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1、近代美国农业科技的引进及其影响评述摘要：近代以来,伴随着农业的资本主义化，美国农业出现了两次技术革命。我国的近代农业巾始于19世纪90年代，我帧国近代农业科技的引进工作冁，在初期主要通过翻译刻印芯西方农书、延聘外国教员和溉派遣留学生等途径来引进和砼吸取外国的先进农学知识，臭同时也引进了不少近代农业搓科技的物质和技术成果，如蝈农机具、育种技术和病虫害氛防治技术等。近代中国从美桡国引进的作物优良品种、先胚进农业技术以及全新的农业榔科研教育模式，可谓一枝独徭秀、影响深远。关键词：潦近代；美国；农业科技；引涟进美国是一个年轻的国家骨，从建国到现在也不过220多年的历史。在这么短的哕时间内，他们已经逐步
2、将一哜个落后的农业国建设成了世界上最大的工业化发达国家瘊，农业已经实现了现代化。美国独立战争是一次具有民婿族解放意义的资产阶级民主革命。独立战争的胜利，推诹翻了殖民统治，清除了国内毛的封建制度，资本主义生产方式在美国开始确立并迅速俅发展起来。独立战争胜利后忤，美国竭力向西部扩张，到19世纪中叶，已将国境线袈扩展到太平洋沿岸。资本主耿义在农业中的发展，促进了粘农业生产力的发展。陆续到烷来的移民，不断引进了新的钰作物和牲畜品种，带来了欧桅洲的农业技术；西部的垦殖歆促进了农具的改良。18鏊611865年美国的南北战争，是北方的资本主义缟制度和南方的奴隶制之间的哐斗争，是美国历史上的第二煌次资产阶级革
3、命。资产阶级屏的胜利，资本主义在美国各淞方面充分发展起来。至20世纪初，资本主义大农场已臭在美国占据主要地位，农业蟆已经资本主义化了。伴随着箦农业的资本主义化，农业中宾出现了两次技术革命。第一氰次美国农业革命的基本特征栀主要表现在马拉农业机器代替了人畜力的落后工具；近代自然科学开始在农业中运茌用，诸如化肥和农药的使用围、作物和牲畜品种的改良、誊灌溉农业的出现等；此外，农业生产的专业化和地区分仄工亦已形成。第二次美国农逻业革命主要标志是农业实现了基本机械化和杂交玉米等技术改革的发展。综观美泓国建国以来农业发展的历史，我们不难看出，近代时期是美国农业的第一次大发展晡时期，对世界农业也产生了一定的影
4、响。近代时期的蛉中国农业，却走着一条完全殷不同的道路。鸦片战争之后骢，世界主要资本主义国家先猱后侵入我国。他们凭借着“邯坚船利炮”，胁迫满清政府搦签订了一系列不平等条约，从而使他们在中国攫取了各湿种政治和经济特权，促使了耿我国自然经济的解体。进入20世纪以后，在帝国主义苕、封建主义和官僚资本主义垄的掠夺和压榨下，中国的农澈业经济进一步衰退。按照请农史学界一般的观点，中国近代农业出现于1898年联“戊戌变法”前后，它比中国近代史的开始时期要晚半臊个世纪。19世纪90年代开始的西方近代农业技术钯的引进，多数属于生物技术鳟，这是我国近代农业生产过缚程中的一个很大的特点。而揞美国因其特殊的资源优势和燮
5、历史条件，18、19世纪彬一直以农立国，拥有世界上最先进的农业科技，因而近代中国从美国引进的动植物优良品种、先进农机具以及蹩全新的农业科研教育模式，旗可谓一枝独秀、影响深远。茎一、美国优良作物的引进，极大地丰富了我国的作物品种资源中国从美国引进邕与改良作物品种的工作起步炯早、成果多，特别是棉花、帕小麦、玉米等作物的引进与剁改良，更是成绩显著。从毓美国所引进和改良的作物品种中，以美棉为最早，也以荷推广美棉最见成效，对我国合农业生产和社会经济的影响咿也最大。下面我们以美棉为极例，探讨美国作物品种的引玖进和改良如何丰富了我国的作物品种资源。美棉，又画叫陆地棉、高原棉，原产于美洲。我国近代棉花品种改泸
6、良的成绩主要归功于美棉的凭引种。甲午战争前后，英鲔、日等国相继在我国兴建纱玟厂，与此同时，中国的近代粹棉纺织业也开始兴起。纺织工业的发展引起了对原棉的偶急剧需求。但由于中国原先济栽种的亚洲棉品质差、纤维耘短，不能适应机纺的要求，每年不得不进口大批美棉，劾以补其缺，花费甚大。于是，一些实业家和有识之士开宋始提倡引种美国陆地棉以解蓍决上述问题，美棉由此开始引入中国。美棉引进之初换，因多数未经驯化和提纯，导致品种严重退化而归于失膳败。有鉴于此，人们认识到适引种之前必须用科学的方法囔事先经过实验，才能收到预期的效果。1914年，实穰业家张謇出任北洋政府农商部长，特在正定、上海、武巫昌、北京等地开办棉作
7、试验妨场，以试验引种陆地棉为其等主要任务。其后棉种改良研究工作逐渐集中于金陵大学舆、中央大学以及30年代初玩成立的中央农业实验所和中脂央棉产改进所等机关，先后育成了一些改良品种。在瞄棉种改良过程中，一些来华外国专家对这一工作的开展起了积极的作用。1915砖年北洋政府聘请美国专家约翰逊为顾问指导棉花改良工蟀作。1919年美国棉作专琏家柯克受金陵大学之聘来华桁指导试验，确定“脱字棉”践和“爱字棉”为最适宜中国盒引种的两个美棉品种。金大馋农科于1920年成立棉作些改良部，在美籍教授郭仁风叮主持下，也驯化“脱字棉”菀和“爱字棉”等，并选取单陨铃，育成“百万华棉”，于恒20年代中叶开始推广。当赆时，东南
8、大学农学院为开展瑾棉花育种，过探先、王善铨鹏、孙恩麟等教授，以其留美坻之所学，根据中国实际情况癃，制定棉花选育程序，以及卡试验上的各种制度，以后又垒逐年改进，至1923年渐具规模。1931年美国痘育种专家洛夫受聘为实业部佻顾问兼任中农所总技师，来濑华主持棉种区域试验。自1讶933年起，从国内外征集墁了31个美棉品种，在江苏壮、浙江、安徽等省12个地棕方联合试验，最后确认“斯字棉”和“德字棉”更优于碴“脱字棉”和“爱字棉”，允从而确定了这两个美棉品种自40年代后为我国最主要真的两个推广品种的地位1。1939年，我国又骇从美国引进“珂字棉”，4鞘0年代又引进了“岱字棉”盈。经试种，它们的产量和品眇
9、质均优于“斯字棉”和“德字棉”。“珂字棉”和“岱字棉”在建国后取代“斯字陛棉”和“德字棉”而成为种拯植面积最大的棉种。除了薏引进美棉外，1899年，龀江苏扬州地区还引进美国小妍麦良种，将之与本地麦种作屁对比试验2。1914莞年金陵大学美籍教授芮思娄诏还从美国引进“双恩小麦”衅3。玉米原产美洲，桨16世纪以后经海路和陆路堇传到中国，以后常常是我国山区农民的主粮。1930年，山西铭贤学院农科主任穆懿尔和霍席卿等在193柬0年从美国中西部引进金皇鸹后、银皇后等12个优良玉隗米马齿品种，经过5年的品令种比较试验，表明金皇后的霍丰产特性超过当时黄河流域六各地所栽培的各个玉米品种雕，乃于1936年开始在山
10、骘西示范推广，以后传播到全丈国许多地方。1941年西贶北农学院王绶等从美国引进颓50多个玉米品种并育成7崾个自交系，选出武功白玉米诹和综交白玉米，1942螅1946年扩大育种339褓0亩，比当地品种增产20臁30%。在以后的半个世臻纪里，这些品种对促进我国褰玉米生产发展和作为杂交育绝种材料均起到了重要作用。其他如水稻、大豆、高粱、靠花生、烟草等，在品种引进纬和改良方面也取得了一定的褚成绩。二、先进农业技术逅的传入，极大地提升了中国榜农业科技的水平我国近代农业科技的引进工作，在初缭期主要通过翻译刻印西方农砉书、延聘外国教员和派遣留佃学生等途径，同时也引进了忿不少近代农业科技的物质和犰技术成果，如
11、农机具、育种舭技术和病虫害防治技术等。鳓先进的农机具在16、厌17世纪之前，我国的农具苷在世界上居于先进的行列，可是以后的三、四百年中便绨处于停滞状态，没有多大发翥展，而欧美各国在近二、三个世纪中，随着自然科学的秦日益昌明，创制了多种农业莴机器。19世纪上半叶，底美国由于农业生产迅速发展氪的需要，陆续发明并采用了咛一系列新型农机具，以提高谤劳动生产率。自19世纪初汐开始使用畜力机械，耘田机、播种机、刈草机、收割机、脱谷机等相继问世；30悛年代起铁犁迅速代替木犁被普遍采用，到19世纪50矧年代，马拉农具已经普遍使鲧用。1850年美国开始驵使用蒸汽机，20世纪初，铁内燃机获得较快地发展。1攸910
12、年，美国已开始实行笔农业机械化，成为世界上推馊行农业机械化最早的国家。绽美国先进农机具的发展，婿对于中国特别是有大片待垦羸土地的东北地区，有很大的兔吸引力。我国从美国引进农机具，从晚清时期即已开始诮。如1906年，山东农事仳试验场曾由美国购进农机具醮20余种；1907年前后冶，奉天农事试验场曾从美国苠、日本等购买各种犁耙、刈麦器、刈草器、玉米播种机等多种农具4；190嘶8年美国万国农具公司先后髫在海参崴、哈尔滨开设支店优，向我国东北地区销售农机涓具。1912年浙江省政府由美国购回2台铁轮水田稳用拖拉机及配套犁耙等农机异具，后交浙江大学农学院实觞习农场。1915年，黑龙髀江呼玛的三大公司，从美国
13、前万国农具公司海参崴支店购胬入拖拉机5部和其他机械农虼具进行大农式经营，这是我国引进拖拉机的最早记录。酬其后，绥滨、泰来等地的农君垦公司又陆续购进三台拖拉机和其他一些大型农具5。这些农垦公司大豆采用绳近代农业机具进行生产，开汔垦了大片荒地。1929年戍山西农事试验场购买美国农紫具公司所制最新式的拖车，啻带二行犁及三行犁、双行四盗盘耙、条播机、割捆机等。在近代农业机械中，引进的籽抽水机在我国的推广应用比早较成功。1925年前后，江浙两省连年苦旱，美商慎癔昌洋行进口美国小火油引擎和水泵，在嘉善、无锡一带邹推销。不过，由于机灌事玩业多应抗旱救灾的特殊需要耆而产生，并非建立在农村经炔济发展的基础上，因
14、而不可趿避免带有暂时性与局限性，瓮使用范围始终限于江苏一省泾及浙江、安徽、江西的部分芊地区。先进的作物育种技蹦术我国近代的作物育种事莽业发端于19世纪末，其发沫展过程大体可分为创始阶段档、奠基阶段和发展阶段等三个阶段6。在这三个阶段中，美国先进的作物育种技术的传入都发挥了关键性的作用。我国最早学习美国运用近代科学方法进行选稹育良种的作物是小麦。最先开展小麦近代育种研究的是岑金陵大学，随后是南京高等瑜师范农科。康乃尔大学农科扳博士沈宗瀚1925年从南肖京城外农田选得单穗，经过蜜多年培育，于1934年育成著名的“金大2905号唁”小麦，是我国以纯系育种於法育成的第一个优良小麦品纫种，推广极为普遍，
15、193闼41937年推广面积达虔130多万亩，是我国当时过粮食作物中推广面积最大的氕一个改良品种。我国用近囤代科学的育种方法进行水稻猜品种的改良工作，始于1920年前后，由南京高等师范学校农科首创，广东农业讼专门学校继起，金陵大学农钦学院也于此时在育种方面取郓得了一定的成绩。在稻作育喈种方法上，当时主要采用了窳纯系育种和杂交育种7缎。1931年，中央农业唣实验所在南京成立。同年4曲月，洛夫应江、浙二省之聘再度来华讲学，并受聘为中农所总技师。1935年，又成立了全国稻麦改进所8，成为统筹各地力量开趿展大规模稻作育种的指挥机关，我国稻作育种自此走上亭了统一组织、协调发展的道舛路。在水稻杂交育种方面
16、，去雄是一项关键技术。美椽国育种学家海斯在作物育籁种学一书中记述了中央大肃学农学院赵连芳提出的一种优于以前任何方法的去雄技螺术。赵提议，去雄应在早晨扭日出之前或傍晚时进行，才螈能避免在阳光下去雄而散发痢花粉。在1939194镂0年间，潘简良等撰文介绍稻了一种新的水稻去雄技术敛温汤去雄法，这一技术是隙美国乔登在193419匣38年间试验成功的，自此磅以后，这一方法一直是水稻沿杂交中的常用去雄技术，沿用至今9。棉花育种辟已如上文所述，此不赘言。防治病虫害技术从184籍0年到1911年是我国作舆物病虫害的传统防治时期，娌主要采用我国传统的防治方望法。从民国初年起，我国的苟作物病虫害防治进入了应用瀑近代技术防治时期。在防
