《二丁酰环腺苷酸对肥育猪胴体品质和肉质的影响及机理研究》由会员分享，可在线阅读，更多相关《二丁酰环腺苷酸对肥育猪胴体品质和肉质的影响及机理研究（142页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、C a n d i d a t e ： S u p e r v i s o r ： A c a d e m i cD e g r e eA p p l i e df o r ： S p e c i a l i t y ： D a t eo f0 r a IE x a m i n a t i o n ： U n i v e r s i t y ： I T Y W a n gL i P r o f J i a n gZ o n g y o n g D o c t o ro f A g r i c u l t u r e A n i m a lN u t r i t i o na n dF e e
2、dS c i e n c e J u n e ，2 0 0 9 N o r t h e a s t A g r i c u l t u r a lU n i v e r s i t y 一 一 目录 目录 中文摘要I 英文摘要v 1 弓I 言l 1 1c A M P 的来源及分布2 1 2c A M P 的结构与特点2 1 3c A M P 的合成和分解3 1 3 1 生物合成3 1 3 2 化学制备3 1 4c A M P 信号通路组成3 1 5c A M P 信号通路的传递过程4 1 6c A M P 对脂肪代谢的调控5 1 6 1 脂肪组织发育沉积规律5 1 6 2 脂肪的合成、分解和转
3、运6 1 6 3 影响脂肪代谢和沉积的因素7 1 6 4c A M P 对脂肪代谢的影响1 4 1 7c A M P 对蛋白质代谢的调控1 6 1 7 1 肌肉组织生长发育规律1 6 1 7 2 影响肌肉生成的因素。1 6 1 7 3c A M P 对蛋白质代谢的影响2 0 1 8 其它生物学作用2 1 1 9 本课题的研究目的和意义2 2 2 材料与方法。2 3 2 1d b c A M P 对肥育猪胴体品质以及肉质的影响2 3 2 1 1 试验试剂2 3 2 1 2 试验仪器2 3 2 1 3 试验动物与饲养管理2 3 2 1 4d b c A M P 来源2 4 2 1 5 试验日粮2
4、4 2 1 6 检测指标及方法2 4 2 1 7 数据分析3 0 2 2d b c A M P 对体外培养的猪脂肪前体细胞的影响3 0 2 2 1 试剂与用品3 0 2 2 2 试验仪器31 2 2 3 试剂配制31 2 2 4 细胞来源及分离培养3 2 东北农业大学农学博士学位论文 2 2 5 试验设计3 2 2 2 6 检测指标及方法3 2 2 2 7 数据分析3 3 2 3d b c A M P 对体外培养的猪骨骼肌卫星细胞的影响3 3 2 3 1 试剂与用品。3 3 2 - 3 2 试验仪器3 3 2 - 3 3 试剂配制3 4 2 3 4 细胞来源及分离纯化。3 4 2 3 5 骨骼
5、肌卫星细胞鉴定3 4 2 3 6 试验设计3 5 2 3 7 检测指标及方法3 5 2 3 8 数据分析3 5 3 结果与分析。3 6 3 1d b c A M P 对肥育猪胴体品质以及肉质的影响- 3 6 3 1 1d b c A M P 对肥育猪生产性能的影响3 6 3 1 2d b c A M P 对肥育猪胴体品质的影响。3 6 3 1 3d b c A M P 对肥育猪肌肉粗蛋白和肌内脂肪含量的影响3 7 3 1 4d b c A M P 对肥育猪脂肪和肌肉组织形态学指标的影响3 8 3 1 5d b c A M P 对肥育猪肌肉大理石纹评分和嫩度的影响4 0 3 1 6d b c A
6、 M P 对肥育猪宰后肌肉滴水损失的影响4 0 3 1 7d b c A M P 对肥育猪宰后肌肉p H 值的影响4 l 3 1 8d b e A M P 对肥育猪宰后肌肉肉色的影响：4 l 3 1 9 卅、结4 3 3 2d b c A M P 对肥育猪脂肪和蛋白质代谢的影响。4 4 3 2 1d b c A M P 对肥育猪血液生化指标的影响“ 3 2 2d b c A M P 对肥育猪脂肪组织中酶活的影响。“ 3 2 3d b c A M P 对肥育猪肌肉组织中酶活的影响。4 7 3 2 4d b e A M P 对肥育猪脂肪组织中基因表达的影响4 9 3 2 5d b c A M P
7、对肥育猪肌肉组织中基因表达的影响5 5 3 2 6 小结6 2 3 3d b c A M P 对体外培养的猪脂肪前体细胞的影响6 3 3 3 1 脂肪前体细胞的形态学观察。6 3 3 3 2 添加d b e A M P 对脂肪前体细胞增殖的影响6 4 3 3 3 添加d b c A M P 对脂肪前体细胞分化的影响6 5 3 3 4 添加d b e A M P 对脂肪细胞内酶活的影响6 5 3 3 5 添加d b c A M P 对脂肪细胞内基因m R N A 表达量的影响6 6 3 3 6 小结。7 l 3 4d b c A M P 对体外培养的猪骨骼肌卫星细胞的影响。7 1 目录 3 4
8、1 骨骼肌卫星细胞的形态学观察7 l 3 4 2 骨骼肌卫星细胞的鉴定7 2 3 4 3 添加d b c A M P 对骨骼肌卫星细胞增殖的影响7 3 3 4 4 添加d b c A M P 对骨骼肌细胞内酶活的影响7 4 3 4 5 添加d b c A M P 对骨骼肌细胞内基因m R N A 表达量的影响7 4 3 4 6 叫、l g i 7 9 _ l 讨论8 l 4 1d b c A M P 对肥育猪生产性能的影响。8 l 4 2d b c A M P 对肥育猪肉质指标的影响8 2 4 3 曲c A M P 对肥育猪胴体品质的影响8 3 4 3 1d b c A M P 对肥育猪脂肪代谢与沉积的影响。8 5 4 3 2d b e A M P 对肥育猪蛋白质代谢与沉积的影响8 8 4 4d b c A M P 对体外培养的猪脂肪前体细胞的影响。9 0 4 4 1 脂肪前体细胞的分离、培养及鉴定9 0 4 4 2d b c A M P 对脂肪前体细胞增殖和分化的影响9 l 4 4 3d b c A M P 对脂肪细胞内脂类代谢的影响9 2 4 5d b c A M P 对体外培养的猪骨骼肌卫星细胞的影响一9 4 4 5 1 骨骼肌卫星细胞的分离、培养及
