初级培训讲义(保洁)讲解

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1、 第一篇第一篇 基本常识基本常识 1 1、清洁的含义、清洁的含义 顾名思义，“清”即清理、清除；“洁”即使变得 干净。也就是说，通过人的劳动（包括物化劳动和活化 劳动），使工作对象（主要指物业）变得干净。 一、基础性概念一、基础性概念 物化劳动就是物品的投入及使用；活化劳动就是 人的创造性付出。 物业，就是客户的公共财产，包括房屋、装饰物、 道路、绿化、办公设备、附属设施等等。 因此，清洁就是人采用适当的物品，并经过具体运用 ，使物业变得干净，使人们生活、工作在美观、舒适的环 境当中。这就是清洁的含义，也可说是清洁的目的。 由此可知，从本质上来看，清洁的过程，就是一系列 的污染物的转移过程。例

2、如：抹尘的过程： 干净 抹布 通过抹 尘作业 将污染物转 移到抹布上 清洗 抹布 将抹布上 的污染物 转移到 水桶里 倾 倒 将水桶里 的污染物 转移到指定 的排污井 流 动 将污染物 转移到 污水 处理场 消毒 过滤 净化 达到国家规 定的标准 转移到其 它地方 自来水 自然界自然循环 排 污 管 道 清洁清洁的确切的、能够通用的定义尚无统一的定 论，不同的门派有不同的见解；比较容易理解的含含 义义是使物业保值、增殖，延长物业的使用寿命 ；引申含义引申含义通过努力及劳动的付出，使周围的 环境与装饰物显示其本来的真面目，使之更美丽、 和谐，更有利于人们的身心健康、心情愉快，使生 活更富有生气，

3、对明天更有信心。 这个引申含义也可说就是清洁的产品。 清洁的产品的特性： 1、生产、销售、消费一次完成。 2、不可贮存。 2 、专业清洁的含义 专业清洁，就是集物理学、化学、美学、环保学、社 会心理学、社会行为学、建筑设计学、建筑材料学、金相 学、表面处理学等诸多专业学科组成的，非常复杂而又艰 苦的工作。它要求从业者必须熟练掌握机械运动的规律、 原理及实际操作技能、化学清洁保养剂及材料的性质、用 途及调配方法，通过对污染物的清除和对损伤部位的修复 、修整，使其恢复应有的美观与实用，使整体环境得以改 善，更加有利于人们工作、学习、居住、生活。这是一项 既复杂又危险、既繁重又繁琐的极其复杂的技术，

4、是一般 没有经过专业训练的平常人所完全力所不能及的，也是传 统清洁方法所不能做得到的。 眼看眼看肉眼观察不见灰尘、污迹、污渍； 鼻闻鼻闻无异味、刺激气味； 手摸手摸无浮尘、污渍、污垢（摩擦 50cm左右）； 分区对比分区对比整体色光一致， 无污垢、污迹、污渍、污纹。 3 3、专业清洁的质量检查方法及标准专业清洁的质量检查方法及标准 也就是所谓的干净了或搞好了。也就是所谓的干净了或搞好了。 包括水在内（不分清水、脏水），凡是对器物本身的 本来面貌造成有碍于其美观性、整体性及清洁度、光亮度 的现象和原因（致命性损伤除外），都叫污染或脏了。 4 4、污染的定义（污染的定义（俗称脏了）俗称脏了） 5

5、5、五不规则五不规则 不该动的不动；不该进的不进；不该听的不听；不该讲的 不讲；不该做的不做。 6 6、商品、物品的触动规则商品、物品的触动规则 只准远看，不准手摸，保持一米以上的安全距离（指不需 要我们清洁、保洁的商品、物品，以免因不慎造成脏污、损坏 等引起误会及投诉）。 7 7、施工规则施工规则 A、先上后下，先里后外； B、总体上只有后退，没有前进； B、不动则已，一动全动。 8 8、主先主先（业主、客户）、（业主、客户）、我后我后（施工者、乙方）（施工者、乙方）规则规则 主业主、客户、甲方及其单位的所有工作人员和家庭 成员、来访的亲戚朋友等，都处于优先地位； 我清洁、保洁施工作业的所有

6、人员，包括管理人员， 处于礼让、从属的地位。 9 9、保洁的含义保洁的含义 为保持环境状况优良而进行的日常循环式清洁的总称。简 单说，就是保持清洁状态。 1010、保养的含义、保养的含义 为保持环境优良状态而采取的保护性、修理性、修复性措施 。我们这个行业实际上包括着清洁清洁、清洗清洗、保洁保洁、保养保养四大 部分。 1111、软表面的含义软表面的含义 在行业分类中，由纺织物品制成的物体表面称为软表面。 1212、硬表面硬表面 在行业分类中，除由纺织物品制成的表面以外的所有物体 表面均称为硬表面。硬表面和软表面是相对而言的，不是绝对 的。 1313、99991 1原则原则 我们的工作充其量只能

7、做到99，另1是客户、业主、甲 方根据我们的日常表现送给我们的。 1414、礼仪的含义（礼仪的含义（俗称好）俗称好） 礼仪，也就是好，是指服务准则、服务态度、服务范围、 保密制度、技术规范及单位时间内完成的工作数量、质量水平 的集中体现，是用来衡量个人或团体的综合性评价指标，是个 人或集体是否具有生存力、生命力、竞争力的最重要的生命线 。 1515、落地物品是垃圾的基本规则落地物品是垃圾的基本规则 A、随手扔在地上的； B、无规则堆放的； C、不分室内室外的； D、包括所有影响环境整洁、美观的一切物品。 1616、应急措施、应急措施 暴风雨天气：暴风雨天气： 在出入口放好警示牌，铺好地垫及集水

8、垫，准备 干拖把拖水；特别是写字楼； 检查下水道是否畅通或有无堵塞现象，沙井、污 水道是否有溢水现象； 检查防火门、楼层门窗是否关闭； 检查是否有返水现象，特别是2、3楼等有平台的 楼层。 突发水管爆裂：突发水管爆裂： 即刻报告有关人员（如管理处管理员及维修工） 前去处理； 做好警示防护，坚守现场； 维修完毕，及时清理现场。 十七、相关警示措施十七、相关警示措施 梅雨天气时：梅雨天气时： 大堂应放置“小心地滑”警示牌，铺好地垫（此时 为防滑），用干拖把拖水； 使用机械或大面积冲洗作业时：使用机械或大面积冲洗作业时： 应放“工作进行中”或“小心地滑”等工作牌； 保养电梯、洗手间时：保养电梯、洗手

9、间时： 应放“暂停使用”或“工作进行中”等工作牌； 高空作业时：高空作业时： 应放“高空作业小心坠物”等工作牌； 起蜡、打蜡时：起蜡、打蜡时： 应用彩色隔离绳隔离，并放“打蜡作业请绕行”、 “小心地滑”等工作牌。 二、基础性作业手段二、基础性作业手段 1 1、抹和擦、抹和擦 抹抹五指张开，以拇指和食指夹住抹布的一个 边或角，其它四指扇形张开，配合掌心压住抹布将污 染物转移到抹布上的操作方法（推抹、拉抹、轻抹） ； 擦擦五指向掌心方向弯曲抓住抹布，并用拇指 与四指间露出的一定宽度的抹布将污染物转移到抹布 上的操作方法（捏擦、拇指擦、食指擦）。 抹和擦的区别：抹抹和擦的区别：抹是在大面积的平滑表面

10、上 的直线往复机械摩擦运动，将污染物转移到抹布上； 擦擦是在窄长的槽、棱、平面台处的顺其长度方向 的直线往复机械摩擦运动，将污染物转移到抹布上。 2 2、撸、撸 将抹布包在细长物体上，手掌握住抹布轻轻握紧后 ，顺着物体移动，将物体上的污染物转移到抹布上的操 作方法，是擦的一种演化。 3 3、扫、扫 使用扫把或毛刷、鸡毛掸等将地面、平台、柜厨、 边角等处散落、堆集的较轻污染物清除干净的操作方法 。 4 4、推、推 手持尘推，将地面上的尘土、砂砾、毛发等较轻污 染物清除干净的操作方法。 5 5、拖、拖 用地拖拖擦，将地面、平台等处的污染物转移到地 拖上的操作方法。 6 6、刷、刷 用刷子或类似工具

11、清除污染物的操作方法。 7 7、吹、吹 用风机、风扇等机械力所形成的风力，使物体快速 干燥或将砂砾、灰尘等吹出、吹走的操作方法。 8 8、刮、刮 用刀片、铲刀、玻璃铲、玻璃刮、水刮或类似工 具清除污染物的操作方法，用洗地机洗地是刮的一种 演化，叫机械刮擦。 9 9、抛抛 使用高速而且轻微接触的摩擦用具，使物体变得 光亮的操作方法，有手工抛和机械抛两大类。 1010、吸、吸 使用吸尘、吸水机等设备，利用风的流动所产生的暂 时性真空现象转移污染物的操作方法。 1111、除除 采用相应工具，如鸡毛掸、尘推、抹布、吸尘器 等，将灰尘、尘土等小型污染物清除干净的操作方法 1212、洗洗 利用清水、清洁剂

12、溶液、锯末、粉末（如滑石粉 、石灰粉）等将粘附在物体表面上的污染物清除干净 的操作方法，也叫清洗。 1313、磨、磨 使用硬质的金刚砂、磨石、砂轮、砂纸等工具，对 粗糙物体表面进行磨擦、研磨，使其变得平滑、光亮的 操作方法。 1414、砸、砸 使用钎、锤等工具清除污染物，使物体变得光滑 的操作方法，有手工砸和机械砸两大类。 1515、其它手段、其它手段 除以上的基础性手段外，还有许多手段，如采用超声 波、红外线等的特殊功能开发出来的清除、转移污染物的 操作方法。 三、基础性清洁剂常识三、基础性清洁剂常识 1 1、专业清洁剂的种类专业清洁剂的种类 分为酸性清洁剂、碱性清洁剂、中性清洁剂（实 际上

13、无纯中性清洁剂，或偏弱酸性、或偏弱碱性，应 引起注意）三大类。此外，还有一些辅助性清洁剂， 如表面活性剂、溶剂、两性清洁剂、离子型清洁剂（ 阴离子型、阳离子型、非离子型）等。 2 2、指示剂的添加指示剂的添加 酸性清洁剂加入暖色调（以红、粉色为主）；中 性、碱性清洁剂加入冷色调（以绿、蓝色为主）；加加 入颜色的目的入颜色的目的：让使用者提高警惕，注意安全，避 免错用、混用，以免危及安全、特别是人身安全。 3 3、特例特例 洁厕剂洁厕剂 （洁厕精、洁厕灵、洁瓷灵、洁瓷精、 洁瓷宝等为同一类清洁剂）为强酸性清洁剂，按规定 应加入暖色调，为什么实际应用的却是冷色调呢？由 于暖色调、尤其是红色代表着危

14、险、恐惧、停止，在 卫生洁具内喷涂后如有残留，会引起人们心理上的不 快。因此，国际清洁用品商会（ ISSA ， 是世界卫生 组织 W HO的下属国际性组织之一）特例规定， 应加入暖色调的酸性洁厕清洁剂使用冷色调，一般使 用蓝色做指示剂。 4 4、pHpH值值 氢离子浓度的负对数值。氢离子浓度的负对数值。 123456789 10 11 12 1314 酸性酸性中性中性碱性碱性 酸性越强酸性越强碱性越强碱性越强 实际中性pH值范畴 6.57.8 5 5、清洁剂使用须知清洁剂使用须知 A、使用前，必须充分了解被清洁污染物的性质 和特点，有针对性地选用合适的产品。选用产品时， 必须充分了解其性质、适

15、用范围、兑水比例、禁用事 项、注意事项、使用方法、防护要求等内容，新产品 或第一次使用的产品必须先做试样分析。 B、酸性清洁剂，虽然祛污作用很强，但大多数具 有较强的腐蚀性，因此，操作时必须做好相应的防护 ，切忌乱用，以免千万清洁事故。 C、碱性清洁剂，虽有较强的祛污作用，但也有 腐蚀性，也应注意防护。 D、中性清洁剂，性质温和，无腐蚀性或腐蚀性 很弱，但祛污力不大显著，使用时一般无特别要求， 但使用后也应洗手，并使用适当的护肤、润肤品。 特别提醒：特别提醒： 含氯清洁剂，如漂白粉、漂白水含氯清洁剂，如漂白粉、漂白水 、漂渍液、漂渍剂、消毒粉等千万不、漂渍液、漂渍剂、消毒粉等千万不 可与酸性清

16、洁剂混合，否则会置换出可与酸性清洁剂混合，否则会置换出 剧毒氯气剧毒氯气、甚至、甚至引发爆炸引发爆炸！ 原则上，一种清洁剂只能单独使用，原则上，一种清洁剂只能单独使用， 不应与其它清洁剂混和使用；特殊情况下不应与其它清洁剂混和使用；特殊情况下 需混和使用时，必须由经过专门训练的专需混和使用时，必须由经过专门训练的专 业技术人员操作！业技术人员操作！ 6 6、常用清洁剂介绍常用清洁剂介绍 （1 1）、全能清洁剂）、全能清洁剂：俗称全能水，一般呈中性或弱 碱性，故有绿、蓝色调或无色透明。全能清洁剂不损 伤任何装饰材料表面，适用于各种材质表面的清洁， 不仅能快速清洁，还具有杀菌、抑菌的作用，不伤皮 肤。一般兑水比例为150（1为清洁剂，50为水；下同 ）。目前，已经出现了偏酸性的全能水，故在现场运 用时，一定要先确认其化学性质之后再使用，以免发 生不