《陕西省安康市石泉县高中生物-第四章 光合作用和细胞呼吸 4.1.3 影响酶促反应的因素教案 苏教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《陕西省安康市石泉县高中生物-第四章 光合作用和细胞呼吸 4.1.3 影响酶促反应的因素教案 苏教版必修1（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、4.1.3 影响酶促反应的因素三维目标知识目标：通过实验过程加深对酶的特性的理解。能力目标：1、在进行实验和探究中，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验； 2、在实验方案的讨论中，训练学生的分析评价能力和语言表达能力。情感、态度和价值观目标：通过理解酶活性的影响因素来解决生产、生活中的实际问题，激发学生对生物科学的兴趣和热爱，培养学生理论联系实际的实践精神。提炼的课题酶促反应的影响因素 教学重难点重点： 1、科学探究实验进行的一般方法；2、如何控制自变量，如何观察和检测因变量的变化，如何设置对照等。难点：设计实验方案教学手段运用教学资源选择课本、PPT、练习册教 学
2、 过 程教学流程教 师 活 动学 生 活 动设 计 意 图引入主题提问：什么是酶的活性。学习基础概念引导学生回忆所学知识，明确学习主题。提出问题课件展示：加酶洗衣粉使用指南标定，“请勿用60 以上的水冲泡该洗衣粉，以免酶失效”。说明什么问题？学生思考并回答。考查学生从生活中获取信息的能力。通过提问使学生明确活动的目的，主动地参与学习过程。请学生总结温度改变如何影响酶的活性针对问题分析总结。明确探究主题，激发科学探究思维。提出问题课件展示：人的消化系统的构成，注解：口腔唾液淀粉酶PH为6.2-7.4。胃内胃液PH为0.9-1.5，小肠内肠液PH为7.6。提问：唾液淀粉酶与混合食物入胃后，是否还具
3、有酶的活性学生观察、倾听、思考后分析回答。通过学生对图解的观察、分析和倾听老师的讲解，引导学生的学习激情，达到突出重点，突破难点的目的。考查学生对理论知识的掌握程度，了解学生的学习状态。设计实验教师与学生一起分析材料和用具的作用并进行分类，区分哪些是用于探究温度的，哪些是探究PH值的，各试剂使用方法及现象各有何特点。学生利用实验台上的材料用具，设计实验方案，并简要写出基本的实验步骤。从实验目的、材料选择，实验装置，实验过程，实验结果预测，培养学生设计实验的能力，从而突破难点。教师引导学生分析，使学生减少盲目性，树立信心。1、你将怎样控制自变量，观察和检测因变量 ？ 2、你将设定哪几个温度或值？
4、怎样调？怎样排除其它因素对实验结果的干扰？3、根据实验设计的等量、对照、单因子变量、可行性原则，填写实验记录表。小组内讨论本组方案，相互修正，形成实验步骤及预期实验结果，填写在纸上。与学生活动相联系，有利于训练学生的发散思维。 突出学生是学习和教育的主体。就小组同学设计思路提出质疑，强调设计实验应注意的诸多方面，尽量避免实验漏洞的出现。小组发言人到讲台前用展台介绍本组实验设计方案，并与其他同学和老师交流。培养学生准确的语言表达能力和严谨的探究性学习能力。启发学生要相互合作，资源共享，同时，同学之间要学会理解和欣赏他人，从而不断完善和提高自己的学习能力。进行实验实验注意事项：1用水浴控制温度，不
5、可直接加热；2使用酸碱溶液时，务必注意安全；3取用材料和试剂时要注意取用的步骤与方法；4做好实验记录。巡视实验进行的情况，观察各小组的活动，对学生实验活动中出现的不同问题做必要的指导。按实验方案进行操作，仔细观察，认真记录，相互协作。通过实验操作，培养学生的实验操作能力，实验现象的观察能力和分析汇总实验结果的能力。老师及时了解各小组的实验进展情况，及时纠正错误，激励学生积极参与实验，强调对学生的过程性评价。分析结果并交流与学生分析实验结果，绘制实验图像，定性得出实验结论。分组交流，相互学习，在学习目标上实现双赢。学生体会到成功的喜悦及分享信任，分享实验成果的乐趣。创造一种生生交流、师生交流的氛围。训练学生获取、加工和表达信息的能力。使学生获得科学探究的经验，培养学生严谨的探究性学习作风。结论温度、PH值改变均会在一定范围内对酶的活性产生影响。分析、总结。引导学生通过实验数据绘制实验图像，培养学生分析实验现象，定性获取实验结果的能力。课堂检测内容课本69页评价指南课后作业布置预习内容布置光合作用南洋兄弟烟草公司是以粤商简照南、简玉阶兄弟为主体，南洋华侨集资创办的在旧中国最大的一家民族资本烟草企业。简照南、简玉阶兄弟原在香港经营怡兴泰商号、贩运土洋新货于日本、香港、泰国之间，数年后积余资本3万多元。3
