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1、,无糖低脂食品产销可行性分析报告,行业现状,。 有较大的消费群体。随着人们生活水平的不断提高，现代“富贵病”如糖尿病、高血脂、肥胖症等也随之而来。目前，我国有糖尿病患者4000万人，且每年以5%递增，是世界上仅次于印度的第2位糖尿病大国。这些群体饮食上，最好做到低糖，低热卡饮食，糖尿病人尤其需要少吃多餐，适当添加无糖零食。目前除了糖尿病患者人数众多，还有很多血糖偏高、体态偏胖以及高血脂病人，这些特殊的人群都是无糖食品的庞大消费队伍。更何况，还有既喜欢吃甜食又怕发胖的女士和爱好吃糖又怕引发蛀牙的儿童，他们也是无糖食品的“生力军。,2 。 是一个新兴的朝阳行业。在美国、德国等发达国家，无糖食品已比
2、较普遍，无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的1/3，产品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥等低能量的添加木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的食品为主。美国是世界上肥胖人口最多的国家，约有61%的成年人体重超标，美国人每年花在减肥上的费用至少有300亿美元，其中很大一部分是用于购买低热食品。而在我国，无糖食品进入市场却只有10年时间，尚处于起步阶段。,手术,化疗,行业现状,3.现有无糖食品供应商多是处于发展中的中小企，缺乏具有竞争力的产品。经历了十余年的发展，催生了在目前的市场上众多生产无糖产品的厂家，诸如：王台保健、健悦坊、阳光麦糠、阿尔发、西麦、福事多、老布特、格瑞芙丝、无糖乐、美京、唐人福、嘉品
3、轩等上述企业暂时还没有形成足以称道的大品牌。因为这些企业没有在品牌建设上下功夫，缺乏宣传推广 。或许可以说仅有有限的几个开始注意到了品牌建设的这个问题上。,4.产品同质化大，无明显特色。市场上存在的所谓无糖食品有以下几种：一是普通食品厂家做的“不添加蔗糖”食品；二是注明了单糖、双糖和多糖总含量不高于0.5%；三是有一大批企业用阿斯巴甜或木糖醇代替蔗糖。产品开发上大多停留在“不添加蔗糖”食品层面上，没有落实低糖、低热卡的消费者真实需求。产品品质不稳定 。 。如果我们重视网上宣传，注意品牌建设，就会在众多牌子前脱颖而出。同时开发一些国外流行的果蔬类零食，无糖食品里添加一些能作为药膳有一定降糖效果的
4、中药，如山药、葛根、桑白皮、桑叶、老南瓜粉等， 那我们在产品上就赢得了特色，做到人无我有人有我精。,Click to add Text,Click to add Text,Click to add Text,Click to add Text,发展趋势,蓝海市场 ，竞争对手不强。 目前，专业的糖尿病食品用品店在部份大城市已经零星出现，在中小城市基本处于空白。,市场前景巨大，上亿的市场蛋糕。 以糖尿病人为例，4000万人中，每人每年的医疗保健费用支出平均至少达到1000元,也就是说,这样一个小小的市场每年用于医疗维持的费用将达到400亿元以上。糖尿病食品用品店只需占有其中10%的份额，销售额将达
5、到40亿元以上。高脂、肥胖疾病人群，已经把目光瞄准“无糖”两字，注意摄入低糖和低热量食品正成为人们的一种共识。,。,二、发展趋势,我国无糖食品行业目前的状况，有些还处于作坊式的原始生产状态。食品工业整体技术和装备水平比发达国家落后20年左右。发展的空间，尚有很大！,发展趋势,无糖产品生产、销售实施方案,S/优势,T/危机,会有一个很好的核心团队。有懂糖尿病方面的专业人员，有熟悉电子商务方面的专才。 产品定位上，做人无我有，人有我特。 会注重网络推广，注重品牌建设，注重网络销售。,缺乏了解食品工艺。 缺乏充足的资金支持。 缺乏品牌策划，推广方面的专才。 消费群体相对狭窄，专卖店成活率偏低。,有较
6、大的消费群体。糖尿病、高血脂、肥胖症等皆为适宜人群 .生产企业暂时还没有形成足以称道的品牌。 .在中小城市市场基本处于空白。 .市场前景巨大，上亿的市场蛋糕。,W/劣势,O/机会,产品美誉度不够。 品牌建设跟不上。 渠道推广不到位。 资金链断裂,无糖产品SWOT分析,公司组织架构,质检组,生产组,维修组,线下销售组,开发组,线上销售组,负责产品生产各环节的质检,负责新产品开发及市场信息收集,监督生产工艺流程的落实。 监督生产过程中的无菌操作。 保证产品的合格,负责 器械的正常运行,开辟专卖店 设立商场超市专柜,网站的建设和维护 网上的品牌宣传 网上的推广销售,岗位分布图,总经理起向心力和指挥棒
7、的作用,具备运营与管理的综合能力，协调各部之间关系， 推动和跟进方案的实施，及未来的设计。,流程：果蔬冻干粉碎成型 再冻干,冻干果蔬饼,产品及配套设备,流程：冻干粉碎袋泡茶,冻干降糖茶,产品及配套设备,流程：成品粥冻干,无糖方便粥,产品及配套设备,流程：成品面冻干,低脂手工方便面,流程：水果冻干,冻干水果,产品及配套设备,主打推出冻干无糖果蔬系列，填补市场空缺；做好 网站；进行线上线下推广。,扩大再生产包括广告投入，新产品开发,完善产品结构、售后服务体系。 发展加盟店，提升线下销售规模。,分期方案为了减少资金压力采取分期实施 各期根据资金状况可以适当调整,1网上品牌推广,2、网上销售,3、商场、超市专柜销售,4、社区活动并推广自身品牌,5、发展专营店,渠道建设,效益分析 ： 设备成本：30万（二手） 网上广告（年）： ：20万 流动资金：50万 房租（年）：7万 产品原料（日投入）：2000KG X 8.00元=1.6万 成品（日出）：600KG X 40.00元=2.4万 每天基本费用： 工资：普通工人，5人 X 100.00元=500.00元；业务员,2人 X 250元=500元 设备折旧：100元 广告：600元 水电：100元 房租：200元 公关及其他费用 ：500元 日净利：6000.00元 月余18万,钱程似锦,
