细胞膜系统边界修改好

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1、第二章 组成细胞的分子 化合物 微量元素 大量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.MoC.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 无 机 化 合 物 有 机 化 合 物 水 无 机 盐 自由水 结合水 生 理 功 能 呈离子状态 生 理 功 能 糖类 脂质 蛋白质 核酸 C H O C H O N C H O N P 单糖 二糖 多糖 脂肪 磷脂 固醇 氨 基 酸 多 肽 多 样 性 功 能 功 能 功 能 碱基 五碳糖 磷酸 核 苷 酸 D N A 和 R N A 实验鉴定 知识网络 存在 形式 概念比例功能举例 结 合 水 与细胞 内其他 物质相 结合的 水 约 4.5 细胞结构的重要 组成成分

2、 晒干的 种子加热 时试管壁 上出现的 水珠 自 由 水 以游离 形式存 在,可以 自由流 动的水 约 95 细胞内的良好溶剂 参与生化反应 细胞生活的液体环境 运送养料和代谢废物 种子晒 干过程中 散失的水 分主要是 自由水 水的存在形式、概念、比例、功能 巩固练习 1 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和 自由水的比值 A 会升高 B 会降低 C 不变化 D 波动不大 无机盐的生理功能 1、细胞内复杂化合物的重要组成成分； 如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料； Mg2+ 是合成叶绿素的原料； I- 是甲状腺激素的成分； 2、维持细胞的酸碱度平衡； 3、维持细胞的正常渗透压。 巩固

3、练习 2 “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫 血症，这是因为其中的 Fe2进入人体后能 A 调节血液的酸碱平衡 B 调节血液的渗透压 C 参与红细胞血红蛋白的形成 D 促进更多红细胞的产生 分类类分布功能 单糖 核糖 动植物体内均有 组成核酸的物质 是生物的遗传物质 脱氧核糖 葡萄糖细胞内的直接 能源物质 二糖 蔗糖 植物细胞水解成单糖 （葡萄糖）提供能量 麦芽糖 乳糖动物细胞 多糖 淀粉 植物细胞 植物体内重要的 储能物质 纤维素细胞壁的组成成分 糖原动物细胞动物细胞重要的 储能物质 糖类的分类、分布及功能 种类类生理功能 脂肪 细胞内的储储能物质质 有隔热、保温作用 缓冲和减

4、压 磷脂 构成生物膜的成分 固醇 胆固醇 构成生物膜的成分 参与脂质的运输 性激素 促进动物生殖器官的发育 及生殖细胞的形成 维维生素D 促进人体对Ca、P的吸收 脂质的种类及生理功能 巩固练习 4东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地 ；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根 据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环 境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所 占比例明显较高？ A 脂肪 B 糖原 C 蛋白质 D 核酸 蛋白质的功能 功能举例 结构蛋白构成细胞和生物体的结构，如肌肉、头发等 催化作用如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝大多数酶 运输作用如血红蛋白 调节作用如激素（胰岛素等） 免疫

5、作用如抗体 巩固练习 6临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算 下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？ A 蛋白质 B 脂肪 C 糖 D 维生素 核酸的结构和功能特点 名称脱氧核糖核酸核糖核酸 简称DNARNA 基本单位脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种） 组成 五碳糖脱氧核糖核糖 含氮碱基A、T、G、CA、U、G、C 磷酸磷酸磷酸 存在细胞核（主要）、 线粒体、叶绿体 细胞质（主要）、 细胞核 一般结构两条脱氧核苷酸链 构成 一条核糖核苷酸链 构成 功能细胞内携带遗传 信息的物质，对生物体的遗传、变 异具有极其重要的意义 2008923邵阳石齐生物 1.氨基数、羧基数的计算

6、 肽链中至少含的NH2数和COOH数 =肽链条数 例2：一个蛋白质分子有二条肽链构成， 共有266个氨基酸组成，则这个蛋白质 分子至少含有的氨基和羧基数目分别 是 （ ） A.264和266 B.265和264 C.264和3 D.2和2 aa数=脱水数+肽链条数 肽键数=脱水数=aa数肽链条数 2.肽键数、脱水数、aa数和肽链数 之间的关系 2008923邵阳石齐生物 3.蛋白质分子量的计算 若已知某蛋白质分子含有n个氨基酸， m条肽链，氨基酸的平均分子量为a， 求该蛋白质分子量。 蛋白质分子量= na18(nm） 注：若肽链间有-S-S-时，则蛋白质的相对分子质量 =na18(nm）-2k

7、 （其中k为-S-S- 个数） 2008923邵阳石齐生物 例某蛋白质由2条肽链、502个氨基 酸组成。在其脱水缩合的过程中，相 对分子质量至少减少（ ） A36 B9000 C9018 D9072 2008923邵阳石齐生物 例5：已知20种氨基酸的平均相对 分子质量是128，现有一蛋白质分 子由两条多肽链组成，共有肽键98 个，此蛋白质的相对分子量最接 近于 （ ） A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 2008923邵阳石齐生物 拓展练习 2.若某蛋白质的分子量为11935，在 合成这个蛋白质分子的过程中脱水量 为1908，假设氨基酸的平均分子量为 127，则组

8、成该蛋白质分子的肽链有 （ ） A. 1条 B. 2条 C. 3条 D. 4条 2008923邵阳石齐生物 3.全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑 菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒 菇的毒素，它是一种环状八肽。若20 种氨基酸的平均分子量为128，则鹅 膏草碱的分子量约为 ( ) A 1024 B. 898 C 862 D. 880 拓展练习 巩固练习 5已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现 有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此 蛋白质的相对分子质量最接近于 A 98128 B (98+2) 128 C (98+2) 12818 98 D 98 12818 98

9、检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质 和淀粉 还还原糖脂肪蛋白质质淀粉 试剂试剂斐林试剂试剂苏苏丹或苏苏 丹 双缩脲试缩脲试 剂剂 碘液 现现象产产生砖红砖红 色沉淀橘黄色或红红 色 紫色蓝蓝色 8 鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化 学试剂是 A 斐林试剂 B 苏丹染液 C 双缩脲试剂 D 红墨水 第一节 细胞膜系统的边界 第3章 细胞的基本结构 学习目标： 1、实验 体验制备细胞膜的方法 2、细胞膜的成分 3、细胞膜的功能 4、细胞壁 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？有什么不同？ 气泡气泡 细胞细胞 气泡是光亮的，里 面只有空气。

10、细胞是一个具有细 胞膜、细胞核和细 胞质的复杂结构， 是一个立体的结构 ，在显微镜下，通 过调节焦距可以观 察到细胞的不同层 面。 在电子显微镜发明之前，科学家怎样确在电子显微镜发明之前，科学家怎样确 定细胞膜的存在？定细胞膜的存在？ 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞 与外界环境之间是有界限的。与外界环境之间是有界限的。 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫 体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细 胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时， 细胞表面有弹性，可以伸展 实验 体验制备细胞膜的方法 1、选材 请从下面细胞

11、中选出符合研究细胞膜的细 胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 1 1、选材、选材 哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞 哺乳动物成熟的 红细胞没有细胞壁； 细胞内没有细胞核和 没有细胞器。 知识点 体验制备细胞膜的方法 第一节 细胞膜系统的边界 2、实验原理 红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜 。 准备材料： 制作装片： 观察： 滴清水： 观察： 结果： 牛、羊、人的新鲜红细胞 稀释液（用生理盐水稀释） 用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小 滴在载玻片上，盖上盖玻片 用显微镜观察红细胞形态 （由低倍高倍） 在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸 吸引 （别把

12、细胞吸跑） 持续观察细胞的变化 4、结果分析 问题1：指出该实验的对照组 问题2：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用 什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和 细胞质中的其他结构质量不一样，可以 采用不同转速离心的方法将细胞膜与其 他物质分开，得到较纯的细胞膜。 思考： 材料1 1859年，E.Oerton选用500多种化学物 质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的 研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容 易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质 ，也不容易穿过膜。 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实 验，同样也证

13、明分子的通透性与其在脂质 中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由 。 细胞膜的组成成分中含有脂质 二、细胞膜的成分 你从以上实验中能得出什么结论？ 材料2 科学家对细胞膜化学成分深层分析发 现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋 白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质 分解起催化作用的物质）。 猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的主要成分 脂质 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10% 在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。 磷脂 越多 与生活中的联系： 如何

14、根据41页检验报告单确定体内 是否出现了癌细胞？ 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原等。 癌症21世纪的“第一杀手” 烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟 三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能 1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 原始地球 膜的出现 是生命起 源过程中 至关重要 的阶段。 2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞选择透过性选择透过性 控制作用是相对的 细胞 营养物质 废物分泌物 病菌、病毒 3.3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 A.细胞分泌的化学物质间接传递信息 B.细胞膜直接接触传递信息 发出

15、信号的细 胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 物质基础：细胞膜上的糖蛋白 例如：精子与卵细胞的结合 C.细胞间形成通道进行信息交流 胞间连丝 问题研讨 除了以上提到的几种功能外，你认 为细胞膜还有可能具有哪些功能？ 胞间识别、分泌、排泄、免疫、 细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等 四.植物细胞的细胞壁 1、主要成分：纤维素和果胶 2、主要功能：支持和保护 3、特性：全透性 细菌细胞壁成分也是纤维素 和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖 细胞膜 脂质 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10% 在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。 磷脂 越多 课堂小结 1.细胞膜的主要成分 2、细胞膜的功能： 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞-选择透过性 3.进行细胞间的信息交流 信息传递 胞间连接与通讯 胞间连丝 具有相 对性 1、构成细胞膜的主要成分是（ ） A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质 课 堂 练 习 2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ ） A 细胞需