 第八注意乳糖不耐受纯牛奶含有较多的乳糖乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶这样才能防止乳糖引起腹泻要强调的是低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖糖尿病人反而不适合
