黄瓜栽培新技术

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1、- 1 - 中化化肥山东分公司 王宝杰 山东滨州 黄瓜优质高产栽培技术黄瓜优质高产栽培技术 - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - 发芽 幼苗 初花结果 种子 从中子萌动到幼 苗破心56天 第一真叶显露到第四片 真叶展开3040天 幼苗团棵至第一雌 花开放25天左右 从根瓜 坐住到 拉秧 黄瓜的生育周期黄瓜的生育周期 - 11 - 2016/8/811 黄瓜的根系主根由胚根发育而成 侧根由主根发出 黄瓜为弱根系作物，侧根主要分布在20cm土层。 具有“三喜一好”的特性： 喜温：适温1823，长时间低温易造成烂根； 喜湿：土壤

2、缺水或浓度过高，易造成早衰或死亡 喜肥：喜在肥沃的土壤生长但不耐肥，化肥过多或 使用不当易发生肥害 好气：土壤板结、水分过多易造成根系腐烂或沤根 - 12 - 2016/8/812 攀援性蔓茎，茎上每节着生1个叶片、卷 须、分枝、雄花或雌花。 子叶节以下的茎称胚轴，高度最好3cm 以内，粗度越粗越好 茎是判断黄瓜长势的重要依据 健壮瓜苗茎粗、节间短叶片大、光亮 温度高、水分大、光照弱节间长 水分和养分不足易出现“龙头顶” 大苗期或开花期干旱易出现“花达顶” - 13 - 2016/8/813 叶缘有水孔，易感病，但叶面追肥效果明显 由叶片判断黄瓜生长发育状况 第1真叶展开后浅黄色，叶肉不增厚地

3、温低浇水多 叶片小而色深，生长慢、节间短温度低、水分少 叶大，无光泽、茎顶端不伸展温度高、干旱 叶面皱褶，叶缘向背面卷曲叶面凹凸不平低温高湿 叶长，向下低垂，组织脆嫩、茎节细长高温高湿 叶缘出现白色笮边并向上卷起突遇低温冷害 定植后叶片增长缓慢、黑绿、无光、皱褶水分不足 叶片增长快、薄、色浅、节间细长浇水过多，缺肥 - 14 - 2016/8/814 黄瓜的果实为瓠果，由子房和花托共同发育而 成，植物学称为假果。 黄瓜有单性结实能力，即不授粉也能形成正常 果实。 从开花到采收商品瓜，露地栽培1015天； 大棚1522天， 从增长速度看，第一周增长速度很慢，一周后 迅速加快，后三分之一时间的增长

4、量是前三分之 二时间的8倍,果实养分含量占总含量的6070 因此，黄瓜在采摘期需及补充养分 - 15 - 2016/8/815 第一真叶显露到第四片真叶展开 花芽分化和奠定前期产量的基础（3040天） 温度管理：前促后控，重点掌握好两高 两低，即出苗前高，出苗后低，定植前高， 定植成活后低。 主攻方向：促进花芽分化，增加雌花分 化比例。 保护地栽培要适当控水蹲苗，通风练苗， 盖膜增温 - 16 - 2016/8/816 特点：幼苗进入蔓性生长，植株有营养生 长为主转为营养生长与生殖生长并重阶段，肥 水需求量加大 管理重点：增加叶面积和雌花数量，防止 徒长 可充分利用海生调节营养生长和生殖生长

5、的功能冲施一边冲施肥，喷施叶面肥，可提高 防病效果，协调植株生长 - 17 - 2016/8/817 特点：营养生长和生殖生长量都很大，对肥 水需求量大 主攻方向：协调源与库的关系，延长采收期 夺取高产 管理措施： 及时补充肥水 及时摘除老病叶片 及时防治病虫害 - 18 - 2016/8/818 增加有机肥使用数量，调节土壤 湿度，使用调节剂(乙烯利、萘乙 酸、 矮壮素）等均可促进雌花形成，增 加雌花数量；赤霉素可促进雄花形 成，增加雌花数量. 幼苗发育与花器分化相关表 幼苗叶片数子叶1片叶2片叶3片叶4片叶 已分化叶片数 花器分化节位 花器性别节位 2 0 0 89 56 3 1113 9

6、14 56 2022 1718 1415 2728 2325 2021 - 19 - 2016/8/819 品种问题 重茬问题 根结线虫危害 土壤退化 栽培措施 外界不良环境条件的影响 药残超标 - 20 - 2016/8/820 茬口 安排 培育 壮苗 精细 整地 嫁接 育苗 适时 移栽 栽培 设施 选种 光照 管理 防除 病害 温度 管理 肥水 管理 合理 施肥 适时收获 - 21 - 2016/8/821 人为的生态环境改变 生长旺盛、产量高、需肥量大 低温吸肥能力弱，需增加施肥量 易形成土壤次生盐渍化，产生生理障碍 高温、弱光易徒长 高温高湿病害发生重 - 22 - 2016/8/82

7、2 （1 1）定植前准备）定植前准备 包括整地施肥和闷棚消 毒 （）起苗）起苗 （）定植（）定植 行距、5厘米，株距厘米 ，大小行定植。 定植后顺沟浇定植水，水要浇透。天后幼 苗缓苗，在顺小沟浇缓苗水，水量要湿透垄。 天后连续进行次中耕。覆盖地膜。 - 23 - 2016/8/823 通过环境调控，培 养根系发达，生长健 壮的植株，为高产抗 病打好基础。 - 24 - 2016/8/824 - 25 - 2016/8/825 多产年来，无论单产、总产甚至是农作品质都与增 施肥料和科学施肥有着密切的关系。因此，施肥是 调节植物营养，提高产量的重要措施之一，是农业 生的重要物质基础和生产资料。 -

8、 26 - 2016/8/826 近几年来，不断有人反映，有一些地块原来不 管种什么产量都很高，可近几年这些地块即使管 理精细施肥不少，产量却不高，所种作物至出现 一些不良的生理症状，这种现象称为土壤退化 土壤退化是指由于不合理地利用土壤，导致养分 不平衡，有害物质累积，表层土壤破坏严重，农 作物吸收能力下降，作物病害严重，最严重的导 致土壤酸化、次生盐渍化等，出现死棵、产量降 低。 - 27 - 2016/8/827 u 一般情况下土壤胶体吸附的阳离子与土壤溶液 中的阳离子之间处于动态平衡中； u连年大量施用化肥，土壤中大量残留下不能被作 物吸收的肥料，土壤中的盐分积聚过多，土壤溶液 中离子

9、浓度过大，即产生所谓土壤酸化、次生盐渍 化，对作物生长产生不利影响 u 根系受高浓度土壤溶液危害生长不良、吸收受 阻，地上部表现植株低矮，叶片发黑、发亮、新叶 少，生长缓慢；根系变褐，严重时（尤其缺水时） 白天萎蔫，夜间恢复，直至死亡 u 土壤微生物发生变化，致病菌增多，病害加重 - 28 - 2016/8/828 l据调查，多数农作物存在药残肥残，严重危害人们 的健康，解决药残、肥残问题、提高 农产品品质己 迫在睫。 l造成药残肥残的主要原因是大量化学肥料及化学农 药的使用，使蔬菜中产生硝酸盐、重金属等有害物 质， 同时造成土壤中有益微生物菌群数量减少、土 壤板结、地力下降，使病虫害日趋严重

10、 l 农药的连年施用使土壤 和农产品中 有严重农药残 留，病原菌的抗药性也随之加强。土壤中的病原菌 日积月累、越来越多，造成 土传病虫害泛滥。农药 用量越来越大，毒性越来越高，农药残留也越来越 严重 - 29 - 2016/8/829 土壤退化，农作物肥料需求不协调 大量使用化肥，特别是氮素化肥 滥用农药，产生抗药性 环境污染 - 30 - 平衡施肥与习惯施肥比较 平衡平衡施肥施肥 提高肥料利用率1030%，作物 增产2030%，节约成本，提高效益。提高 作物抗病抗逆能力,提高农产品品质。培肥 地力，改良土壤，促进养分平衡，减少投 入成本。 习惯习惯施肥施肥 肥料利用率低，仅30%左右，肥 料

11、投入量大，效益低，作物抗病抗逆能力 差，农产品品质低下，产量不能提高。 2016/8/830 - 31 - 什么是平衡施肥技术 平衡施肥技术是通过土壤检测，掌握土壤肥 力状况，根据作物的需肥特性等，实行肥料 配比合理施用，促进作物高产、优质、高效 的一种科学施肥方法 1、有机肥与无机肥搭配 2、氮肥与磷、钾肥搭配 3、大量元素与微量元素搭配 4、有机肥与生物菌肥搭配 2016/8/831 - 32 - 建议用肥 福建智胜胜螯合肥NPK 16-7-18）50-75公 斤+20-30公斤二铵铵 有机肥：400-600公斤或生物有机肥120公斤 生物菌肥：平安福8-12公斤 土壤调调理剂剂：土壤调调

12、理剂剂25公斤 颗颗粒硼200-400克，颗颗粒锌锌200-400克 2016/8/832 - 33 - 12需求元素 植物体中存在着近60种不同元素。植物生长发育 必需的元素只有16种，这就是碳、氢、氧、氮、磷、 钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯。人 们将这16种元素称为必要元素。 - 34 - 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 氮 磷 钾 硫 钙 镁 铁 锰 硼 铜和锌 钼 强酸中酸微酸 偏酸偏碱微碱中碱 土壤 pH 值 153土壤pH和养分有效性 u 等于7为中性，小 于7为酸性，大于为碱性。 土壤的值一般变动在5.5- 8的范围内

13、较适宜。 u一般植物正常生长发育的 酸碱条件，是在值6.0至 7.5的弱酸到弱碱范围内,土壤 过酸过碱都会对植物产生毒 害；ph值在5-8左右时，氮、 磷、钾、镁、钙养分有效性 随酸性降低碱性增加； Fe、 Mn、B、Cu、Zn随pH值升 高有效性先增加后降低，大 量、中量元素在弱酸至弱碱 性条件有效性较好；除钼外 大部分微量元素在中酸性至 弱酸条件下有效性较好。 - 35 - 222测土配方服务：给农户进行土壤养分检测，指 导施肥。 测土配方施肥 - 36 - 中化化肥中国农科院测土配方试验中心已 经通过CANS(中国合格评定国家认可委员会） 试验室现场审核，已取得资格证书。目前试验 室有常

14、规肥料检测仪器，测土仪器两套，能够 检测土壤有效成分；ICP一套，用于分析痕量 重金属，能够检测肥料、土壤、食品中的重金 属。 223化验仪器-测土配方施肥 - 37 - 3、检测土壤 224测土配方施肥 - 38 - 济济阳县县大棚西红红柿单亩单亩 用肥习惯习惯 时间时间肥料习惯习惯 用量金额额（元） 9月底-10月中旬底肥 有机肥1吨1500-2000 农家肥（牛粪、鸡粉）5方300-400 15-15-15硫酸钾型200斤（2袋）350-400 二铵100斤（1袋）130-160 中微量元素（底肥）硅钙肥，锌肥，微量元素肥150-300 10月底-12月 氨基酸、海藻酸、腐植酸酸水溶肥（

15、暖根 养根） 15天一次，每次2桶（5kg/桶）冲2-3次， 200每次 400-600 1月-6月大量元素冲施肥（膨果） 15天一次，每次2桶（5kg/桶）冲10-12次 250-300每次 2500-3600 综综述：每亩冬暖棚西红柿投入肥料费用在5330至7460元之间 - 39 - 2016/8/839 大量元素（9种） C H O N P K Ca Mg S 肥料三要素 来自于CO2 、 H2O 微量元素（7种） Fe B Mn Cu Zn Mo Cl 不易重复利用的元素 易重复利用的的元素 - 40 - 2016/8/840 养分归还学说 土壤最小养分率 最适因子率 同等重要不可代替率 肥料效应报酬递减率 因子综合作用率 - 41 - 2016/8/841 以有机肥为主，化肥为辅，平衡配方施 肥，充分满足作物生长对各种营养元素的需 要，保持或增加土壤肥力和微生物的活性 - 42 - 2016/8/842 因为作物生长发育是依靠吸收土中经过发酵溶 解于水中的氮、磷、钾、镁、铁各种营养 元素的，而未经发酵腐熟的有机肥施入土壤后 遇水分进行发酵产生高温，会直接“烧”伤作 物的根系，加上微生物活动，造成土壤缺氧， 致使作物死亡。同时，未腐熟肥料在发酵时会 产生一种臭味，招来蝇类产卵，蛆虫也能咬伤 根系，还会加重土壤酸化。所以使用