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1、分类号密级 华中农业大学硕士学位论文 苏丹草施肥效果及对草鱼生长和品质的影响 E f f e c to fF e r t i l i z a t i o no nt h eS u d a n g r a s sa n dt h eG r o w t ha n d Q u a l i t yo fG r a s sC a r p 研究生：赵慧星 指导教师：鲁剑巍教授 王富华研究员 专业：植物营养研究方向：植物营养与农产品品质安全 获得学位名称：农学硕士获得学位时间：2 0 0 7 年6 月2 5 日 华中农业大学农业与资源环境学院 2 0 0 7 年6 月 本研究受钾磷研究所加拿大钾磷研究所基金
2、支持 T h i sr e s e a r c hp r o je c tw a s s u p p o r t e db yP o t a s ha n dP h o s p h a t e I n s t i t u t e P o t a s ha n d P h o s p h a t e I n s t i t u t eo fC a n a d a ( P P I P P I C ) 1 1 1 11 111 1rI Ifi 1 1 11 1IIl Y 1812 4 4 0 华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书 学位论文题目：苏丹草施肥效果及对草鱼生长和学位级别硕士 品质的影
3、响所在院系资环学院 学科专业植物营养导师姓名鲁剑巍 学位论文 裎 如需保密解密时间 冲年钿细 是否保密 。 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成 果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经 发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得华中农业大学或其他教育机构的学位或 证书而使用过的材料，指导教师对此进行了审定。与我一同工作的同志对本研究所 做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明，并表示了谢意。 研究生签名： 参秀昆时间：砷7 年月4 自 学位论文使用授权书 。 本人完全了解“华中农业大学关于保存、使用学位论文的规定”，即学生
4、必须按 照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存提交论文的印刷版和 电子版，并提供目录检索和阅览服务，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、 汇编学位论文。本人同意华中农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学 位论文的全部或部分内容。注：保密学位论文在解密后适用于本授权书。 ， 学位论文作者签名： 参猖导师姓名删衫 签名日期：一7 年彳月，门了 签名日期： 们年易月日 华中农业大学赵慧星硕士学位论文2 0 0 7 年6 月 目录 摘要I A b s t r a c t I I I 缩略语表。V ll 者论1 1 1 主要矿质元素对牧草及动物生长和品质的影响的研究现状3 1
5、 1 1N 对牧草及动物生长和品质的影响3 1 1 2P 对牧草品质及动物生长和品质的影响5 1 1 3K 对牧草品质及动物生长和品质的影响7 1 1 4C a 对牧草及动物生长和品质的影响8 1 1 5M g 对牧草品质及动物生长和品质的影响1 0 1 1 6S 对牧草品质及动物生长和品质的影响1 1 1 2 小结。1 3 2 课题研究的背景、目标、内容及技术路线1 5 2 1 研究的背景1 5 2 1 1 施肥和苏丹草的关系1 5 2 1 2 种草和养鱼的关系1 6 2 2 研究目标。1 8 2 3 研究内容。1 8 2 4 技术路线1 9 3 材料与方法2 0 3 1 试验地概况2 0
6、3 2 供试材料2 0 3 3 试验设计2 0 3 3 1 苏丹草施肥试验。2 0 3 3 2 网箱养鱼试验。2 1 3 4 主要测定内容与方法2 1 3 4 1 苏丹草取样及测定方法。2 1 3 4 2 土壤取样及测定方法2 2 3 4 3 草鱼取样及测定方法2 3 3 5 数据整理与统计分析一2 5 4 结果与分析2 6 4 1 施肥对苏丹草生长的影响2 6 4 1 1 施肥对苏丹草刈割初期茎生长的影响2 6 4 1 2 施肥对苏丹草株高的影响2 6 4 1 3 施肥对苏丹草表观叶面积及叶片数的影响2 6 4 1 4 施肥对苏丹草单株重的影响。2 7 4 1 5 施肥对苏丹草叶茎比的影响2
7、 7 4 2 施肥对苏丹草产量的影响2 8 4 2 1 施肥对苏丹草鲜草产量的影响。2 8 4 2 2 施肥对苏丹草干草产量的影响2 9 4 3 施肥对苏丹草品质的影响2 9 4 3 1 施肥对苏丹草水分含量的影响2 9 4 3 2 施肥对苏丹草N 、P 、K 含量的影响2 9 4 3 3 施肥对苏丹草总灰分及中、微量元素的影响。3 0 4 3 4 施肥对苏丹草茎的游离蔗糖含量的影响。3 1 4 3 5 施肥对苏丹草粗蛋白含量的影响3 1 4 3 6 施肥对苏丹草粗脂肪含量的影响3 2 4 3 7 施肥对苏丹草粗纤维含量的影响3 2 4 3 8 施肥对苏丹草适口性的影响3 3 苏丹草施肥效果及
8、对草鱼生长和品质的影响 4 4 施肥对苏丹草养分积累量及土壤养分状况的影响3 3 4 4 1 施肥对苏丹草养分积累量的影响3 3 4 4 2 施肥对土壤养分状况的影响3 4 4 5 苏丹草施肥对草鱼生长及产量的影响3 5 4 5 1 饲草施肥对草鱼的肥满度和内脏体重比的影响3 5 4 5 2 饲草施肥对草鱼肝脏内脏比的影响3 6 4 5 3 饲草施肥对草鱼产量的影响。3 6 4 6 苏丹草施肥对草鱼背部肌肉品质的影响。3 7 4 6 1 饲草施肥对草鱼背部肌肉水分含量的影响3 7 4 6 2 饲草施肥对草鱼背部肌肉灰分含量的影响3 8 4 6 3 饲草施肥对草鱼背部肌肉主要灰分元素的影响。3
9、8 4 6 4 苏丹草施肥对草鱼背部肌肉干物质的脂肪和脂肪酸的影响3 9 4 6 5 苏丹草施肥对草鱼背部肌肉干物质的蛋白质和氨基酸含量的影响4 1 5 讨论4 1 ； 5 1 施肥对苏丹草生长的影响4 5 5 2 施肥对苏丹草产量的影晌4 5 5 3 施肥对苏丹草品质的影响4 5 5 4 施肥处理对土壤养分含量及平衡的影响4 7 5 5 苏丹草施肥对草鱼生长的影响4 7 5 6 苏丹草施肥对草鱼肌肉品质的影响4 8 6 结论5 1 6 1 施肥对苏丹草生长、产量及品质的影响5 1 6 2 施肥对苏丹草养分积累量及土壤养分状况的影响5 1 6 3 苏丹草施肥对草鱼生长及品质的影响5 1 参考文
10、献5 4 致谢6 2 华中农业大学赵慧星硕士学位论文2 0 0 7 年6 月 摘要 本文通过“施肥一种草一养鱼”体系研究了施肥对苏丹草及草鱼生长、产量和 品质的影响。主要结论如下： ( 1 ) N P K 处理显著提高苏丹草初生茎的生长速度，增加苏丹草的株高、表观 叶面积、叶片数、单株重；施肥对苏丹草茎的增重比对叶的增重作用明显。 ( 2 ) N P K 处理显著提高苏丹草的鲜草、干草产量；N 对苏丹草产量的贡献最 大，其次是K ：K 的增产效果主要表现在后期。 ( 3 ) K 肥施用提高苏丹草的水分含量。N P K 处理的主要灰分元素，如K 、P 、 C a 、M g 、F e 、C u 、M n 的含
