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1、第1章 认识化学科学,第1节 走进化学科学,自主阅读,自主检测,一、化学科学的创造性和实用性 1.化学科学的含义 化学是在原子和分子的水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。 2.化学科学的创造性 化学的特征是认识分子和制造分子。 3.化学科学的实用性 (1)农业:合成氨技术的应用。 (2)医药:新药物的研制。 (3)信息:芯片和光导纤维引领进入信息时代。,自主阅读,自主检测,二、化学科学的形成和发展 1.古代化学实践活动 烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。 2.近代化学发展的里程碑,自主阅读,自主检测,3.现代化学阶段 (1)世界上现代化学的重大成就:发现放射性元素、建
2、立现代量子化学理论、创立高分子化学、化学热力学与动力学的开创性研究等。出现了各种分析和测试物质结构、跟踪化学反应过程的技术。 (2)我国化学家在化学研究中的重要成果:1965年中国科学家合成牛胰岛素,是世界上第一个人工合成的、具有生理活性的蛋白质。1981年我国科学家首次人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸。,自主阅读,自主检测,三、化学科学的探索空间 1.化学家已能在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子器件和分子机器等。 2.化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。 3.化学科学将继续推动材料科学的发展,使各种新型功能材料的生产成为可能。 4.化学科学将为环境问题的解决提供
3、有力保障,使人类能够使用无害的化学品和生活用品,既优化了环境,又提高了生活质量。,自主阅读,自主检测,1.导学号05840000下列叙述中,错误的是( ) A.化学的基本特征就是认识分子和制造分子 B.化学反应有新物质生成,并遵循质量守恒定律 C.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量的食品添加剂 D.制陶、冶金及酿酒等过程中肯定发生了化学变化 解析:化学科学的特征就是认识分子和制造分子,化学是一门具有创造性和实用性的科学;化学变化一定有新物质生成且遵循质量守恒定律;为改善食物的色、香、味并防止变质,可适量使用食品添加剂,若过量使用也会对人体健康有害;制陶、冶金及酿酒等过程中均生成
4、了新物质,发生了化学变化。 答案:C,自主阅读,自主检测,2.下列著名科学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中,正确的是( ) A.波义耳美国提出化学元素的概念 B.道尔顿英国提出燃素学说 C.拉瓦锡意大利提出带核的原子结构模型 D.门捷列夫俄国发现元素周期律 解析:波义耳是英国化学家、物理学家,在1661年提出化学元素的概念,标志着近代化学科学的诞生;拉瓦锡是法国化学家,在1771年建立燃烧现象的氧化学说,推翻了“燃素说”,使近代化学取得了革命性的进展。 答案:D,情景导入,知识点拨,典例引领,重难点一,重难点二,重难点一化学概念的分析及特点 讨论探究 (1)化学研究内容中有研究物质的性质和
5、变化,各自包含哪些内容? (2)为什么说化学是一门创造性的科学? 探究提示:(1)物质的性质包括物理性质和化学性质;物质的变化包括物理变化和化学变化。 (2)化学家不仅能够认识许多物质的组成、结构、性质,进而能把这些物质从矿物、岩石或生物体中提取出来,而且还能根据需要,设计出具有特殊功能或性质的新分子,创造出自然界中不存在的物质,所以化学是一门创造性的科学。,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,1.物理变化与化学变化,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,2.物理性质与化学性质,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,
6、典例引领,例题1导学号05840001下列现象中,没有发生化学变化的是( ) A.敞口放置的澄清石灰水中有白色固体析出 B.敞口放置的氯化钠饱和溶液中有白色固体析出 C.浓硫酸溅到木材上,木材变黑 D.长期掩埋于地下的铁器上产生红褐色斑点,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,解析:A.敞口放置的澄清石灰水中有白色固体析出,是因为与二氧化碳发生反应生成碳酸钙,有新物质生成,属于化学变化,故A不符合题意;B.敞口放置的氯化钠饱和溶液中有白色固体析出,是因为水分蒸发,溶剂减少,食盐结晶,没有新物质生成,属于物理变化,故B符合题意;C.浓硫酸溅到木材上,木材变黑,是因为浓硫酸具有脱水作用
7、,使木材炭化,有新物质生成,属于化学变化,故C不符合题意;D.长期掩埋于地下的铁器上产生红褐色斑点是有铁锈生成,有新物质生成,属于化学变化,故D不符合题意。 答案:B,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,成功体验1 下列变化一定属于化学变化的是( ) 导电 爆炸 缓慢氧化 工业制O2 铁生锈 A. B. C. D. 解析:缓慢氧化是物质发生氧化反应。铁生锈过程中生成了氧化铁。以上变化都有新物质生成,属于化学变化。而金属导电过程中无新物质生成;有些爆炸不是化学变化,例如轮胎的爆炸;工业上利用分离液态空气的方法制氧气,属于物理变化。
8、答案:B,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,重难点二化学科学发展经历的阶段及探索空间 有人说“化学是一门古老而又富有活力的学科,它的成就是社会文明的标志”。 讨论探究 (1)化学学科形成和发展的核心线索是什么? (2)近代化学诞生的标志是什么? 探究提示:(1)化学学科一直围绕着原子学说这一主线发展。 (2)1661年英国科学家波义耳提出化学元素的概念,标志着近代化学的诞生。,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,1.化学科学发展经历的阶段,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,2.进入21世纪,由于化学科学的基础性、实用性和创造性,使得化学同其他各学科
9、的联系愈加密切,相互渗透融合,形成了许多交叉学科、边缘学科(如下图)。,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,例题2进入20世纪以后,化学科学经历了迅速发展的时期,取得了许多现代化学的重大成就。下列各项中,不属于这个时期重大化学成就的是( ) A.放射性元素的发现 B.现代量子化学理论的建立 C.化学工业的迅速发展 D.制陶技术的成熟 解析:化学科学在20世纪后进入现代化学科学的发展阶段,研究手段向精细、综合方向发展,逐渐形成了现代物质结构理论,并带动了化学工业的迅速发展,而制陶工艺属于古代实用技术。 答案:D,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,例题3导学号0584
10、0002下列对化学科学的应用叙述不正确的是( ) A.化学科学将继续推动材料科学的发展 B.化学科学将为环境问题的解决提供有力的保障 C.化学科学在了解疾病的病理方面无能为力 D.化学科学使人类能够更好地利用能源和资源 解析:化学在分子水平上了解疾病的病理,寻求有效的防治措施,促进人类的身心健康,故选项C不正确。 答案:C,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,重难点一,重难点二,情景导入,知识点拨,典例引领,成功体验2 下列关于化学及化学科学的说法中,不正确的是( ) A.化学合成是把双刃剑,既有有利的一面又有不利的一面 B.化学科学是门捷列夫在发现元素周期律的指导下逐渐发展起来
11、的 C.相关学科的技术进步,也促进了现代化学研究的进一步发展 D.没有化学科学知识就不可能对环境污染进行综合治理 解析:选项A,暗示了化学合成可以得到人们需要的物质,但可能会对环境造成一定的危害;选项B,门捷列夫元素周期律的发现把元素及其化合物纳入了一个统一的体系,对化学科学的发展起到了很大的推动作用,但化学科学的发展始于17世纪波义耳元素概念的提出,故选项B错误;选项C说明各学科之间的相互作用;选项D指出了环境污染治理的途径。 答案:B,1 2 3 4 5,1.“化学,让生活更美好”,下列叙述不能直接体现这一主旨的是( ) A.风力发电,让能源更清洁 B.光导纤维,让通讯更快捷 C.合成药物
12、,让人类更健康 D.环保涂料,让环境更宜居 解析:风力发电属于新能源,但属于物理变化,与化学无关,因此不能直接体现这一主旨。光导纤维的传输能力强、抗干扰能力强,合成药物更有效治疗疾病,使我们的身体更健康,环保涂料让我们的环境更宜居,这些目的都是为了提升我们的生活质量,体现了化学让生活更美好的理念,故B、C、D都正确。 答案:A,1 2 3 4 5,2.化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是( ) A.改进汽车尾气净化技术,减少大气污染物的排放 B.开发利用可再生能源,减少化石燃料的使用 C.研发可降解高分子材料,减少“白色
13、污染” D.过度开采矿物资源,促进地方经济发展 解析:汽车尾气产生的氮氧化物,是空气污染物,需要净化后排放,A项正确;化石燃料属于不可再生资源,寻找新能源可减少化石燃料的使用,B项正确;“白色污染”是塑料废弃物造成的污染,难以降解,研发可降解塑料可以减少“白色污染”,C项正确;过度开采矿物,会造成资源的枯竭,还会造成长期的不良影响,D项错误。 答案:D,1 2 3 4 5,3.诺贝尔化学奖曾授予科恩(美)和波普尔(英),以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质,使整个化学领域经历一场革命性的变化。下列说法正确的是( ) A.化学不再是纯实验科
14、学 B.化学不再需要实验 C.实验是认知化学的唯一手段 D.未来化学的方向还是经验化 解析:由题中信息可知,这两位科学家运用理论和实验共同协力探讨分子体系的性质,这说明化学实验已经不再是研究化学的唯一手段。 答案:A,1 2 3 4 5,4.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是( ) A.野火烧不尽,春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C.只要工夫深,铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 解析:化学变化与物理变化的本质区别是变化后是否有新物质生成。选项A中的“野火烧不尽”、选项B中的“蜡炬成灰泪始干”都涉及物质的燃烧,都有“CO2”这种新物质
15、生成;选项D中的“爆竹声中一岁除”涉及火药的剧烈反应,也有新物质生成;只有选项C中的“铁杵磨成针”只是物质由粗到细、由大到小的过程,没有新物质生成,属于物理变化。 答案:C,1 2 3 4 5,5.导学号05840003(1)“绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向。“绿色化学”要求从根本上消除污染,是一门能彻底阻止污染产生的科学。它包括“绿色生产”和“绿色销毁”等内容。据报道,某地在整顿音像市场的活动中,查获了一批盗版光盘,并进行了“绿色销毁”。以下做法中,属于“绿色销毁”的是 (填字母)。 A.泼上汽油焚烧 B.倾倒入江河中 C.深埋于土壤中 D.碾压粉碎后再回收利用 (2)化学是一门创造性科学,它的特征体现在 ,同时,它也是一门实用性科学,在人类生产和生活中有着重要的作用。,1 2 3 4 5,(3)市场上出现的“葡萄糖酸钙”“加碘食盐”“含氟牙膏”等商品中的钙、碘、氟应理解为 。 A.原子 B.分子 C.离子 D.元素 (4)某种麦片中含有微量极细小的还原铁粉,食用这种麦片后,铁在人体胃液(含有HCl)中变成亚铁盐,其反应的化学方程式为 。,1 2 3 4 5,解析:(1)泼上汽油焚烧,浪费能源,并产生污染性气体;倾倒入江河中,会造成水污染;深埋于土壤中,会造成土壤污染和地下水污染;碾压粉碎后再回收利用可节约资源,实现循环利用,同时减少污染。 (2)化学是
