《电子商务与物流管理之采购、生产及销售物流.》由会员分享，可在线阅读，更多相关《电子商务与物流管理之采购、生产及销售物流.（149页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、诚毅学院管理学教研室, 2011 电子商务与物流管理 第四章 企业物流管理 2电子商务与物流管理 z企业物流的内涵： y企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从 原材料供应，经过生产加工，到产成品销售，及 伴随生产消费过程所产生的废旧物资的回收和再 利用的完整循环活动。 4.1 企业物流概述 3电子商务与物流管理 物流渗透到企业各项经营活动中 4电子商务与物流管理 4.1 企业物流概述 z 企业物流的分类 y 生产企业物流 x 供应（采购）物流 x 生产物流 x 销售物流 x 回收物流 x 废弃物物流 y 流通企业物流 x 批发企业物流 x 零售企业物流 5电子商务与物流管理 4.2 采购管理
2、 z 采购： 为满足用户需求而获取货物和服务的 所有必需活动 y 实现所有权从供应者手中转移到用户手中 y 实现实体从供应者手中转移到用户手中 6电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购职能的发展 7电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购管理的目的 y 及时准确地为企业从外部获取资源 y 持续贯彻和推进企业的成本控制方针 y 对整个采购过程实施有效的监督控制 8电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购管理的作用和地位 y 保障生产 y 成本控制 y 价值增值 9电子商务与物流管理 采购在供应链中的地位和作用 z采购对价值增值的作用： y采购处于供应链这条价值链的上游。并且是核
3、 心环节，一方面连接着内部客户；一方面连接着 外部客户（供应商）。企业通过科学地管理采购 ，把企业经营管理扩展到价值链的上游各环节， 以实现价值的最大化。 10电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 传统采购的特点 z传统采购的弊端 信息不对称 y 反应迟钝、应变能力差 y 信息滞后、事后控制 y 与供应商之间缺乏长期战略性合作 需求部门提出采购要求制定采购计划/订单询价/处理报价 通知付款验收货物准备采购单 11电子商务与物流管理 采购的流程 12电子商务与物流管理 采购的流程 13电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 供应链管理下的采购管理特点 y 从为库存采购向为订单采购转变 y
4、从管理采购向管理外部资源转变 y 从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变 14电子商务与物流管理 从为库存而采购到为订单而采购的转变 z 在传统的采购中，其采购部门并不关心企业的生产过程 ，不能掌握生产的进度、用料规律、产品需求的变化， 因而无法安排好进货周期。采购部门目的很简单，只要 正在进行的生产不发生“停工待料”的现象就行了为此而 储备的保险库存，就是我们常说的为库存而采购。 z 在供应链管理的模式下采购活动是以订单拉动生产的 方式进行的。即，生产订单是在用户需求订单的拉动下 产生，生产订单拉动采购订单，采购订单再拉动供应商 。达种准时化的订单拉式控制策略，使物流系统得以快 速响应用户的需
5、求，从而提高了物流的速度和库存的周 转率，降低了库存成本。 15电子商务与物流管理 从管理采购向管理外部资源转变 z 传统采购管理的不足之处在于与供应商缺乏交流合作， 缺乏柔性地、对需求快速响应的能力。准时制采购和准 时制生产的思想出现后，为企业的供应链管理带来了挑 战和机遇。将原来传统的单纯为库存而采购的管理模式 ，转变为提高采购的柔性和市场响应能力，增加和供应 商的沟通联系，使原材料的库存为零，缺陷为零，建立 新的供需合作模式。 z 由于传统的采购模式只单纯的重视企业内部资源的管 理，即孤立地追求采购流程的优化、监控采购环节等， 而没有与供应商进行有效的合作。而在供应链管理模式 下，采购管
6、理不但加强内部资源的管理，还转向对外部 资源的管理，加强了与供应商在信息沟通、市场应变能 力、产品设计、产品质量，交货期等方面的合作，真正 实现零库存达到双赢的目的。 16电子商务与物流管理 从一般买卖关系向战略伙伴关系转变 z 在传统的采购模式中，供应商与生产企业之闻是一般 的买卖关系，不能解决全局性、战略性的供应链问题， 企业与企业之间无法共享库存信息，企业间所获取的信 息就会出现偏差，失真导致信用风险、产品质量风险、 库存资金积压等风险；而在供应链环境下，供应商与生 产企业从一般的短期买卖关系发展成长期合作伙伴关系 直至战略协作伙伴关系，采购决策变得透明，双方为达 成长远的战略性采购供应
7、计划而共同协商，从而避免了 因信息不对称造成的成本损失。 17电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z电子商务给采购管理带来的影响 y 降低采购费用 y 敏捷高效的采购过程 y 降低企业的库存 y 利于与供货方形成长期战略合作伙伴关系 18电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略的影响因素 y 法律 y 经济环境 y 技术发展 y 市场动态 y 供应商素质 y 企业的目标和政策 y 营销策略 y 生产制度 y 原料的重要程度 y 产品在生产周期中的位置 19电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 y 按采购品种的供应风险和重要性 常规重要品 （供应多、采购易、 价值高、重要性
8、高） 紧缺重要品 （供应少、采购难、 价值高、重要性高） 常规非重要品 （供应多、采购易、 价值低、重要性低） 紧缺非重要品 （供应少、采购难、 价值低、重要性低） 20电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 常规重要品 （供应多、采购易、 价值高、重要性高） 紧缺重要品 （供应少、采购难、 价值高、重要性高） 常规非重要品 （供应多、采购易、 价值低、重要性低） 紧缺非重要品 （供应少、采购难、 价值低、重要性低） 按品种的供应风险和重要性 集中竞价采 购、定期订 货 21电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 常规重要品 （供应多、采购易、 价值高、重要性高） 紧缺重要
9、品 （供应少、采购难、 价值高、重要性高） 常规非重要品 （供应多、采购易、 价值低、重要性低） 紧缺非重要品 （供应少、采购难、 价值低、重要性低） 按品种的供应风险和重要性 一般化、系 统化、程序 化的采购、 定量订货 22电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 常规重要品 （供应多、采购易、 价值高、重要性高） 紧缺重要品 （供应少、采购难、 价值高、重要性高） 常规非重要品 （供应多、采购易、 价值低、重要性低） 紧缺非重要品 （供应少、采购难、 价值低、重要性低） 按品种的供应风险和重要性 与供应商建立 战略伙伴关系 ，必要时采用 代用、自制确 保供应，定期 订货法 23电
10、子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 常规重要品 （供应多、采购易、 价值高、重要性高） 紧缺重要品 （供应少、采购难、 价值高、重要性高） 常规非重要品 （供应多、采购易、 价值低、重要性低） 紧缺非重要品 （供应少、采购难、 价值低、重要性低） 按品种的供应风险和重要性 与供应商建立 战略伙伴关系 ，必要时采用 代用、自制确 保供应，定期 订货法 24电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 y 按采购品种的多少和采购方式 单一品种 定期订货 多品种 定期联合订货 单一品种 定量订货 多品种 订量联合订货 25电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z采购策略 y 按采购品
11、种价格划分 x 不变价格采购 x 折扣价格采购 x 区段价格采购 26电子商务与物流管理 作业：案例分析 27电子商务与物流管理 代表人物策略类型策略组成执行方案 史培曼分阶层采购策 略 绩效策略 控制费用、满足要求 系统策略 供应商分析、存货管理、价值分析和 各部门之间的协调 竞争策略 议价能力 、国际来源的影响、垂直整 合的最佳水准 林德斯全面采购策略供应的策略 供应计划、议价能力 支持策略 存货政策、品质水准、通信系统 环境变动策 略 预测经济、法律、政策等的变动 Perter Kralj 竞争导向策略 不主动洽商价格、保有安全库存、积 极寻求新供应商及替代品 强迫降价、降低存货、分散数
12、量、现 货交易 伺机协商价格、维持一定存货、把握 新供应源的机会 28电子商务与物流管理 案例分析 29电子商务与物流管理 案例分析 30电子商务与物流管理 案例分析 31电子商务与物流管理 案例分析 32电子商务与物流管理 案例分析 33电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 集中采购：建立专门的采购机构，统一组织企业的采购业务 x 易于实现采购规模效益，降低采购成本 x 有利于提高采购工作效率和主动权 x 易于稳定与供应商之间的关系 x 可采用公开招标、集体决策的方式 y 分散采购：由企业下属各机构实施的满足自身生产经营需要 的采购 x 有利于采购环节与存货、供料等环节的协
13、调配合 x 有利于增强基层工作责任心 34电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 现货采购：即时交割采购物资 x 资金与物资权属的双向同时转移 x 灵活、方便、手续简单 x 无信誉风险 x 对现货市场的依赖性大 y远期合同采购： x 时效长、价格稳定、交易成本及物流成本相对较低、交 易过程透明有序 35电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 直接采购：采购主体直接向制造厂家采购 y 间接采购：通过中间商实施采购行为 36电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 招标采购：采购方作为招标方，事先提出采购 的条件和要求，邀请众多企业参加投标，然后由 采
14、购方按照规定的程序和标准一次性地从中择优 选择交易对象，对签订协议等协议。体现了公开 、公平、公正和择优。 37电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 电子采购：电子采购是由采购方发起的一种采购行为， 是一种不见面的网上交易，如网上招标，网上竞标，网上 谈判等。人们把企业之间在网络上进行的这种招标、竞价 、谈判等活动定义为B2B电子商务，事实上，这也只是电 子采购的一个组成部分。 y电子采购比一般的电子商务和一般性的采购在本质上有 了更多的概念延伸，它不仅仅完成采购行为，而且利用信 息和网络技术对采购全程的各个环节进行管理，有效地整 合了企业的资源，帮助供求双方降低了成本，提高
15、了企业 的核心竞争力。在这一全新的商业模式下，随着买主和卖 主通过电子网络而联结，商业交易开始变得具有无缝性。 38电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 准时制采购（JIT采购）的基本思想：在恰当的 时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量 提供恰当的物品 39电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 采购方式 y 准时制采购（JIT采购） x 准时制采购的要求： 选择最佳供应商，并对供应商进行有效管 理是准时采购成功的基石； 供应商与用户的紧密合作是准时采购成功 的钥匙； 卓有成效的采购过程质量控制是准时采购 成功的保证。 40电子商务与物流管理 项目准时采购传统采购 采
16、购批量小批量，送货频率高大批量，送货频率低 供应商选择 采用较少供应商，关系 稳定，质量较稳定 采用较多供应商，协调关 系，质量不易稳定 供应商评价 合同履行能力，生产设 计能力，产品研发能力 等 合同履行能力 检查工作逐渐减少，最后消除收货、点货、质量验收 信息交流快速、可靠一般要求 41电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z 供应商战略：考虑与供应商的关系及发展程 度来制定不同的战略。 42电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z供应商的分类 重点型供应商伙伴型供应商 商业型供应商优先型供应商 按与供应商采购业务关系的重要程度 43电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z供应商的分类 y 按80/20原则分类 x重点供应商：供应的数量20%,但价值占80% x普通供应商: 供应的数量80%,但价值占20% 44电子商务与物流管理 4.2 采购管理 z供应商的分类 y 按与供应商交易关系的
