《葡糖酸可以替代抗生素促进断奶仔猪生长》由会员分享，可在线阅读，更多相关《葡糖酸可以替代抗生素促进断奶仔猪生长（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第四届中国动物营养与保健品市场及技术国际研讨会 3 4 周龄时断奶的仔猪会受到营养、环境和群体的应激，导致仔猪增重降低、营养吸收障碍和 腹泻增加。虽然在饲料中添加抗生素可以减少断奶后对仔猪产生的这些影响。但给仔猪饲喂抗生素饲 料添加剂可以引起细菌产生抗药性。这种风险和消费者对不含药物残留食品的需求，使对使用抗生素 饲料添加剂的限制越来越严格，特别是欧盟已经从2 0 0 6 年1 月起全面禁止在饲料中使用抗生素作为 生长促进剂。因此，必须寻找非药物性饲料添D l ：i 齐U 以控制非反刍动物胃肠道中的微生物活动，保证不 因禁用抗生素生长促进剂而降低生产性能。目前，主要的替代物有有机酸、原生素、植
2、物性药物和前 生素。 葡糖酸( C - A ) 是用某些葡糖杆菌菌株使葡萄糖发生不完全氧化产生的一种有机酸。饲喂非反刍 动物时，G A 不能在小肠中吸收，因此可以达到后部的肠道。在后部肠道中，G A 被局部的菌群发酵主 要产生丁酸。因为丁酸是大肠上皮细胞的主要能量来源，所以饲喂G A 可以间接刺激仔猪后部肠道的 上皮细胞生长。 最近，意大利与德国研究人员通过试验研究了在断奶仔猪日粮中添加不同水平G A 对仔猪生长性 能、肠壁形态学和肠道菌群的影响。 1 试验研究方法 将4 8 头2 8 天时断奶的杂交仔猪( 活重7 4 4 + 0 1 2 k g ) 分成4 个试验组，每组1 2 头，单笼饲养
3、， 试验期6 周。给仔猪饲喂( 1 ) 不添加G A 的基础日粮( 对照，1 组) 和添加3 0 0 0 p p m G A ( 2 组) 、添加 6 0 0 0 p p m G A ( 3 组) 或1 2 0 0 0 p p m G h 的基础日粮( 4 组) 。使用5 0 G A 溶液，不向日粮中添加抗生素，所 有曰粮的能量、蛋白质、必需氨基酸、钙和磷的含量相同。仔猪自由采食和饮水。每周给每头仔猪称 重和记录采食量。1 4 和3 5 天时，从6 头仔猪直肠和从每种日粮处理采集粪样进行活菌计数和p H 测 定。4 2 天时，从每种日粮处理中取4 头仔猪处死并取空肠中段及回肠和盲肠内容物与粘膜
4、样品测定 p H 、氨和短链脂肪酸( S C F A ) ，并分析肠粘膜的形态学变化。还对空肠和盲肠样品进行培养做活菌计 数。试验日粮组成和化学分析如表1 所示。 1 3 0 孛国耩细亿I 协会矽物用化学品行业委员会T e l ：0 1 0 6 4 4 1 8 3 4 7U R L ：h t t p ：l l w w w a c h e m c n E m a i l = l x j a 曲e m C O 第四届中国动物营养与保健品市场及技术国际研讨会 表1 试验日粮的组成( g k g ) 和化学分析结果 卜3 周4 - 6 周 成分丁酸，p p m丁酸，p p m 03 0 0 06 0
5、0 01 2 0 0 003 0 0 06 0 0 01 2 0 0 0 玉米 3 0 0 02 9 2 12 8 0 92 5 8 33 0 0 03 0 0 03 0 0 03 0 0 0 小麦 2 0 0 02 0 0 02 0 0 02 0 0 02 0 0 02 0 0 02 0 0 02 0 0 0 大麦 1 0 3 41 0 0 01 0 0 01 0 0 01 9 5 11 8 4 11 7 3 01 5 0 9 大豆饼粉 2 5 2 32 5 5 02 5 7 62 6 2 82 5 0 22 5 3 32 5 6 52 6 2 8 脱脂乳 l O O 01 0 0 01 0
6、 0 01 0 0 0 大豆油6 89 31 2 01 7 51 4 4 1 6 4 1 8 32 2 2 C a c 0 O 8O 7O 7O 6 4 14 O4 O3 9 C a ( H ；P 0 1 ) 32 12 22 32 45 4 5 55 65 7 M i x 2 8 O2 8 02 8 02 8 O2 5 02 5 O2 5 02 5 0 L L y s _ H c L 4 54 44 44 24 54 44 34 2 D L 一蛋氨酸 1 21 31 31 30 6O 6O 6O 7 卜苏氨酸 O 90 9O 90 90 70 70 7O 7 丁酸，5 0 O O6 O1 2
7、 O2 4 O0 O6 O1 2 O2 4 O 化学组成， 干物质 9 1 - 49 1 89 0 39 0 59 1 59 1 49 0 8 9 0 7 粗蛋白 2 0 62 1 O2 0 62 0 51 7 61 8 8 1 8 91 8 6 脂肪 2 6 12 8 83 1 63 6 7 3 6 33 7 74 0 64 4 0 粗纤维4 1 4 4 O O4 0 6 4 。4 05 2 8 4 9 84 5 84 7 0 C aO 9 lO 9 l O 9 l O 9 1 O 9 1O 9 1O 9 1O 9 l PO 6 7O 6 70 6 70 6 70 6 7O 6 7O 6 7
8、O 6 7 赖氨酸 1 3 01 3 01 3 01 3 01 1 01 1 01 1 01 1 0 蛋氨酸 0 4 60 4 60 4 60 4 6O 3 4O 3 4O 3 40 3 4 T S 从O 7 8O 7 8O 7 8O 7 80 6 60 6 6O 6 6 O 6 6 苏氨酸 0 8 50 8 50 8 5O 8 50 7 3O 7 3O 7 3 0 7 3 色氨酸 O 2 5O 2 5O 2 50 2 50 2 2O 2 2O 2 2 0 2 2 代谢能( M J k g ) 1 3 3 91 3 3 91 3 3 91 3 3 91 3 3 91 3 3 91 3 3 91
9、 3 3 9 M i x 卜3 周每k g 日粮提供：C a 6 1 6 9 ，P 1 6 8 9 ，N a l 4 0 9 ，M g O 2 8 9 ，维生素A 1 6 8 0 0 I U ，维生 素D 3 1 6 8 0 I U ，维生素E 5 6 m g ，维生素i 3 l m g ，硫胺素l m g ，核黄素3 5 m g ，吡多醇2 1 m g ，维生素B - 2 0 0 3 m g ， 尼克酸1 6 8 m g ，D 一泛酸8 4 m g ，叶酸2 8 m g ，生物素0 2 2 m g ，胆碱4 2 0r a g ；F e l 4 0 m g ，Z n l 4 0 m g ， C
10、 u 2 8 m g ，M n 5 6 m g ，1 1 6 8 m g 和S e O 3 6 m g 。4 6 周日粮提供( k g 日粮) ：C a 5 5 0 9 ，P 1 5 0 9 ，N a l 2 5 9 ， M g O 2 5 9 ，维生素A 1 5 0 0 0 I U ，维生素D 3 1 5 0 0 I U ，维生素E 5 0 m g ，维生素K s 0 9 m g ，硫胺素0 9 m g ，核黄 素3 1 m g ，吡多醇1 9 m g ，维生素B 1 2 0 0 3 m g ，尼克酸1 5 m g ，D 一泛酸8 4 m g ，叶酸2 5 m g ，生物素0 2 m g ，
11、 胆碱3 7 5 m g ；F e l 2 5 m g ，Z n l 2 5 m g ，C u 2 5 m g ，M n S O m g ，1 1 5 m g 和S e O 3 3 m g 。 2 试验研究结果 仔猪的生长性能和肠道S C F A 浓度如表2 和表3 所示。 第四届中国动物营养与保健品市场及技术国际研讨会 表2 在断奶后6 周内饲喂不同水平丁酸仔猪的生长性能 添加丁酸，p p m对比，氏 项目混和S E M 模型尸值 0 3 0 0 0 6 0 0 0 1 2 0 0 0 绋件一冶 最终体重，k g 2 4 5 2 6 7 2 6 9 2 5 3O 8 5O 1 50 7 90
12、 0 3 A D G ，g 4 0 04 6 44 6 64 2 81 8 9O 1 10 7 7O 0 2 A D F I ，g 6 8 17 5 47 4 96 9 63 0 6O 2 50 9 8O 0 6 饲料转化率 1 6 61 6 21 6 21 6 3O 0 20 3 4O 4 00 1 2 表内数值为每种被试验日粮1 2 头仔猪的最小平方平均值。 试验研究结果表明，与对照组比较，G A 倾向于增加仔猪的平均日增重( A D G ) ，在口粮中添加 3 0 0 0 p p m 和6 0 0 0 p p m G A 分别使A D G 增加1 3 和1 4 ( 二次，P O 0 2
13、) 。G A 对日饲料消耗量和饲料转化 率( 增重：饲料比) 没有影响。1 4 和3 5 天时，各处理之间的粪样品活菌群计数基本相同。处理对1 0 和3 l 天时的粪p H 没有影响。在试验研究结束时，各处理组之间的胃、空肠、回肠和盲肠的p H 没有 差异，分别为3 9 7 、5 7 4 、6 3 6 和5 8 2 。 日粮处理对从空肠、回肠和盲肠采集的食糜样品的氨浓度没有影响，分别为3 4 4 、3 2 5 和 4 0 O m m o l L 。G A 对肠道中的肠杆菌、乳酸杆菌、梭状芽孢杆菌计数没有影响。 G A 倾向于增加空肠中的总S C F A ，在日粮中添加添加3 0 0 0 、6
14、0 0 0 和1 2 0 0 0 p p m G A 分别使总S C F A 增 加1 7 4 、8 7 和7 4 ( 二次，P = O 0 7 ) 。 各处理组之间空肠、回肠和盲肠肠粘膜的形态学测定没有表现出任何的显著差异。空肠和回肠 的绒毛长度分别为3 7 4 和3 4 21 1m 。空肠、回肠和盲肠的平均隐窝深度分别为3 1 1 、2 7 0 和3 3 0um 。 表3 在断奶后6 周内饲喂添加或不添加丁酸日粮仔猪的空肠、回肠和盲肠食糜中S O F A 添加丁酸，P P m对比，K 项目 混和S E M 模型P 值 03 0 0 06 0 0 01 2 0 0 0 线性二次 空肠 乙酸1
15、 4 68 3 26 5 44 2 71 6 9O 1 1 O 6 6 0 0 4 丙酸2 5 05 4 02 7 33 5 75 2O 0 2 O 8 7 O 2 7 丁酸5 0 04 4 13 1 31 6 72 3 5O 7 90 3 30 9 9 乳酸1 9 93 5 42 4 93 2 O4 40 1 4O 2 5O 4 8 总S C F A6 4 51 7 7 11 2 0 71 1 2 12 4 4O 0 7O 6 4O 0 7 回肠 乙酸 3 1 83 9 74 1 04 4 6 9 6O 8 6O 4 3O 7 6 丙酸1 4 41 4 01 2 61 1 7 3 6O 9 6O 6 00 9 6 丁酸5 7 14 3 34 3 66 9 02 4 7O 8 7 O 6 8 0 5 1 乳酸2 9 12 6 33 5 51 7 18 2O 4 9O 3 9O 3 8 总S C F A8 1 O8 4 39 3 48 0 31 6 5O 9 5O
