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1、肉种鸡的生物安全肉种鸡的生物安全 体系体系 肉种生长生产安全的十大保肉种生长生产安全的十大保 护屏障护屏障 无棣一场培训材料无棣一场培训材料 在消毒制度执行在消毒制度执行 方面要方面要 科学科学“ “严肃严肃” ” 真正真正“ “认真认真” ” 在消毒制度执行在消毒制度执行 方面要方面要 科学科学“ “严肃严肃” ” 真正真正“ “认真认真” ” 杨柏萱培训教材 严肃 认真 *4 在生物安方面就是个执行力的问题在生物安方面就是个执行力的问题 n n 管理人员的执行力；管理人员的执行力； n n 管理人员持续不断地去要求管理人员持续不断地去要求 n n 管理人员千万不要给员工可做不可做都行管理人
2、员千万不要给员工可做不可做都行 的错觉！的错觉！ n n 否则错误的做法也会让员工习以为常！否则错误的做法也会让员工习以为常！ 内容内容 n n 基础知识基础知识 n n 种鸡场的隔离种鸡场的隔离 n n 种鸡场的消毒种鸡场的消毒 n n 种鸡的防疫种鸡的防疫 n n 种鸡的保健种鸡的保健 一一. .生物安全体系（基本概念）生物安全体系（基本概念） n n 传染病发生三要素传染病发生三要素 与一关键点与一关键点 传染源 传播途 径 易感动 物 鸡群生存的 环境条件(疫 病发生的诱 因)? 一一. .生物安全体系（基本概念）生物安全体系（基本概念） n n 消灭传染病的有：消灭传染源消灭传染病的
3、有：消灭传染源 切断传播途径切断传播途径 和提高易感动物自身抵抗力和创造良好的生和提高易感动物自身抵抗力和创造良好的生 存条件；存条件； 传染源 传播途 径 易感动 物 消灭 切断 提高 创造 创造良好的 条件,去除疫 病诱因 种鸡出现疫病的原因种鸡出现疫病的原因 n n 有三个：有三个： n n 易感动物自身抵抗力减弱；易感动物自身抵抗力减弱； n n 传染源毒力增强传染源毒力增强 n n 一个大应激因素一个大应激因素( (诱因诱因) )出现；出现； n n 解决的方法是：解决的方法是： n n 建立良好的生物安全体系建立良好的生物安全体系 n n 舍内小气候控制：给鸡群创造一个良舍内小气候
4、控制：给鸡群创造一个良 好的生长环境，提高自身抵抗力；好的生长环境，提高自身抵抗力； 良好的生物安全体系良好的生物安全体系 22良好生物安全体系的重要性：种鸡场经营的良好生物安全体系的重要性：种鸡场经营的 好与坏的直截原因是种鸡饲养的成与败，种好与坏的直截原因是种鸡饲养的成与败，种 鸡饲养的成败关键在于种鸡场是否有一个良鸡饲养的成败关键在于种鸡场是否有一个良 好的生物安全体系。好的生物安全体系。 22如何建立一个良好的生物安全体系？制定出如何建立一个良好的生物安全体系？制定出 一套附和本场条件的卫生防疫消毒制度。一套附和本场条件的卫生防疫消毒制度。 22需要大家共同努力！需要大家共同努力！ n
5、 n 种鸡场的隔离种鸡场的隔离：坚决彻底的杜绝外源性：坚决彻底的杜绝外源性 病原微生物进入本场病原微生物进入本场-彻底切断传染病的传彻底切断传染病的传 播途径；播途径； n n 种鸡场的消毒种鸡场的消毒：以最大限度地消灭本：以最大限度地消灭本 场病原微生物的存在场病原微生物的存在-最大限度地消灭传染最大限度地消灭传染 病病原的程序；病病原的程序； n n 种鸡自身抵抗力的提高：种鸡自身抵抗力的提高：通通 过防疫、保健和舍内小气候控制，和创造良好过防疫、保健和舍内小气候控制，和创造良好 的环境条件，从而来提高种鸡自身对疫病的抵的环境条件，从而来提高种鸡自身对疫病的抵 抗力。抗力。 种鸡场的生物安
6、全种鸡场的生物安全 种鸡场的隔离种鸡场的隔离-场地位置场地位置 n n 种鸡场建筑应远离其它畜禽饲养场、屠种鸡场建筑应远离其它畜禽饲养场、屠 宰场在宰场在2 2公里以上；公里以上； n n 种鸡场建筑应远离可能运输畜禽的公路种鸡场建筑应远离可能运输畜禽的公路 在在2 2公里以上；公里以上； n n 鸡场内房舍和地面应为混凝土结构以防鸡场内房舍和地面应为混凝土结构以防 止老鼠打洞进入鸡舍；灭鼠。止老鼠打洞进入鸡舍；灭鼠。 n n 种鸡场内房舍应严格密封防止飞鸟和野种鸡场内房舍应严格密封防止飞鸟和野 生动物进入鸡舍；生动物进入鸡舍； 种鸡场的隔离种鸡场的隔离 n n 种鸡场的隔离种鸡场的隔离：坚决
7、彻底的杜绝外源性病：坚决彻底的杜绝外源性病 原微生物进入本场原微生物进入本场-彻底切断传染病的传播途彻底切断传染病的传播途 径；径； n n 鸡舍门口的消毒鸡舍门口的消毒 n n 窗户与进风口的消毒；窗户与进风口的消毒； 一、大门口的隔离与消毒一、大门口的隔离与消毒 22进入场物品消毒与存放进入场物品消毒与存放 22进入场院人员按下列程序进入场院人员按下列程序 入内；入内； 22脱去便服存放外更衣柜脱去便服存放外更衣柜- - -强制喷雾消毒强制喷雾消毒-淋浴淋浴 1010分钟以上分钟以上-更换胶鞋更换胶鞋 和隔离服和隔离服-入场入场 强制喷雾消毒 填写进场记录 脱去便 服存放外更衣柜 更换胶鞋
8、和隔离服 入场生活区 入场程序 淋浴10分钟以上 杨柏萱培训教材 严肃 认真 *15 隔离的做法隔离的做法 n n 领取钥匙牌领取钥匙牌-填写入场记录表填写入场记录表-脱掉便脱掉便 服服-强制消毒强制消毒-淋浴淋浴1010分钟分钟-更换隔离服更换隔离服 -进入生活区隔离进入生活区隔离4848小时小时-填写隔离记录填写隔离记录 -进入生产区消毒室进入生产区消毒室-脱掉隔离服脱掉隔离服-淋浴淋浴 五分钟以上五分钟以上-换上生产区工作服和黑水换上生产区工作服和黑水 靴靴-进入鸡舍时换白工作和白水靴进入鸡舍时换白工作和白水靴 隔离室隔离室 入场物品消毒入场物品消毒 n n 所有入场物品都要严格消毒（责
9、任到人）；所有入场物品都要严格消毒（责任到人）； n n 垫料消毒：垫料消毒： n n 垫料带来的危害：垫料带来的危害： n n 垫料消毒前要求：垫料消毒前要求： n n 垫料消毒：倒袋熏蒸消毒和消毒剂消毒垫料消毒：倒袋熏蒸消毒和消毒剂消毒 n n 饲料熏蒸消毒和运输中覆盖；饲料熏蒸消毒和运输中覆盖； 二、生活区的定期消毒二、生活区的定期消毒 -外源性病源微生物的净化区域外源性病源微生物的净化区域 22外出归来的人员所带东西存放外更衣柜内外出归来的人员所带东西存放外更衣柜内 ；必需带入者经主管批准；用两种消毒药严格消必需带入者经主管批准；用两种消毒药严格消 毒；所穿衣服后毒；所穿衣服后, ,先
10、熏蒸消毒先熏蒸消毒, ,再在生活区清洗后再在生活区清洗后 存放外更衣柜中；存放外更衣柜中； 22入场物品两种以上消毒液消毒；人员隔离入场物品两种以上消毒液消毒；人员隔离 4848小时方可上班；小时方可上班； 22隔离室管理要求隔离室管理要求; ; 二、生活区的定期消毒二、生活区的定期消毒 n n 各种鸡分场办公室只开一个进入生产区的各种鸡分场办公室只开一个进入生产区的 门门; ; n n 仓库只留外面的门，定期甲醛熏蒸消毒仓库只留外面的门，定期甲醛熏蒸消毒 入场物品的消毒入场物品的消毒 老员工： 大件物品消毒 小件物品消毒 三、生产区院墙的隔离和二门岗三、生产区院墙的隔离和二门岗 的隔离与消毒
11、的隔离与消毒 22严格按二门岗的隔离消毒制度和二门岗严格按二门岗的隔离消毒制度和二门岗 进入程序进入生产区；进入程序进入生产区； 进入程序 脱鞋进入 外更衣间 淋浴间 内更衣间 进入生产区 淋浴10分钟以 上 必需用洗发液 三、生产区院墙的隔离和二门岗三、生产区院墙的隔离和二门岗 的隔离与消毒的隔离与消毒 22车辆严禁入内；车辆严禁入内； 22必需进入生产区的车辆冲干净、消毒后必需进入生产区的车辆冲干净、消毒后 ，司机下车洗澡消毒后，方可开车入内，司机下车洗澡消毒后，方可开车入内 ；（或者生产区内不下车）；（或者生产区内不下车） 22非生产物品（如鸡产品的食品）不准入非生产物品（如鸡产品的食品
12、）不准入 生产区内；生产区内； 22生产必需品进入生产区，必需严格消毒生产必需品进入生产区，必需严格消毒 方可进入生产区；方可进入生产区； 四、种鸡场内的消毒四、种鸡场内的消毒 n n 场区内周期性卫生防疫消毒制度：场区内周期性卫生防疫消毒制度： n n 每天对生产区主干道清扫并用清水冲刷一边；每天对生产区主干道清扫并用清水冲刷一边； n n 每天对鸡舍门口、操作间清扫消；每天对鸡舍门口、操作间清扫消； n n 确保鸡舍周围确保鸡舍周围1515米内无杂物和过高的杂草；米内无杂物和过高的杂草； n n 定期灭鼠；每月一次，育雏期间每月两次；定期灭鼠；每月一次，育雏期间每月两次； n n 确保生产
13、区内没有污水积中之处；确保生产区内没有污水积中之处； n n 任何人不能私自进入污区任何人不能私自进入污区; ; 五、鸡舍门口的隔离与消毒五、鸡舍门口的隔离与消毒 n n 所有员工严格按进入鸡舍的消毒程序进所有员工严格按进入鸡舍的消毒程序进 入鸡舍；入鸡舍；检查人员出鸡舍冲洗干净鞋底检查人员出鸡舍冲洗干净鞋底 人进入鸡舍程序 更换胶鞋 喷雾消毒 脚踏消毒盆 消毒液洗手 方可进入鸡舍 五、鸡舍门口隔离与消毒五、鸡舍门口隔离与消毒 n n 生产区内物品进入鸡舍时，必需严格生产区内物品进入鸡舍时，必需严格 消毒方可入内；消毒方可入内； n n 生产区外的物品进入鸡舍时，生产区外的物品进入鸡舍时， 必
14、需用必需用 两种以上消毒药消毒后，方可入内；两种以上消毒药消毒后，方可入内； n n 进入鸡舍的人员要严格喷雾消毒；进入鸡舍的人员要严格喷雾消毒； 五、五、鸡舍门口隔离与消毒鸡舍门口隔离与消毒 n n 每日对鸡舍门口清扫，每日两次每日对鸡舍门口清扫，每日两次 更换消毒桶和消毒盆，脏了随时更换消毒桶和消毒盆，脏了随时 更换；更换； n n 鸡舍员工不准窜栋；鸡舍员工不准窜栋； n n 检查鸡群应从小鸡到大鸡、从健检查鸡群应从小鸡到大鸡、从健 康鸡群到疾病进行；康鸡群到疾病进行； 五、五、鸡舍进风口和窗户鸡舍进风口和窗户 的隔离与消毒的隔离与消毒 n n 鸡舍进进风口和窗户要严格防止飞鸡舍进进风口
15、和窗户要严格防止飞 鸟和野生动物进入；鸟和野生动物进入； 七、种鸡的保健七、种鸡的保健 n n 目的：提高种鸡自身对疾病的抵抗力。目的：提高种鸡自身对疾病的抵抗力。 n n 通过营养素的补充，抗生素的应用，提高种通过营养素的补充，抗生素的应用，提高种 鸡的抗病能力。产蛋高峰应补充多种维生素和鸡的抗病能力。产蛋高峰应补充多种维生素和 电解质微量元素；电解质微量元素； n n 制定周期性预防用药计划，预防杂病的发生；制定周期性预防用药计划，预防杂病的发生； n n 合理使用驱虫药进行种鸡的驱虫，确保种鸡健合理使用驱虫药进行种鸡的驱虫，确保种鸡健 康；开产前必须驱虫一次；康；开产前必须驱虫一次； n n 严格势行种鸡净化程序。严格势行种鸡净化程序。 八、种鸡的免疫八、种鸡的免疫 n n 通过致弱的和灭活的病原微生物通过致弱的和灭活的病原微生物-疫苗疫苗 的使用，使鸡被动的产生对本病原微生物的使用，使鸡被动的产生对本病原微生物 的抵抗力，这就是免疫；的抵抗力，这就是免疫； 九、淘汰鸡后的消毒与隔离九、淘汰鸡后的消毒与隔离 n n 目的是彻底杜绝本批鸡所携带的病原微目的
