饲料工业十大技术误区

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1、饲料工业十大技术误区饲料工业十大技术误区陈代文十大误区?配方设计方法误区?重视饲料营养水平、忽视营养源和采食量?颠倒能蛋关系?配方神秘化?饲料加工方法误区十大误区?价格至上主义?饲料安全误区多?饲料产品“人性化”?只知抗病药物，无知抗病营养?只知全价饲料，无知全局饲料?配方设计方法误区?美国标准，电脑配方！? 不能正确使用饲养标准? 缺乏准确饲料营养价值参数? 电脑作用前堤 健康动物、 亚健康最适环境 应激环境饲养标准饲养标准 动物生产动物生产空间 10年前 现在状态 静态 动态需要量 群体均值 个体差异营养水平、动物生产、环境的关系效应A B 营养水平生产成绩边际效益绝对生产成绩环境压力?

2、微量矿物元素误区? 维生素误区不考虑饲料不考虑饲料自身含量！自身含量！原料种类不全饲料养分利用效率参数不全取值不合理饲料营养价值表?重视饲料营养水平、忽视营养源和动物采食量养分摄入量采食量养分摄入量采食量饲料营养浓度饲料营养浓度工业饲料产品工业饲料产品动物生产水平动物生产水平NRC产蛋鸡日粮营养水平采食量，g 80 120ME,kcal/kg 2900 2900CP,% 18.8 12.5Lys,% 0.86 0.58Met,% 0.38 0.25Ca,% 4.06 2.71AP,% 0.31 0.21VA,IU/kg 3750 2500VD3,IU/kg 375 250Mn,mg/kg 25

3、 17采食量：动物营养的第一要素饲料产品设计的第一要素动物因素动物因素遗传因素生理阶段健康状况感觉系统学习饲料因素饲料因素物理形态化学组成消化率能量浓度蛋白质水平氨基酸平衡纤维矿物质维生素添加剂饲养技术饲养技术饲喂次数饲喂量饲料形态环境管理环境管理断奶转群饲养密度温度湿度光照噪音预防注射其他应激影响采食量的主要因素营养来源比营养水平更重要蛋白质：植物源动物源蛋白质：植物源动物源氨基酸：天然蛋白质人工合成氨基酸：天然蛋白质人工合成能能 量：碳水化合物脂肪量：碳水化合物脂肪矿物质：有机源无机源矿物质：有机源无机源合成AA与完整蛋白质中AA效果比较生产 DL-Met性能蛋白质中的MetAA水平?颠倒

4、能蛋关系能蛋平衡? 蛋白质: 能量比：g/kcalNRC生长育肥猪能量蛋白需要量及蛋能比体重（kg）3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120消化能含量（kcal/kg) 3400 3400 3400 3400 3400 3400粗蛋白质（%） 26.0 23.7 20.9 18.0 15.5 13.2蛋白能量比（g/100kcal） 7.7 7.0 6.1 5.3 4.6 3.9在低能量条件下：在低能量条件下：蛋白质水平高 饲料质量高？仔猪料：仔猪料：2323浓缩料：浓缩料：4545育肥猪料：育肥猪料：1818高蛋白需要高水平AA生产 低蛋白性能高蛋白AA水平LueL

5、ueValValArgArgIleIleThrThrHisHis LysLysTryTryPhePheMetMet0.30.530.150.35-0.020.330.53 0.540.450.41-0.100.10.20.30.40.50.614% 17% 20% 23% 26%(g/g)G/F(1-6)高G/F(1-6)低蛋白水平和免疫应激对1-6天G/F的影响?注射200ugLPS/kg体重，应激期一周?陈代文，2002?配方神秘化优质饲料优良配方 ？影响因素? 原料质量? 饲料加工? 饲喂技术氨基酸分析值误差（CV)原 料 蛋 胱 赖 酪 色酪蛋白蛋白固体碎牛肉大豆蛋白油菜子蛋白豌豆粉小

6、麦粉平均变异系数3.13.19.59.59.79.711.211.211.111.115.015.013.413.411.011.017.017.012.612.610.310.310.910.916.716.714.014.013.513.513.813.84.34.34.24.25.95.93.03.05.75.74.84.88.38.35.4 5.4 5.45.47.77.74.74.77.77.78.18.14.84.810.810.87.37.314.214.222.422.419.419.423.623.615.615.615.615.622.622.619.419.4Savar

7、Savar ，19831983玉米AA含量及变异范围（%）均值 CV 最小 最大Met 0.18 10.8 0.13 0.24Cys 0.19 7.7 0.15 0.24Lys 0.25 10.3 0.16 0.34Thr 0.31 9.0 0.22 0.39 Try 0.06 9.6 0.04 0.08豆粕AA含量及变异范围（%）均值 CV 最小 最大Met 0.66 7.2 0.55 0.82Cys 0.69 10.6 0.50 0.91Lys 2.86 6.4 2.37 3.51Thr 1.82 5.7 1.53 2.24 Try 0.59 6.9 0.46 0.72 鱼粉AA含量及变异

8、范围（%）均值 CV 最小 最大Met 1.77 11.8 1.22 2.49Cys 0.57 14.5 0.35 0.84 Lys 4.81 11.5 3.36 6.35Thr 2.64 10.5 1.94 3.50 Try 0.66 16.0 0.45 0.92 优质饲料 = 优质配方 + 合理加工 + 科学使用营养学家 饲料厂 养殖?饲料加工方法粉碎与制粒粉碎与制粒? 粉碎粒度对消化道影响? 颗粒大小，硬度对动物消化道影响? 对维生素、酶制剂的破坏作用膨膨 化化? 水 分：增加，养分含量下降：? 淀 粉：糊化，消化率提高；再结晶，下降? 蛋白质：溶解度下降，消化率下降? 氨基酸：褐化反应

9、，利用率不变或下降? 脂 肪: 油脂渗出，适口性增加；易氧化? 维生素：破坏2080? 矿物质：可能与植酸结合? 饲料调制干喂 vs 湿喂不同料型料态对21日龄仔猪日增重的影响0100200300400500第一周 第二周 第三周 全期日增重（g）液态固态粉料颗粒料0100200300400500600700第一周 第二周 第三周 全期日采食量（g） 液态固态粉料颗粒料不同料型料态对21日龄仔猪采食量的影响?价格至上主义减少技术人员停止人才引进降低待遇饲料降价调整配方取消优质原料取消优质添加剂减少监测指标畜产品价格低迷时削弱服务? 原料、产品：单位重量价格? 销售：价格第一? 潜力/空间：在保

10、持相近使用效果情况下：哪些可有可无？哪些成分可多可少？精准营养！美国仔猪营养管理? 断奶时间： 172d, BW5-7kg? 4 diets -starter 1: 1.6% t.lys. For 1 wk-starter 2: 1.5% t.lys. For 1 wk-starter 3: 1.42% D.lys. For 1 wk-starter 4: corn-SBM,1.32% D.lys. for 3-4 wks生长育肥猪营养管理? 5 dietsPhase 1:25-45kg,1.00% d.lysPhase 2:45-68kg,0.95% d.lysPhase 3:68-90kg,0.75%d.lysPhase 4:90-102kg,0.60% d.lysPhase 5:102-125kg,?% d.lys, + Paylean Paylean used for 2-3 wks before marketing