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宜昌烟道，烟机清洗的相关资料排烟管道长时间不清洗，管道内积油太多存在很大的安全隐患，很容易发生火灾，而且管道内滋生细菌，对食品安全和工作人员的健康存在很大影响。而全宜昌一千多家单位食堂，两万多家大小餐饮店，真正能认识到这方面危害的并不是很多，或者是有这方面的担心，但出于成本考虑，或者后勤预算审批的相关原因，烟道清洗一直得不到实施。似乎没有发生大问题，可以搁置。这是一种麻癖大意的思想。一旦发生火灾，就后悔莫及。宜昌有多家单位食堂和餐饮店，发生烟道起火发生火灾，原来一直不清洗，现在每年清洗一次，甚至一年两次。烟道清洗目前没有监管机制，完全是出于自愿。烟道起火一般都是油锅燃烧引燃烟罩，也有的是灶台起火引起的。所以厨房工作人员正确，安全的操作也是杜绝火灾的一大关键。我公司在多年的烟道清洗过程中总结了很多经验，探索了一些有针对性的方法。清洗过程与结果得到了消防，食药监局相关人员的肯定。为了安全与健康，我们携手共进。宜昌厨乐厨房设备维修服务中心电话 18727287416
