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1、上海奶业行业协会奶业信息中心 2007年8月11日 上海奶牛业现状 上海是一个拥有1800万人口的国际性大都市，市民 绝大多数喜欢饮优质巴氏杀菌鲜奶，对奶源的质量 安全要求很高。 上海现有5.5万头奶牛，分布在9个郊区（县）和毗 邻上海的江浙地区计123个牧场。近99%是荷斯坦奶 牛品种，近1%是娟姗奶牛品种,每年为上海市民提供 24万吨优质原料奶。 上海的奶牛场都是规模化养殖，最小的近200头规模 ，最大的5000头规模。 因土地、饲料资源紧缺，饲养成本高，上海以养精 品奶牛、高产奶牛为主，年产奶7400公斤/头以上。 实现数字为基础的养牛模式 中国的奶业需要用信息技术来改造目前传统 的思维
2、与管理模式。对奶牛群进行精细化饲 养，智能化筛选数据，及时分析、决策的科 学管理模式 。 上海奶业行业协会在2005年到2006年用一年 的时间建立起覆盖全上海的5万多头奶牛群综 合资源数据库。 一个动态多模式的信息管理平台初具规模， 并已进入到试运行阶段。 动态多模式信息管理服务平台 上海枢纽级的奶业信息动态数据库的其中一重要 子系统奶牛群资源信息管理系统。 信息平台应该包括4大部分：IntraNet、InterNet 、IVR、SMS。 参与实施单位分为高、中、低端单位，通过宽带 或PSTN连接共同构成了城域网络（IntraNet）。 数据采集主要集中在低端，通过PC机或PDA采集 原始数
3、据，然后通过宽带或PSTN发送数据。 “信息中心”承担了数据接收、过滤、加工以及 WEB发布的重任，中心内部需要建有局域网系统 。 WEB服务器用于信息公布、公众检索、登记注册 认证、专家联机指导等。 设计为三级信息管理模式 高端（上海奶牛群动态多模式信息管理服务 平台） 应用服务器、通讯服务器、Web服务器、 邮件服务器等承担上海奶牛群全部信息的存 储、统计分析、辅助决策、登记牛信息管理 与Web发布等。同时为奶农提供信息查询、 选种选配、DHI报告分析、技术咨询、应急 事件求助等服务。 设计为三级信息管理模式 中端（区县畜牧站以及具有一定规模的公司 、集团） 各端点设置一台高配置电脑，安装
4、中端管 理软件。 承担管理区域内部的奶牛群全部信息的收 发、存储、统计分析、 辅助决策、疫情监控、 牛只保险管理等。 设计为三级信息管理模式 低端（牧场、奶牛小区、养牛专业户） 以奶业之星阿菲牧电脑联机或单 机软件为牧场管理软件。 可直接与中端通信，并且可以享受到高端 提供的信息服务。 并接受高、中端提 的移动服务。 多模式信息管理服务平台的功能 ： 使奶牛群的信息收发实现动态自动，从而使高端 奶牛群的资源数据库获得不断更新。 获得不断更新的各类数据与指标，从而为政府、 协会调整、指导上海奶业生产提供决策依据。 从不断更新的数据中及时发现上海奶牛业变化有 效的新模式。其中包括牛只品种身份管理与
5、发布 系统。 使个体奶牛原始数据的跟踪到控制，为生鲜牛奶 生产的标准化管理、安全卫生达标监控体系、防 疫保障及预警体系的建立奠定基础。 良种牛登记颁发证书 动态多模式信息管理服务平台的特点 ： 可调动您身边一切可利用的通讯资源，跟踪 奶牛群动态变化着的一切信息，科学分析与 智能筛选奶牛群数据，对奶牛群进行精细饲 养、透明及时的科学管理模式，实现各级政 府部门及协会管理的便捷化及智能化。 上海数字奶业正在快速推进上海数字奶业正在快速推进 上海奶业信息化技术发展已经走过了28个春 秋 ，技术产品已为全国25万头奶牛天天提供 着服务。 典型案例：采用进口牧场设备的蒙牛澳亚示 范牧场（外资企业）使用着
6、上海的信息技术 铸造的“芯” 牧场资源信息管理系统。 温家宝总理参观的重庆光大牧业有限公司 同样安装着上海研发的“牧场资源信息管理系 统”。 上海数字奶业正在快速推进上海数字奶业正在快速推进 上海牛奶集团的万头牧场的建设从设计到设 备配备将充分考虑采用上海的科研成果，为 中国奶业发展做出一个示范，自己的民族产 品同样可以达到世界一流的水平。 奶牛用的ID识别系统以及配套应用的设备都 在研究开发之中，移动数字技术将得到广泛 采用。 乳牛资料库谱系 乳牛资料库繁殖生产 乳牛资料库体尺体型 乳牛资料库免疫检疫 种公牛资料库全部 种公牛资料库北京 种公牛资料库上海 种公牛资料库广州 种公牛资料库 谱系生产性能 种公牛资料库 后裔测定成绩 种公牛资料库 本地后裔列表
