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1、第二单元：组成细胞的分子,主要内容,细胞中的元素和化合物 生命活动的主要承担者蛋白质 遗传信息的携带者-核酸 细胞中的糖类的脂质 细胞中的无机物,细胞中的元素和化合物,生物界与非生物的关系 统一性 组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。 差异性 细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。 组成细胞的元素 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu （铁猛碰新木桶） 基本元素： C H O N 最基本元素： C 组成细胞的化合物,组成蛋白质的元素：C,H,O,N 组成蛋白质的基本单位：氨基酸 氨基酸的结构和种类 结构：,生命活动的主要承
2、担者蛋白质,种类： 必须氨基酸（8种）人体不能合成，必须从外界细胞获取。非必须氨基酸（12种）人体能够合成的,n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 由100个氨基酸构成的一条多肽链中， 至少有_个氨基，_个羧基。,蛋白质的结构及多样性 氨基酸脱水缩合,n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去_个水，形成_个肽键。 n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时
3、， 需脱去_个水，形成_个肽键。 由100个氨基酸构成的一条多肽链中， 至少有_个氨基，_个羧基。,蛋白质的结构层次及多样性,蛋白质的功能,蛋白质是生命活动的主要承担者。,结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质， 如肌球蛋白、肌动蛋白等,催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶,运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体,调节蛋白：如胰岛素和生长激素等,免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体,遗传信息的携带者-核酸,核酸 元素构成：C H O N P 基本单位: 核苷酸 种类：DNA :脱氧核糖核酸 （脱氧核苷酸） RNA ：核糖核酸 （核糖核苷酸） 功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异
4、和蛋白质的生物合成中具有重要作用。,核酸的基本结构：一分子五碳糖 一分子含氮碱基 一分子磷酸,基本单位, DNA RNA 含氮碱基的区别,核酸分子的多样性 核酸数目不同和排列顺序多样性 遗传信息的存储： 绝大多数生物遗传信息存储在DNA中。 部分病毒的遗传信息存储在RNA中，如HIV ,SARS病毒，流感病毒，烟草花叶病毒。 如图是生物核酸的基本组成单位核苷酸的模式图，下列说法中正确的是（） A:DNA和RNA在核苷酸上的不同点只在方面 B:如果要构成三磷酸腺苷，需要在位置上加上两个磷酸基团 C:在生物体中只有8种 D:人体内的有5中， 有2种,练习,D,细胞中的糖类和脂质,细胞中的糖类,下列
5、各组物质中，由相同种类元素组成的是（） A: 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 C:氨基酸、核苷酸、丙酮酸 B: 淀粉、半乳糖、糖原 D:性激素、生长激素、胰岛素,细胞中的脂质,练习,B,细胞中的无机物,水的存在形式 自由水 以游离的形式存在、可以自由流动 约占细胞内全部水分的95.5% 作用：细胞内的良好溶剂、参与化学反应、为细胞提供液体环境、运送营养物质和代谢废物。 结合水 与细胞内的其他物质相结合 约占细胞内全部水分的4.5% 是细胞结构的重要组成成分。 细胞内的自由水和结合水一定条件下可以相互转化,细胞中的无机盐 存在形式：离子 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等
6、。 阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 含量：细胞鲜重的1%-1.5% 常见离子及其功能,作用：构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞和生物体的酸碱平衡。,还原糖、脂肪、蛋白质的检测,1、蛋白质的基本单位_, 其基本组成元素是_。,2、氨基酸的结构通式：_ 肽键：_,3、肽键数=脱去的水分子数=_ _,4、多肽分子量=氨基酸分子量 x_ _x18,5 、核酸种类：_和_；基本组成元素：_。,6、DNA的基本组成单位：_； RNA的基本组成单位：_。,7、核苷酸的组成包括：1分子_、1分子_、1分子_。,8、DNA主要存在于_中，含有的碱
7、基为_； RNA主要存在于_中，含有的碱基为_；,9、细胞的主要能源物质是_，直接能源物质是_。,练习,10、葡萄糖、果糖、核糖属于_糖； 蔗糖、麦芽糖、乳糖属于_糖； 淀粉、纤维素、糖原属于_糖。,11、脂质包括：_、_和_。,12、大量元素：_ （9种） 微量元素：_ （6种） 基本元素：_ （4种） 最基本元素：_ （1种） 主要元素：_ （6种）,13、水在细胞中存在形式：_、_。,14、细胞中含有最多的化合物：_。,15、血红蛋白中的无机盐是：_，叶绿素中的无机盐是：_,二,16、谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（ ） A.5、9、4、1 B.
8、 4、8、5、1 C. 5、8、4、1 D.4、9、4、1,A,17、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ） A.6 18 B.5 18 C.5 17 D.6 17,C,18、生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ） A.组成肽键的化学元素不同 B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C.氨基酸排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同,A,19、下列生理活动与蛋白质功能无关的是（ ） A.氧气在血液中的运输 B.二氧化碳进入叶绿体 C.葡萄糖在细胞内氧化分解 D.细胞识别,B,20、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有
9、21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答： (1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有_个COOH. (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么?,2,因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。,21、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了（ ） A. 防止病人脱水，及时补充水分 B.补充生命活动所需要的能源物质 C.供给病人全面营养 D.维持病人细胞渗透压平衡,B,22、对比DNA和RNA的化学成分，RNA特有的是( ) A核糖和胸腺嘧啶 B核糖和尿嘧啶 C脱氧核糖和尿嘧啶 D脱氧核糖和胸腺嘧啶,B,23、根据下图回答问题,（1）图中A表示_，D表示_。 （2）该化合物是由_个氨基酸分子 失去_水分子而形成的, 这种反应叫做_。 （3）图中表示R基的字母是_， 表示肽键的字母是_。 （4）图中有_个肽键，有_个氨基和_个羧基。 （5）该化合物由_种氨基酸组成。 （6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要_个水分子。,
