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1、食品安全主题班会主持稿 食品安全与我们息息相关关系到我们的人生安全是每个公民的事也是每个公民必需知道和注意的事下面公文站小编为大家推荐的是食品安全主题班会主持稿欢迎阅读参考 活动主题:安全饮食健康你我 教学目的: 1、通过活动让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯具备讲究卫生的意识; 教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性饮食要讲究的必要性 教学过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径了解我国当前的食品安全状况教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题也是一个迫在眉睫的话题说起食品安全我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大
2、人们的事和我们无关;其实食品安全与我们息息相关关系到我们的人生安全是每个公民的事也是每个公民必需知道和注意的事 (二)我们面临的食品安全问题有些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有些) 1.食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害请学生分别举出生活中的相应例子使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状 2.滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料了解滥用食品添加剂的主要表现和危害 3.食品包装容器与设备的危害
3、 观察图片及阅读材料知道在日常生活中食品与我们人类的关系是最为密切的食品包装机械作为食品的“贴身衣物”其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量继而对人体健康产生影响20XX年以来我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上长期食用“毒包装”中的食物可能导致各种疾病例如胆结石重金属、苯中毒暗 藏“杀机”的食品包装对消费者的健康构成了潜在威胁不得不引起我们足够的重视 (三)面对这些问题我们应该如何做?(让学生讨论得出结论) 食用经过检测的合格产品或有机农产品 农产品为我们提供了大量人体所需
4、的能量和营养是人类每天必不可少的食物来源之一 在食用食品时我们可以做到的： 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃以免造成农药中毒 2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜一定要彻底加热防止细菌性食物中毒 3、不吃无卫生保障的海产品如生鱼片、生贝类等避免细菌性食物中毒 4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质) 不光顾无牌无证的小贩 在我国在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩尤其在学校附近对于这些无牌小贩我们必须做到： 1、到正规商店里购买不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品 2、购买正规厂家生产的食品尽量选择信誉度较好的品牌 3、仔细查看产品标签食品标签中必须
5、标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等不买标签不规范的产品 少使用塑料制品 现在我们使用的塑料包装袋塑料瓶罐等大部分是用不可降解的聚乙烯生产的这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中食后危害身体被抛弃到大自然后会对环境形成“污染”我们每天能做到的有： 1、尽量使用环保袋 2、不使用不可降解的快餐盒 3、不随手乱扔塑料包装物 4、尽量购买用纸包装的物品 5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签尽量使用自己的水壶 6、多喝白开水白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等经常饮用不利于少年儿童的健康 (四)教师总结： 通过我们今天的讨论大家知道了在我们日常
6、生活中部分食品存在的危害以及些食物对身体有益让我们大家都行动起来拒绝街边小吃养成良好的卫生习惯预防肠道寄生虫病的传播; 我想只要我们细心观察和学习我们就能健康地成长健康地学习和生活 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里受到父母和家人的关心、爱护似乎并不存在什么危险但是生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待否则很容易发生危险酿成事故下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手是饮食安全第一步 “湿、擦、搓、捧、干”人人饭前便后不忘做病菌不入口 2、路边饮食、零食拒入口疾病远离我 3、不买包装不完整、标示不明的食品不吃隔餐食品、牛奶 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味
7、的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾 5、防交叉污染:买回家中的食物应分类分区贮放;烹调时生、熟食分开处理保持餐具与食器清洁 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内防油墨食入体内有碍健康 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯 1、够买食品时要进行选择和鉴别不购买“三无食品”就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买天气炎热微生物繁殖迅速食品容易腐败变质一旦不注意易发生食品中毒故烹调及保存食物时应特别注意卫生尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要
8、注意 2、除了服药预防外食疗也是方便可行的选择一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜煲汤全家喝就能够达到增强呼吸道防护能力的作用 三、发生身体不适办? 1、立即停止食用可疑食品 2、饮水立即喝下大量洁净水稀释毒素 3、催吐用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便送医院检查以便于诊断 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)应尽快将中毒病人送往附近医院救治 四、小结: 喜欢零食是孩子的天性但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期是否变质因此就存在一个很大的安全隐患请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡、勤
9、洗衣服、勤剪指甲、勤理发勤换床单和被盖(一月一次)保持教室、宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯其次做到六不吃不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食再就是要从食品标签上注意识别食品质量选择安全的食品是把住病从口入的第一关 1、认识食物中毒特征 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状:腹泻、腹痛有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状应怀疑是否食物中毒并及时到医院就诊同时报告老师 3、预防发生食物中毒 养成良好的卫生习惯勤洗手特别是饭前便后用除菌香皂洗手液洗手 不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜
10、;少吃、不吃冷饮;少吃、不吃零食 不要长期吃辛辣食品 不要随便吃野果吃水果后不要急于喝饮料特别是水 剧烈运动后不要急于吃食品喝水 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品尽可能在学校食堂就餐千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐 不喝生水建议喝标准的纯净水 腌制品不能超过2天(两天内没问题) 谨慎选购包装食品认真查看包装标识 查看基本标识厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格 查看市场准入标志(QS) 简介市场准入标志QS:为了保护人们饮食卫生安全国家质量监督检验检疫局自20XX年起在全国范围内实施食品安全市场准入制度对出厂食品经过强制检验合格后加贴市场准入标志方便选购20XX年起对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;20XX年下半年对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品实施了市场准入制度 食品卫生安全童谣食品安全真重要病从口入危害大良好习惯要养成食品挑选切注意 “三无”食品莫食用有害物质在其中小摊小贩莫相信卫生更是谈不上 过期食品切注意吃了危害大又大变质食品切分清中毒机率高又高 油炸腌制要少吃健康危害正面临饮料、冷饮要节制损害牙齿的健康
