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1、1+x职业技术 职业资格培训 仓库保管员初级,莱钢培训中心 陈爱红,封闭式仓库,露天式仓库,分货拣选自动化立体仓库,自动化立体仓库,计算机智能化立体仓库,整体式自动化立体库,一、商品储存与仓储管理 在原始社会初期生产力极其低下，早期人类以直接采集自然界的天然产物为生活资料，获取食物难以保证。但随着劳动工具的改进和创新，社会生产力不断提高，从依靠“采集”和“渔猎”为主，过渡到以“种植”为主，人类的生活资料来源大大增加，储藏方法也日趋进步。烘、焙、熏、腌方法的发明，能使所得的食物保存相当长时间不腐烂变质，为产品长期储存提供了良好的条件。 古代人类获得的劳动产品的种类主要取决于地域自然条件，品种简单
2、，因无交通和运输条件，使交换难以实现，剩余产品对储藏的依赖程度很高，因而形成储存的概念。 原始储存的目的：一是为防止自然灾害。（储存剩余的产品，是生存的必要条件。）二是防止战争。在古代部落间的侵略战争时有发生， 战争必然使生产活动终止，因此，储存剩余的产品，又是战争取胜的必要条件之一。,第一单元 仓储管理概述,第一节 仓储管理的作用和任务,第一节、现代物流的有关概念和功能,随着社会生产力发展和商品经济的形成和发展。在商品经济的社会中，出现了把商品的交换，形成了流通过程。 商品流通包括采购、运输、储存和再生产(消费）等四个环节。可见，储存是商品流通的中间环节。从生产企业来看，生产经营运作过程包括
3、物料采购、运输、储存、生产、成品储存和销售等过程，储存也是生产经营的必要条件之一。 在现代经济和生产发展的条件下，仓储的作用表现如下： 1、商品储存是确保社会再生产顺利进行的必要条件 进入21世纪，我国加入了WTO，经济的发展将体现经济全球化的特征，企业对外部资源的依存度将越来越大，合理的储备，对国民经济发展和确保企业生产顺利进行有着十分重要的战略意义。对企业来说，合理的储备可以规避因资源短缺、需求变化和价格上涨带来的生产经营风险。,2、商品储存是满足生产和消费需求的必要条件 由于商品的生产与再生产(或消费）之间往往存在着一定的时间差异，表现为生产的季节性与消费的常年性和消费的季节性与生产的常
4、年性的差异。另一方面，由于商品的生产与再生产(或消费）在空间上一般存在一定的空间距离，表现为生产集中性与消费的分散性(如联想电脑集中在北京生产，消费分布全国，乃至全世界）和生产的分散性与消费的集中性(如集中在上海通用汽车有限公司制造装配的汽车，零部件来自全球各地），为满足生产和消费需要，必须进行运输与储存。,3、商品储存是商品流通的可靠保证 商品流通是连接生产与消费的桥梁和纽带，商品储存是商品流通的中间环节。随着人们消费水平的不断提高，市场需求出现多样化和个性化的趋势，合理的库存，既是防止销售缺货的必要条件，也是降低经营成本的手段。 商品储存作用是体现在合理库存上，即只能限于确保供应和满足需要
5、的程度上，任何过多的库存只能增加成本和市场风险。库存量大小主要取决于商品的供应周期、需求率、质量稳定性、批量价格折扣水平和供应意外中断的可能性等。 仓库是指用于储存和保管物品的场所。伴随着时代的进步和经济的发展，仓库的内涵在不断地扩展，不同领域、不同性质的仓库，其功能也有所不同。,二、仓储管理的任务 1、仓储业务的三个阶段及其相互关系 仓储业务包括入库验收、保管保养和出库三个阶段(见图1-1）。,(1)入库阶段：包括入库接运、内部交接、验收作业和账务处理等。 (2)保管保养阶段：包括仓库分区分类储存规划、商品合理堆码与苫垫、维护保养、商品检查与盘点等。 (3)出库阶段：包括审核出库凭证、出库作
6、业和账务处理等。 仓储业务的三个阶段是一个统一体。入库是仓储管理的基础，因为入库商品的质量完好和数量的准确程度受到入库渠道、运输方式、包装状况、生产日期、气候条件和供应商信誉等因素的影响，因此，严格把好入库关，是搞好仓储管理的重要保证。,2、仓储管理的任务 仓储管理作为现代物流管理的基本功能之一，其基本任务就是从客户需求出发，搞好商品的入库、保管保养和出库供应，为客户提供优质的服务。 其具体任务包括： (1)搞好入库验收，确保入库商品数量准确和质量完好。 (2)搞好保管保养，确保商品质量完好。 (3)搞好出库供应为生产服务。 (4)建立健全仓储管理制度。 (5)搞好仓库清洁卫生。 (6)讲求经
7、济效益，搞好经济核算。 (7)搞好仓库安全。,3、仓储管理的方针 仓储管理应贯彻“快进、快出、多储存、保管好、费用省”十三字方针。 快进，就是加快入库速度，缩短验收时间，加快商品周转； 快出，就是简化出库手续，减少作业环节，加快出库速度，减少客户提货时间； 多储存，就是进行仓库合理规划和合理储存，提高仓库的利用率； 保管好，就是采取科学的保管保养措施，确保商品数量准确和质量； 费用省，就是通过科学管理，减少仓储活动的活劳动和物化劳动的消耗，降低仓储成本。,三、初级仓库保管员的职责 1、搞好货物的接运和交接，为验收创造良好的条件。 2、严格把好入库验收关，按合同或订单的要求，对货物内在质量及时送
8、检，进行外观质量、数量和重量检验，并做好记录。 3、根据货物的特征进行合理堆码与苫垫，提高库位利用率。 4、根据货物的性质和保管要求，控制储存环境，对普通货物进行科学的养护。 5、搞好库存盘点和日常检查。 6、搞好出库发运，按客户的要求，提供优质服务。 7、严格按安全技术操作规程，进行各种生产作业，掌握各种消防器材的合理配置和使用方法。,不同类型的仓库，其管理要求会有所不同。 仓库分类如下： 一、按照仓库在商品流通中所担负的主要职能分类 1、采购供应仓库 主要职能是集中储存从生产部门收购和从国外进口来的商品。通常指商业系统的一级和二级采购供应站仓库。其中一级站仓库是面向全国的；二级站仓库是在一
9、个省、自治区或经济区范围内承担供货任务。 2、批发仓库 主要职能是收储从一、二级站调进和在当地收购的商品。,第二节 仓库分类,二、按仓库在社会再生产中所处领域不同分类 1、生产领域物料仓库 生产领域物料仓库是指生产企业的原材料、零部件等仓库(见图 1-2）。,2、流通领域仓库 (1)成品仓库。成品仓库，指存放生产企业的已经制成并经检验合格，进入销售阶段的产品或成品，但由于运输条件限制或销售的需要，尚未离开生产企业。成品一般包装较好，无须特别养护，但按生产日期和批次储存、按先进先出发放的要求较高。此外，成品仓库一般还要开展包括分拣、拼箱、包装和贴条形码等流通加工活动。,(2)中转仓库 1)专业储
10、运(或物流）企业中转仓库。专业储运企业中转仓库包括商业储运企业、物资储运企业和外贸储运企业仓库等，见图1-3。 这些仓库主要为社会提供仓储服务。,2)零售商仓库。零售商仓库包括大卖场、百货公司及商品经营企业仓库。完全为满足销售业务的需要而设立的，因而利用率不够高。随着现代物流业发展和物流配送的普及，零售商仓库规模将逐步减小，有利于降低存货成本。 (3)国家储备仓库。国家储备仓库是政府为防止自然灾害、战争及国民经济严重危机的意外而设立的保险储备仓库。一般储备商品储存期较长，对仓储条件、质量维护和安全保卫的要求较高。,三、按仓库隶属关系分类 1、工业企业附属仓库。按其在生产中作用不同，又可分为供应
11、仓库、半成品仓库和成品仓库。工业企业附属仓库是工业企业的附属单位，一般不实行独立核算。 2、储运公司所属仓库。按其行业不同，又可分为商业储运公司、物资储运公司等。储运公司是一个独立经营和核算的单位。其中物资储运仓库以经营生产资料的储存保管和中转运输等业务为主(见图1-3），而商业储运公司则以经营生产资料的储存保管和中转运输等业务为主。 3、物资供销机构所属仓库。中央和地方物资供销机构所属的仓库，均属中央各部和省、市、地方管辖，主要为本系统的生产服务。,四、按仓库的储存条件分类 按仓库的储存条件分类，仓库可分为库房、货棚和货场。应根据货物的性质和保管要求，正确选择货物储存的场所。 1、库房 库房
12、是储存货物的建筑，用于储存受气候条件影响大的货物，包括化工原材料及产品、家用电器、生产零部件等必须储存在库内的货物。库房因建筑结构不同，可分为砖木结构库房、水泥混凝土结构库房(见图1-4）和全钢结构库房。,2、货棚 货棚是储存货物的设施，用于储存受气候条件影响不大的货物，包括汽车、桶装液体化工货物、有色锭材等。活动货棚因其密封性比普通货棚强，储存条件好，造价低于库房，在北方气候干燥地区应用较广，见图1-5。,3、货场 货场是储存货物的堆场，用于储存大型钢材、水泥制品及集装箱等。在库房有限的情况下，一般货物也可储存在货场，但必须进行严密苫垫。,五、按仓库储存货物的类别分类 1、综合性仓库 综合性
13、仓库是指储存若干大类货物的仓库，如仓库中储存金属材料、化工产品、机电设备、家用电器等。 分区分类储存保管的原则是：性质无相互影响、保管要求相同和消防方法相同的货物可以储存在同一区域或同一处。 2、专业性仓库 专业性仓库是指只储存某一大类货物的仓库，如金属材料仓库、机电设备仓库、某种化工原料仓库等。 3、特种仓库 特种仓库是指储存性质特殊货物的仓库，如保温库、冷藏库、危险品库等。这种仓库一般配备专用的储存设备和安全消防设施。,六、按仓库的作业方式分类 1、人力仓库 人力仓库指一般储存电子元器件、工具、备品备件的货物的仓库。 2、半机械化仓库 半机械化仓库是指入库采用机械作业，如叉车等，出库采用人
14、工作业方式。一般适合批量入库、零星出库的情况。 3、机械化仓库 机械化仓库指入库和出库均采用机械作业，如行车、叉车、输送机 等，适合整批入库和出库、长大笨重的货物储存的情况。 4、半自动化仓库 半自动化仓库是自动化仓库的过渡形式，配备高层货架和输送系统，采用人工操作巷道堆垛机的方式，多见于备件仓库。,5、自动化仓库 自动化仓库是指以高层货架为主体，配备自动巷道作业设备和输送系统的无人仓库，如青岛海尔的立体仓库(见图1-6）。,一、仓库组织机构设置的原则 仓库组织机构设置的原则包括： 1、集中统一原则 仓储集中统一管理，有利于充分利用仓库储存设施和条件，提高仓库利用率，有利于库存的有效控制，仓储
15、集中统一管理还有利于制定统一的仓库管理制度，实现仓库规范化管理。 2、协调性和制约性原则 对于生产企业，应建立相对独立的物流或仓储管理机构，更好地发挥仓储在验收把关和供应保障方面的作用。 3、精简、高效、优质的原则 仓库组织机构人员配备方面，应以简化作业环节、提高作业效率优先，在保证服务质量的前提下，科学地确定仓库主管和作业人员的管理范围，合理地配备管理人员。,第三节 仓库组织机构,二、仓储组织形式 仓储组织形式主要有个人负责制、小组负责制和专业分工制等。 1、个人负责制 个人负责制是指由一个仓储管理人员负责货物的人库验收、保管、出库供应及账务处理的组织形式。 2、小组负责制 小组负责制是指有
16、一个保管小组负责货物的入库验收、保管、出库供应及账务处理的组织形式。 3、专业分工制 专业分工制是指在仓库中设置验收、保管、出库发运和记账等岗位，每个岗位由若干管理人员组成。 仓储组织形式应根据仓库的规模、货物的品种、数量、结构、管理的复杂程度确定仓储组织形式。,测试,一、单项选择题(下列每题有4个选项，其中只有一个是正确的， 请将正确答案填在括号内） 1、商品流通包括的四个环节是（ ）。 A、购进、储存、运输、销售 B、采购、储存、生产、销售 C、购进、储存、保管、销售 D、购进、储存、验收、出库 2、现代储存的目的是为了（ ）。 A、商品交换 B、确保社会再生产顺利进行 C、防止自然灾害和战争 D、维护产品的使用价值 3、库房是（ ）。 A、储存商品的建筑 B、储存和保管商品的场所 C、物流中心 D、配送中心 4、现代库存的观念是（ ）。 A、库存越多越保险 B、库存越少越好 C、零库存是最先进的 D、超过合理的库存量就是浪费 5、入库阶段是（ ）。 A、仓储管理的关键 B、仓储管理的中心 C、仓储管理的基础 D、仓储管理的
