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1、第二单元追根寻源教材内容： 1.吃穿住话古今（一）教学目标：知识与技能1. 通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。2从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献，体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。过程与方法1了解和欣赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪烁着的祖先的智慧和创造。2尝试运用传说，文物资料等图册和再现历史的方法。情感与价值观体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。教学重难点： 1.通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。
2、2从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献，体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。教学时间：两课时教学过程： 第一课时一走进远古时代吃穿住行是生活最基本的需要，我们的祖先是怎样生活的呢？让我们一起去考察吧。小组交流自己收集的缘故的故事，全班交流师：在远古时代，我们的祖先吃什么/穿什么？住在哪里？他们生活中会有哪些苦难和危险生：汇报自己的资料。小结：人类从诞生之初，就一直处在严酷的自然条件的考验中，严寒酷暑，暴雨雷鸣，毒蛇猛兽。为了生存和发展，我们的祖先在艰苦的条件下，运用自己的聪明和智慧，不断地摸索，开拓，经过漫长的岁月，一步步从野蛮走向文明。二告别饮血
3、茹毛的生活查字典“饮血茹毛“是什么意思？随着社会的进步，人类在谋取食物和社会方面与最初给人类有哪些变化？1自己阅读熟食的故事，从吃生食-吃熟食2出示教材，图片，刀耕水种，人拉犁，牛拉犁。让学生观察人们的耕作是怎样一步步进步的？在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先把一些植物培养成农作物，把野生动物驯化成家畜，创造了农耕和饲养技术。思考：这对人类生活有什么影响？3出示小资料我国是世界上培育出农作物最多的国家。这是中华民族为人类的生存与文明所做出的重大贡献第二课时古人的歌谣1 出示课前收集的农谚。（小组交流，全班交流）调查表天气的农谚 节气的农谚 自然的农谚 其他 2 学生说说这些农谚，告诉了我们什
4、么（自然现象和规律、人与自然的关系），从中感受劳动人民的智慧。3农历有二十四节气，我们在日历中找一找它们的名称。再设想一下，这些节气与农业生产和人们的生活有什么关系。中华食文化同学们，你们最喜欢吃什么？俗话说，“民以食为天”，几千年来，中国人不仅学会了种植和养殖，还创造了自己独特的食文化，今天我们来谈谈中国的食文化P31P32。1. 你们了解了什么？（出土的石器、面团变面条、饺子的做法、屈原的故事、筷子的使用）除了书上的介绍，你还知道什么？（从习惯、讲究、礼仪等方面引导）2. 全班齐读奇妙的筷子，读后最大的体会是什么？你们还能举出反映出祖先聪明的例子吗？3. 古代与现代食文化有哪些联系呢？（以
5、饺子为例教学P85）4. 刚才有的同学说喜欢肯得基、牛排，那它们属于西餐。对，每个民族和国家，由于生活的环境和历史文化存在着差异，所以在食文化上也不相同，我们比较一下，中、西两餐各有什么特点？P33除书上的以外，你们还知道哪些？5. 小结：这两课我们了解远古时代的生活状态，以食这一话题，感受祖先的智慧和创造及对现代的影响，除了食文化，还可以从哪些地方再次感受这些呢？我们下节课再来探讨。2. 吃穿住话古今（二）第一课时：从服饰话古今本课目标：知识与技能了解我国服饰与人们生活和社会生产的关系，由此体会人类的文明进步与社会的发展。过程与方法学习用联系、比较、发展的眼光研究和看待事物的方法。情感与价值
6、观体会人类的文明进步与社会的发展。课时划分：二课时二、教学流程：活动一：引入学习（一）服饰与气候的关系。1、同学们，老师带来了两张照片。请大家看看，认识照片上的人吗？你们能否看出，这两张像片各是什么季节照的？2、你是从哪里看出来的？ （板书： 服饰）3、同学们根据老师穿的服饰，准确地判断出了冬季和夏季，由此可以知道服饰与什么有关？ （板书：季节气候）（二）服饰与职业的关系。1、请大家看大屏幕的图像，说一说他们是从事什么工作的？2、你们是根据什么断定的？3、由此看来，服饰还与什么有关？ （板书：职业）（三）刚才我们知道了服饰与季节气候、职业有关，那么服饰还和什么有关呢？ 小结：同学们，通过刚才的
7、探究，我们知道了服饰与季节气候、职业身份、经济水平、制作技术等有关。接下来，我们用服饰与相关事物的联系，来了解当时社会的情况。活动二 服饰起源与人类文明进步1、下面，让我们穿越时空，走进远古。（出示两张图片，分别是赤身裸体和穿树叶的远古人。）2、请同学们看这两幅图，同是远古的人，有什么不同？（一张图片上的远古人没穿衣服，一张是穿了树叶的。）3、远古时期的人们从赤身裸体到懂得用树叶遮身，从这一过程中，你可以猜测出什么？小结：人类在相当长的时间里不知道要穿衣服，大家赤身裸体地走来走去，认为是很自然的事，后来人们懂得了遮羞，他们开始用树叶来遮挡自己的身体，这是人类文明史上的一大进步。（ 板书：人类进
8、步）4、（出示远古人用树叶遮身和穿兽皮的图片）师：从用树叶遮身发展到用兽皮做衣服，你还能猜测到什么呢？（树叶和兽皮相比，哪种的保暖性好？）小结：也就是从这一点，人们推测出，很多年前我们的地球，气候四季如春，既无严寒，又无酷暑。后来地球开始逐渐变冷，当严寒降临的时候，人们龟缩在洞穴里，生火取暖，要出洞去打猎、采集时，他们就用兽皮来御寒。5、（出示教材上第一副图）同学们看，这个古人在做什么？用什么来缝衣服？为什么是用的骨针？那我们现在用的是什么缝制衣服？小结：据考古发现，早在几万年前，我们的祖先就能用骨针来缝合兽皮做衣服了，这可是人类服装史上的一大进步。当然，和我们现在相比，当时社会制作水平还是相
9、当低下。活动三： 服饰变化与社会发展一、出示教材上的麻和丝衣图1、随着时间的推移，我们的祖先们走出了用树叶兽皮为面料制作服饰的远古时代，后来，他们的服饰和面料又发生了什么变化呢？ 2、（课件展示教材中的图）知道这是什么面料吗？（麻布）师：是呀，6000多年前，人们已经能把野生麻的杆撕开捻成线，织成麻布。4、那这件衣服是什么面料呢？（丝）5、5000多年前，我们的祖先就已经会做丝衣了，这件丝衣是多少年前做的？小结：这件丝衣2000多年前的，丝衣的重量只有49克，不到一两，真是薄如蝉翼，轻若烟雾。6、同学们，一提到丝绸，中国人是相当的自豪！因为当时的中国是世界上唯一种桑树，养蚕子，生产丝织品的国家
10、。你们知不知道古代有一条与丝绸有关的路？7、（出示古代丝绸之路图）丝绸之路东起长安，一直延伸到中东，你看了古代的丝绸之路途经了那么多的国家和地区之后，知道丝绸之路有什么作用吗？小结：古代的商人将中国的丝织品通过丝绸之路带到了西域，换回许多西域的奇珍异宝，丝绸之路让中国的丝绸走向了世界，促进了古代中国与西域各国的商业往来，也见证了当时社会的繁荣昌盛。7、我们再来欣赏欣赏，用丝绸做的服饰。（放课件：各种各样的服饰）8、同学们，这些与远古的树叶兽皮做的服饰相比，又发生了什么变化？9、这些服饰的颜色绚丽，面料丰富，款式多样化。透过服饰的变化，我们能看到当时社会怎么样？（板书： 社会发展）二、出示黄道婆
11、的图片。1、同学们，前面谈到的树叶、兽皮、麻布这些面料是天然的。丝呢？这种面料靠的是人们养蚕而来。随着时间的推移，在二、三千年前，人们知道了种植棉花。（出示课件教材中的图）这幅图反映了宋代人织布制衣的生活。同学们，说到这里，我们就不得不讲一讲黄道婆的故事。2、谁能把黄道婆的故事讲给大家听听。3、黄道婆做出了什么贡献？小结：对，黄道婆是对中国纺织业做出了贡献的人，正因为黄道婆传播和改革了棉纺织机械和纺织技术，才促进了棉花种植的大面积推广和棉纺织业的迅速发展，人们才穿上了价廉物美的棉布。三、出示唐朝的武士服、百姓服、宰相服、皇帝服1、接下来，请看一看，猜一猜：这几套唐朝服饰分别是什么人穿的？（武士
12、、百姓的服饰换一下、宰相的服饰换官服、皇帝 ）（你怎么认为是皇帝穿的？）2、同学们，你们看，皇帝穿龙袍，武士穿战袍，宰相穿官服等，我们从这些可以看出，那时候服饰与什么有关？ （板书：身份） （如果已经板书，就要强调板书。） 3、小结：同学们，远古时候的树叶兽皮做的服饰是用来遮羞、暖体的，而现在这些服饰已经成为不同身份地位的标志。我们的服饰在不断地发展变化，我们的社会也在不断地发展。四、出示唐服和服。1、（出示唐服）这是我们唐朝的服饰。2、（出示和服）这是什么服饰？3、同学们感觉日本和服与唐朝服饰有相似的地方吗？中国和日本是不同的国家，两套服饰为什么那么相似？小结：和服受到唐朝服饰的影响，成了日
13、本的国服。唐代服饰不仅对日本，还对朝鲜、东南亚等一些国家产生了很大影响。到今天，东南亚等一些国家仍然把唐朝的服饰作为正式的礼服，可见影响之深远。五、 出示长袍马褂、西装、中山装。1、同学们知道这套服饰的名称吗？2、在很多中国人还在穿长袍马褂时，西方国家的人们却普遍穿着这样的服装，我们称之为西装。后来，有人吸取了西装的优点，设计出了中山装，中山装出现后，很快受到我国许多男士的喜爱，并将它看作是中国的民族服装。3、透过服饰的相互影响，你知道了什么？请同桌的议一议。4、小结：透过服饰的相互影响，我们知道我国的服饰不但影响了国外,同时还受到外来服饰文化的影响。六、当代社会的发展与服饰的繁荣1、（出示课
14、件：牛仔服、T恤衫、喇叭裤、旗袍、唐装）问：我们再看一组图，这是我们当代人穿的一些服饰，请同学们说一说哪些是从我们祖先那里沿袭下来的，哪些是从外国学来的？2、当代服饰样式繁多，当代服饰又是用什么面料做的呢？同学们可以摸一摸，看一看自己穿的衣服，还可根据自己平时知道的说一说，现在的服饰用了一些什么面料做的？（丝绸、棉、麻、化纤、纳米、莱卡、腈纶）（你还知道哪些面料？）小结：我们现在服饰的面料可以说不计其数，不但有传统的棉、麻、丝绸等面料，还有化纤、羊毛、莱卡、腈纶等等，随着科学技术的不断发展，服饰的面料还在不断地发展变化,未来的服饰面料还会更加丰富多彩。4、同学们，从古到今，人们的服饰发生了巨大的变化。尤其是我国实行改革开放后，打开了通向世界服装业的大门，人们的着装令人眼花缭乱。让我们来看一看同伴们那些多姿多彩的服饰。（放课件）小结：我们不仅看到了当代服饰的繁荣景象，更感受到了社会的开放，经济的繁荣，科学技术的先进。 六、总结：同学们，今天我们通过研究服饰的发展和变化，体会到了人类的进步，社会的发展。同时，今天我们也初步学习用联系、比较、发展的眼光研究和看待事物的方法，今天的课就上到这里。板书设计：吃穿住话古今季节气候 职业身份 人类进步服饰 经济水平 社会发展 生产技术
