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1、书书书犐 犆 犛 犡 备案号： 中华人民共和国烟草行业标准犢 犆犜 卷烟品牌许可生产质量保障通则犌 犲 狀 犲 狉 犪 犾 狉 狌 犾 犲狅 犳狇 狌 犪 犾 犻 狋 狔犪 狊 狊 狌 狉 犪 狀 犮 犲 犳 狅 狉 犾 犻 犮 犲 狀 狊 犲 犱狆 狉 狅 犱 狌 犮 狋 犻 狅 狀狅 犳 犮 犻 犵 犪 狉 犲 狋 狋 犲犫 狉 犪 狀 犱 发布 实施国家烟草专卖局发 布中国标准出版社烟草标准书书书前言本标准的附录、 附录、 附录、 附录为资料性附录。本标准由国家烟草专卖局提出。本标准由全国烟草标准化技术委员会（ ） 归口。本标准起草单位： 中国烟草标准化研究中心、 新郑烟草（ 集团） 公
2、司、 长沙卷烟厂、 红塔烟草集团、 昆明卷烟厂、 上海烟草（ 集团） 公司、 广东卷烟总厂、 延吉卷烟厂、 安徽中烟公司、 常德卷烟厂。本标准主要起草人： 范黎、 李世勇、 李国栋、 汤祖军、 肖文平、 刘豪、 孙姝军、 冯茜。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准卷烟品牌许可生产质量保障通则范围本标准规定了卷烟品牌许可生产各相关方的职责、 品牌许可生产质量保障要求、 综合评价方法及判定规则。本标准适用于卷烟品牌许可生产。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（ 不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准， 除非根据本标准达成协
3、议的各方愿意引用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 （ 所有部分）卷烟 烟草及烟草制品感官评价方法 卷烟工艺规范 （ 国烟运 号）术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 许可生产 犾 犻 犮 犲 狀 狊 犲 犱狆 狉 狅 犱 狌 犮 狋 犻 狅 狀品牌所有者（ 许可方） 将其品牌的某一规格或多个规格的卷烟产品授权到另一方（ 被许可方） 生产。 项目组犵 狉 狅 狌 狆许可方为满足卷烟品牌许可生产质量保障要求而建立的专业团队。职责 许可方 按照品牌许可生产的要求成立项目组， 并明确项目组职责。 对品牌许可生产质量进行监督管理， 并拥有质量否决权。 制定或确认品
4、牌许可生产所需的管理文件和技术文件。 向被许可方提供品牌许可生产所需的相关物资。 对被许可方相关人员进行培训， 满足品牌许可生产质量要求。 协调解决品牌许可生产过程中出现的问题。 被许可方 明确品牌许可生产的归口管理机构， 协同项目组运作。 按照许可方的质量改进建议， 组织实施改进， 满足品牌许可生产需要。 按照许可方的质量要求和双方确定的计划， 有序组织品牌许可生产。 接受许可方的质量监督， 确保产品质量符合 （ 所有部分） 的要求和许可方的质量要求。 与许可方协调解决品牌许可生产过程中出现的问题。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准 主管部门 对下属企业的品牌许可生产进行政策性指导， 提供配套
5、的政策支持。 对许可方和被许可方签署的品牌许可生产协议进行审核或审批。 协调品牌许可生产所需的计划配置、 专卖物资的调拨与调剂。 对许可方和被许可方的争议进行仲裁。要求 品牌许可生产流程品牌许可生产流程， 见图。图品牌许可生产流程图 品牌许可生产项目确定 签署协议 许可方与被许可方及主管部门通过协商， 确定合作意向， 并签署品牌许可生产协议。 协议应明确合作双方的责、 权、 利， 包括： 许可生产的品牌规格、 双方的责任、 加工规模、 许可生产方式、 让售物资的种类及价格、 产品销售方式、 财务结算、 保密措施等。 协议应对品牌许可生产的质量保障提出具体要求， 在配套的实施方案中应制定保障措施
6、。 组织保障 许可方应成立品牌许可生产项目组， 被许可方应明确品牌许可生产的归口管理机构， 协同项目组运作， 共同承担品牌许可生产的质量管理职能。 双方应建立质量信息沟通渠道， 确保信息畅通。 主管部门应在计划配置、 专卖物资调拨与调剂方面， 对品牌许可生产提供保障。 加工能力写实、 评估与改进 加工能力写实项目组应对被许可方的生产资源配置及质量保障体系进行写实。 生产资源配置项目组应对被许可方的设备状况、 检测仪器、 原料和材料、 人力资源情况进行写实。 设备状况对被许可方的制丝、 卷接、 包装、 成型及其他相关设备的基本情况进行写实， 记录设备型号、 使用年限、 设备运行及维护保养状况。
7、检测仪器对被许可方的检测、 计量器具配置及使用情况进行写实， 记录检测精度及稳定性， 并进行必要的比对实验。 原料和材料对被许可方的原料和材料进行写实， 记录其储备原料的产地、 年份、 等级、 数量等基本情况； 记录其使用材料的主要技术参数和供方资质。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准 人力资源应对机台操作、 质量检验、 工艺管理人员的情况进行写实， 记录其培训经历、 上岗资格及人员配置情况等。 质量保障体系应对被许可方的组织机构、 工艺流程、 工艺质量指标、 在制品质量控制及文件控制情况进行写实。 组织机构对被许可方现有质量管理体系的组织机构进行写实， 记录许可生产对接机构和相关部门的职能设置
8、及信息传递情况。 工艺流程对被许可方的工艺流程进行写实， 记录工艺流程的设置情况及工序控制参数和工艺技术参数， 识别重点工序。 工艺质量指标按照 卷烟工艺规范 的要求， 对被许可方的主要工艺质量指标进行写实（ 参见附录） 。 在制品质量控制对被许可方进行生产过程写实， 记录环境温湿度、 关键工序（ 如加料、 加香等） 的控制精度及效果、 产品质量状况（ 如产品外观质量、 物理指标等） 。若采用被许可方的膨胀烟丝、 梗丝、 薄片丝、 滤棒等， 应对其进行写实， 记录其加工能力、 质量特性。 文件控制对被许可方的技术文件及资料进行写实， 检查其技术标准、 管理标准、 作业指导书及相关记录的控制情况
9、。 加工能力评估项目组依据写实结果， 按照品牌许可生产的工艺质量及相关技术要求， 提出评估分析报告和改进建议。注：写实评估内容可以根据品牌许可生产方式的不同和被许可方的实际情况而进行适当的增删。 加工能力改进 确定改进方案并组织实施 项目组根据评估分析报告， 与被许可方共同制定改进方案。 被许可方按照改进方案， 组织实施整改。 改进效果评估 被许可方应组织对改进效果进行验收， 项目组应对改进效果进行评估。 对于验收或评估不合格的项目， 项目组应与被许可方重新制定方案， 予以改进。 产品批量试验及文件编制 批量试验 许可方根据被许可方改进后的设备工艺情况， 确定许可生产产品的技术要求， 并向被许
10、可方发送批量试验所需的相关物资。 被许可方应组织批量试验， 记录保存各工序质量控制状况、 设备运行情况、 质量检验数据。 批量试验过程中的异常情况， 由双方协商处理。 许可方对批量试验产品抽取 条， 按要求进行符合性评价（ 参见附录） 。评价符合， 经双方共同确认后投入生产。 文件编制 产品通过批量试验， 许可方应输出品牌许可生产所需的技术文件（ 其中重点工序参数参见附录） 。 被许可方应制定符合品牌许可生产要求的管理文件， 项目组进行确认、 并对管理文件的运行犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准进行监督。 计划与衔接 生产计划被许可方应根据协议， 制定生产计划， 由许可方确认。 物资采购计划被许
11、可方根据生产计划及物资库存量， 制定物资采购计划， 并提供许可方备案。 物资配送计划许可方按照物资采购计划， 对需要让售的物资， 制定让售物资配送计划。 计划的衔接双方根据实际情况， 确定计划的编制与变更、 传递及实施要求。 生产准备 原料双方应根据品牌许可生产计划及相关技术要求， 准备原料。 材料被许可方应选择经许可方认定的合格供方采购品牌许可生产所需的材料。 物资配送许可方应按让售物资配送计划， 向被许可方配送相关物资。 进货检验被许可方应按照许可方的要求， 进行进货检验。 培训 许可方应对被许可方的相关人员进行配套的工艺技术与管理培训。 许可方应对培训效果进行评估， 形成培训记录并保存。
12、 生产过程控制被许可方应按照品牌许可生产的要求建立质量保障体系， 组织生产， 并实施过程控制。项目组应对品牌许可生产过程进行监督检查， 并保存记录。注：若对品牌许可生产叶组配方进行调整， 许可方应按照 中 “ 标度检验” 的方法进行评价（ 参见附录） ， 使其符合产品设计要求。注：生产过程中出现质量问题， 双方宜协商解决； 许可方拥有质量否决权。 产品检验与交付 被许可方应按照 （ 所有部分） 要求及许可方提供的检验标准， 进行产品检验与放行， 并将检验结果反馈许可方。 项目组应定期或不定期抽取样烟 条， 由许可方进行检验， 并将检验结果反馈被许可方。 对回购的产品， 许可方应按照 （ 所有部
13、分） 或双方认可的检验方法进行到货检验， 并将检验结果反馈给被许可方。 卷烟产品的仓储与运输应符合 要求。 卷烟产品出现质量问题， 许可方拥有质量否决权。质量保障综合评价 按照表的要求对品牌许可生产的产品质量进行评价。 外观标识及特征采用目测法进行检测。 主流烟气指标按照 进行检验。 卷烟型式检验按照 （ 所有部分） 进行检验和计算。 感官三点检验按照 的规定进行评吸。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准表品牌许可生产产品质量评价表品牌规格名称：实物标样产地及生产时间：许可生产产品产地及生产时间：评价时间：评价内容实物标样犪（检测结果）许可生产产品犫（检测结果）偏差犛犫犪权重值要求评分规则得分外观
14、标识及特征分烟支排列烟支小号字体及颜色接装纸内衬纸小盒包装小盒文字及码号小盒拉线标识及方向小盒色差条盒包装条盒拉线标识及方向条盒文字及码号条盒色差许可生产产品与 实物 标 样应 无 明 显差异检验无明显差异得满分；有 明 显 差 异 得零分。主流烟气指标分焦油量盒标 盒标（ ） 盒标 犛 犛 ， 得 分； 犛 ， 得 分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分犛 犛 ， 得 分； 犛 ， 得 分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分犛 犛 ， 得 分； 犛 ， 得 分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分烟气烟碱量盒标 盒标（ ） 盒标 犛 犛 ， 得 分； 犛 ， 得分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分犛 犛 ， 得 分
15、； 犛 ， 得分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分犛 犛 ， 得 分； 犛 ， 得分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准表（ 续）品牌规格名称：实物标样产地及生产时间：许可生产产品产地及生产时间：评价时间：评价内容实物标样犪（检测结果）许可生产产品犫（检测结果）偏差犛犫犪权重值要求评分规则得分主流烟气指标分烟气一氧化碳量盒标 盒标（ ） 盒标 犛 犛 ， 得分； 犛 ， 得分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分犛 犛 ， 得分； 犛 ， 得分； 犛 得分；犛 ， 得分犛 犛 ， 得分； 犛 ， 得分； 犛 得分；犛 ， 得分卷烟型式检验综合得分（ 分） 犛 犛 ， 得 分； 犛
16、 ， 得分； 犛 ， 得分；犛 ， 得分感官三点检验（ 分） 应符合 接受“ 原假设” 要求得 分； 拒绝“ 原假设”而同时不接受“ 备择假设” 得 分； 拒绝“ 原假设” 接受“ 备择假设” 得分合计注：应根据评价组织者的要求， 进行现场检测或提供检测结果记录。注：外观标识及特征检验项目， 一致时对应打“” ， 不一致时打“” 。注：实物标样由许可方提供。 按照表的要求对品牌许可生产管理进行评价。表品牌许可生产管理评价表评价时间：评价内容和要求符合项数检查项总数评价结果权重实际得分评价组意见品牌许可生产管理（ 分）设置品牌许可生产项目组品牌许可生产各方的职责符合本标准第章的要求品牌许可生产流
17、程符合本标准 的要求 品牌许可生产项目的确定符合本标准 的要求 品牌许可生产加工能力写实、 评估与改进符合本标准 的要求 犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准表（ 续）评价时间：评价内容和要求符合项数检查项总数评价结果权重实际得分评价组意见品牌许可生产管理（ 分）品牌许可生产产品批量试验及文件编制确认符合本标准 的要求 品牌许可生产计划与衔接符合本标准 的要求 品牌许可生产准备符合本标准 的要求 品牌许可生产过程控制符合本标准 的要求 品牌许可生产产品检验与交付符合本标准 的要求 合计： 综合水平判定规则 综合水平评价的计算品牌许可生产质量保障综合评价得分由公式（） 计算：犣 犪 犫（）式中：犣
18、综合评价得分；犪 品牌许可生产产品质量评价得分；犫 品牌许可生产管理评价得分。 综合水平判定 犣 为优。 犣 为良。 犣 为合格。 若出现下列情况之一， 则判定品牌许可生产质量保障综合水平为不合格： 犣 ； 表中， 小盒文字及码号、 条盒文字及码号和感官三点检验中任一项得分。 评价后的改进评价后的改进应按照（ 计划实施检查改进） 管理模式进行。根据定期或不定期的综合评价结果， 对不合格项进行分析和试验， 提出改进和预防措施， 并付诸实施； 同时对改进过程的有效性进行跟踪评价。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准附录犃（ 资料性附录）主要工艺质量指标写实表主要工艺质量指标写实表， 见表 。表犃 主要
19、工艺质量指标写实表评估企业：被评估企业：日期：序号评价内容技术要求卷烟工艺规范规定写实结果制丝： 烟丝指标检测点 填充值 纯净度 整丝率 碎丝率 含水率标准偏差 含水率允差 加香后 整丝率变化率 贮丝前制丝： 叶丝 填充值 纯净度 整丝率 碎丝率 含水率标准偏差 含水率允差 弹性 叶丝干燥后制丝： 梗丝 填充值 纯净度 整丝率 碎丝率 含水率标准偏差 含水率允差 梗丝干燥后制丝： 二氧化碳（ ） 膨胀烟丝犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准表犃 （ 续）评估企业：被评估企业：日期：序号评价内容技术要求卷烟工艺规范规定写实结果 填充值 纯净度 整丝率 碎丝率 含水率标准偏差 含水率允差 外观无结团及
20、炭化冷却回潮后注：各企业宜根据实际情况对表内内容及指标进行调整。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准附录犅（ 资料性附录）批量试验产品符合性评价表批量试验产品符合性评价表， 见表 。表犅 批量试验产品符合性评价表品牌规格名称：批量试验日期：检验日期：序号评价内容技术要求检验结果产品设计标准实测结果不合格数与产品设计标准符合性判断卷烟物理指标 端部落丝量 吸阻 圆周 硬度 质量 单支质量标准偏差 长度 总通风率（ 流量分数） 含末率（ 质量分数） 含水率（ 质量分数）烟气分析 卷烟焦油量 烟气烟碱量 烟气一氧化碳量感官质量得分感官三点检验综合评价结论：注：按 和 规定的检测方法检测各项指标。注：单项
21、符合性按产品设计标准的允差进行判断。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准附录犆（ 资料性附录）重点工序参数控制表重点工序参数控制表， 见表 。表犆 重点工序参数控制表品牌规格名称：日期：重点工序名称主要控制项目参数真空回潮抽空蒸汽压力 加湿蒸汽压力 抽空真空度 破空真空度 保温时间 松片回潮滚筒转速 （ ）工作水压力 蒸汽带水压力 蒸汽工作压力 热风风速 （）热风温度回风温度排潮风门开度格加水量 （ ）叶片加料叶片流量 （ ）滚筒转速 （ ）蒸汽工作压力 热风风速 （）热风温度精度 （）切丝、 切梗丝刀门压力 刀门高度刀滚转速 （ ）薄板烘丝物料流量 （ ）滚筒转速 （ ）工作蒸汽压力 筒壁温度热
22、风温度热风风门开度格犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准表犆 （ 续）品牌规格名称：日期：重点工序名称主要控制项目参数薄板烘丝热风风速 （）排潮风门开度格气流干燥物料流量 （ ）热风温度热风风速 （）蒸汽流量 （ ）管道负压 烟丝加香物料流量 （ ）滚筒转速 （ ）排潮风门开度格排潮风速 （）精度 （）水洗梗物料流量 （ ）水流速度 （）水温网带速度 （ ）梗丝回潮物料流量 （ ）供汽压力 加料压力 热风温度回风温度精度 （）梗丝干燥供汽压力 工作蒸汽压力 热风温度排潮风门开度格梗丝加香滚筒转速 （ ）排潮风速 （）精度 （）注：各企业宜根据实际情况对表内内容进行调整并确定重点工序和参数。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准附录犇（ 资料性附录）叶组配方评价表叶组配方评价表， 见表 。表犇 叶组配方评价表品牌规格名称：调整叶组配方编号：评价日期：序号评价内容技术要求检验结果原叶组标度标度允差调整后叶组标度符合性判断香气质香气量谐调性杂气刺激性浓度柔细程度劲头甜润度 余味综合评价结论：注：各企业宜根据实际情况对表内评价内容进行调整。犢 犆犜 中国标准出版社烟草标准
