河南郑州市场调研报告

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1、第一章:河南及郑州苏达水市场调研简报l 调研时间:2009年6月20-23日,l 调研地点:郑州及周边新乡、新密、登封l 调研目的: -了解郑州及周边城市饮料市场特别是苏达水市场的现状及发展动态; - 由此来预估、分析其他市场的机会和增长潜力; - 在正确评估我们的优劣势来确认我们介入市场的机会和方法; 一、市场概述1简介郑州是河南省省会,是河南省政治、文化、经济中心。郑州北距北京760公里,南距武汉514公里,东距连云港570公里,西距西安480公里。郑州全市总人口687万,郑州市区常住人口259.1万,市区人口220万,加上外来人口以及每天近十万的流动人口,人口基数大。现辖6区5市1县:中

2、原区、二七区、管城区、金水区、上街区、惠济区(原邙山区)、中牟县、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、登封市。郑州的人均收入为9364元,在37个城市中排名第21位,而与周边省会城市相比,落后济南(12005元)和武汉(9564元),领先太原(9353元)、石家庄(8622元)、合肥(8610元)、西安(8544元)。2。市场结构划分(河南、河北举例)城市代表性城市举例人口一类城市郑州、石家庄、唐山郑州总人口700万,市区人口220万二类城市新乡、廊坊、秦皇岛新乡三类城市新密、登封、沧州、霸州登封人口60万,市区12万;四类城市县城原阳小结:l 消费潜力巨大:河南是人口大省,也是饮料消费得大省,几

3、大饮料巨头如:可口可乐、百事、娃哈哈、统一等在本地都设有装瓶厂。l 具有相似性和借鉴性:经济水平与消费习惯与周边河北、山东、山西等接近或相似具有可借鉴性。3、饮料市场特点l 主流饮料基本被知名品牌占领,品牌成为消费者购买的首要因素。l 从可乐之争到水的大战,今年茶饮料将在夏季演变为茶的更为激烈大战。传统茶饮你争我夺,新型茶饮积极培育。l 创新概念和纵向深入也成为饮料巨头最为重要主题。从可乐的零度、原叶;乐百氏的薄荷水;娃哈哈的茶啤;康师傅的茉莉、观音等茶饮;l 忽视或不屑介入小结:无气苏达水市场是饮料巨头们忽视或不屑介入的领域,这给我们特别是河南中小饮料企业一个投机的机会。一旦这块蛋糕做大,大

4、企业的介入再全方位上现有中小企业恐怕都会失去优势,但先入为主、规避竞争、弱势群体里当老大也许是是我们的机会。三、苏达水市场的现状(一)从产品面 1生产厂家多来自河南本土,多为中小企业,实力(资本、技术、品牌、营销力等基本较弱); 2、介入门槛低。产品众多而且混乱,包装雷同,质量水平参次不起,行业标准和门槛还未建立,郑州市场可能会有40多种产品,二级城市也会有10几种; 3、包装多为350ML或360ML ; 4。带气苏达水价格较高,品牌较为单一,包装委吕罐,容量在355ML。崂山苏达水批价90元/箱、蓝带苏达水80元/箱为例。(二)从品牌面1。真正意义上的优势品牌还未建立,但出现端倪。郑州市场

5、的表现尤为突出,表现为好像是一家一个品牌;二级城市某些品牌表现突出一些,如:名仁、小趣;2。在品牌塑造上很少或没有。3、功能诉求和理性诉求都很雷同。(三)从价格面1。终端表现价格基本相同2.00元/瓶2.50元/瓶,但高端消费场所价格从510元/瓶;2。供应价格差别较大。从20元/箱到35元/箱不等/。市场价格混乱。以郑州为例:(元/箱)品名嘉美兴友趣康君秋果简一名仁批发价18-1921232831353经销利润与零售利润都高于普通矿泉水;以某零售点为例:经销供应价利润率零售价利润苏达水一202840%2.51.3苏达水二283518%2.50.95某矿泉水11.5124%10.5销量比:10

6、-15:1水平;分析:由于市场供应价格的混乱,加之品牌力相对不强,而市场又有一定的需求,但需求并不强烈,造成品牌不统一,经销客户在利益驱使下易替换产品,这也就是郑州市场各零售店品牌不统一的原因,而在新乡、登封等地区替换的频率就小一些。(四)从渠道面1。市场铺市率较高,可以达到80%以上,证明市场呈增长趋势。登封小趣销量表:时间2009.32009.42009.52009.62009.7销量5007001000150020002。渠道表现情况如下:郑州为例:渠道数量市场表现原因KA超市20家左右品种单一或没有,表现较差现有的经销商基本无实力操作大卖场,一级城市表现尤为突出。是销售的机会性市场但门

7、槛较高;单品进店费用500010000元连锁超市300家品种较为单一,有销售潜力机会多但对经销商市场管理能力有要求。单品进店费用200-3000元名烟名酒1000家发达有规模品种多,陈列面小或没有,但铺市率较高。但部分店有欠款要求一般分为两种形式一个是专业的烟酒店,门面装修比较豪华,产品档次高,主要销售名烟名酒产品;另一种则是在经营名烟名酒的同时还附带销售饮料等;对酒店、企事业单位有辐射作用副食店3000-4000规模较小,辐射面广,介入门槛低产品较杂冷饮摊夏季饮料销量主力市场,也是流通性品牌展示的窗口产品较杂,城市市容管制会限制其发展;专业批发市场2各种品牌的集散地特殊渠道宾馆、车站、公园、

8、加油站、企事业单位分析:苏达水从诞生起在郑州市场进行了快速的渗透,但还没有哪一个品牌或经销商能统领和渗透全渠道市场,这给我们提供了机会但也看到了风险和压力。(五)从消费者分析1。消费人群分类:- 有健康需求者;- 尝试性购买品尝者;- 年龄段30-45以上男性为主,年龄有下降趋势;- 女性人数开始增加- 有车族或企事业单位较多;2。消费心理分析:- 对健康的认知还模糊;- 时尚和健康的心理作用较大;- 消费承受能力促进尝试性购买;(六)从营销模式上来看1。基本上沿袭传统的经销模式,代理商的网络和分销能力成为重要因素;2。终端运作能力相对较弱;3。大多数还处于卖产品的阶段。总结:苏达水作为一个新

9、的消费现象符合人们对健康追求心理,虽然增长势头迅猛,但还未真正形成一个产业和品牌,实践证明市场的需求潜力是巨大的,同时行业的洗牌也是发展的必然。以名仁、小趣为代表的企业必然在后期市场运做上发力,将是必然。我们作为一个新的介入者面对前途未卜的市场如何快速、有选择的、有效的进入市场是我们需要思考的问题。l 如何提高我们的产品力?l 如何定位我们的产品?l 如何提高我们的营销力?l 如何定位我们的首发市场?第二章:维淼苏达水上市思路1SWOT 分析优势1) 作为河南本土企业有一定的产品启动基础和资源;2) 现有白酒销售的网络和营销资源,特别是外地市场;3)市场操作的经验机会1) 苏达水及饮料市场的高

10、速发展空间;2) 还没有强势品牌的阻隔;3) 省外市场的发展机会;4) 为开发系列饮料奠定基础劣势1) 作为饮料我们还是一个后来者;2) 生产与销售平台的搭建需要一个过程;3) 技术能力与生产能力有待验证;挑战1) 现有市场的产品价格混乱;2) 苏达水的上市已经有些滞后,可能会错过销售的最好机会;3) 销售壁垒太低模仿者会大量涌入;策略建议1) 利用商品力和营销力的双重优势;2) 包装差异化:瓶型与包装的设计和材质超越,与流通常规产品形成视觉差异;价格差异化:价格决定了品质,定位于中高端,绝不打价格战模式差异化:建立自己的销售模式;2。维淼苏达水营销规划基本原则1、 定位原则:定位于中高档有健

11、康需求的消费人群;2、 定价原则:价格与同类畅销的苏达水价格接近或超越;3、 区域布局原则:一级城市有合适的经销商可以合作,否则可以适当放弃; 二、三级城市省内机会渗透,省外积极开拓;4推广模式原则:厂商共同合作和开发,资源向终端倾斜第三章:维淼苏达水上市建议一. 1市场定位(市场定位、在企业中的角色)打造区域性苏达水的领导品牌,定位28-48岁以上的中高端以上消费人群,男性为主女性为辅;二. 产品线及其角色产品名称终端供价定位(流通)设计原则360ML(1*24)35元 2.5元/瓶以小包装、高定位,来满足那些消费频率较多的消费需求,价格与对手接近;390ML(1*20) 8-10元/瓶以包

12、装差异化、高定位,来满足那些特定消费场所的消费需求,价格超越对手;三。品牌策略1、品牌概念市场上的苏达水品牌众多,但诉求点最重要的就是保证体内酸碱平衡,消费者的认知基本上也局限在此,我们没有过多的资源去宣导和培育消费者对苏达水功能的详尽理解,并且也是得不偿失。所以从产品包装与功能上苏达水的同质化已相对严重,如何从众多的产品中跳出呢?从包装上采用高塑瓶,与其他的低塑瓶区分开来;中国人最能体现平衡的东西是什么?八卦图既阴与阳的对应;用两种对应的颜色;两个对立的箭头 -既体现体能的动态指标又反映出相对应的平衡;广告词绝对平衡 跳出传统彰显自信2、宣传手段生理需求+感性需求 宣传手册 宣传挂页:挂在瓶

13、上 软文(地方杂志) 海报(终端宣传) 四 价格体系与经销政策1 价格体系(元/箱)经销价分销价销售价35(5+1)(29)38(5+1)38(5+1)354040l 河南以外地区经销价格高1元/箱;l 首批打款不低于800箱,公司可给以100箱的铺市支持;l 公司提供销售人员1名,基本工资1000元/人,提成经销商支付;区域负责人1名;l 市场支持费用12%,其中物料宣传费用3.%;预留费用5%市场促销费用的使用采取核销制;l 返利支持:季返3%,年返2%,分销预留返利5%; 完成预定目标可追加2个点;l 签订经销合同和提供产品上市的计划书; 分销商返点原则上由厂家管控支付,也可由经销商负责

14、 原则上各区域必须认真执行上述价格体系,有需要微调的必须报总部批准备,否则追究办事处与经销商的现任。 分销商特指区域分销商或县级分销商;分销商返点由厂家控制; 铺市奖励:- 入市前期以终端铺货为主导,可以在铺货人员、铺货政策上给以奖励和倾斜;目的:提高市场的产品能见度,营造范围; 陈列奖励:- 核心终端可以开展陈列奖励,如:按公司统一的陈列标准执行;目的:推动终端老板利益与终端消费者的互动; 上市的免费品尝,可以在加油站和部分餐厅进行免费品尝; 节日促销政策另行设计; 分销价格可根据实际情况而定;五、市场布局与招商1.市场布局:市场类型地区说明核心市场河南、郑州河南苏达水是一个有现实需求和发展的市场,作为本土企业应该利用现有资源优势,在众多产品中脱影而出,成为未来河南本土苏达

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