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1、硕硕 士士 学学 位位 论论 文文 论文题目论文题目 圣羽王鸽提纯复壮选育分析圣羽王鸽提纯复壮选育分析 作者姓名 周 力 作者姓名 周 力 指导教师 徐 宁 迎 教 授 指导教师 徐 宁 迎 教 授 俞 永 裕 高级兽医师 俞 永 裕 高级兽医师 学科(专业) 农 业 推 广 学科(专业) 农 业 推 广 所在学院 动 物 科 学 学 院 _ 所在学院 动 物 科 学 学 院 _ 提交日期 2008 年 7 月 浙江大学硕士学位论文 圣羽王鸽提纯复壮选育分析 1 目 录 目 录 摘 要摘 要 0 AbstractAbstract . 4 1、引言1、引言 5 2、文献综述：国内外养鸽业的发展历
2、史和养殖应用技术2、文献综述：国内外养鸽业的发展历史和养殖应用技术 6 2.1 鸽的起源历史 .6 2.2 肉鸽养殖业上的历史回顾 .7 2.3 国内外养鸽业的现状 .7 2.4 肉鸽养殖业的生产优势和发展前景 .8 2.4.1 营养优势 .8 2.4.2 经济优势 .9 2.4.3 发展前景 .9 3、材料和方法3、材料和方法 . 10 3.1 试验材料 10 3.2 试验方法 10 3.2.1 选育基本目标 8 3.2.2 提纯复壮的基本方法： 10 3.2.3 综合选择指数 9 3.2.4 提纯复壮的技术路线 11 4、结果与分析4、结果与分析 . 14 4.1 各世代乳鸽生产性能测定分
3、析 14 4.1.1 生长速度 14 4.1.2 生长曲线拟合 15 4.1.3 相关性 18 4.2 各世代种鸽繁殖性能测定分析 20 浙江大学硕士学位论文 圣羽王鸽提纯复壮选育分析 2 4.2.1 各世代种鸽年产鸽比较 21 4.2.2 孵化率、受精率、成活率等测定 21 4.3 各世代屠宰试验对比分析 22 4.3.1 屠宰测定结果 23 4.3.2 相关性测定 25 4.4 人工哺喂乳鸽的效果分析 25 4.4.1 增重效果 26 4.4.2 体重变化情况26 4.4.3 产蛋间隔 26 4.4.4 经济效益分析 27 4.5 不同人工鸽乳对 010 日龄乳鸽的饲喂效果 27 4.5.
4、1 试验方法 28 4.5.2 结果 29 4.5.3 国内外对天然鸽乳的研究 30 4.5.4 人工鸽乳的前景展望 30 5、结论5、结论 . 31 参考文献参考文献 34 致 谢致 谢34 浙江大学硕士学位论文 圣羽王鸽提纯复壮选育分析 3 摘摘 要要 该研究利用圣羽王鸽为育种素材，根据现代家禽数量遗传育种原理，采用家系提纯 复壮选育的育种方法，进行了三个世代的系统选育，测定了圣羽王鸽各世代的生长发育 性能、繁殖性能、胴体性能，并进行人工哺喂乳鸽的效果分析和人工鸽乳对 010 日龄 乳鸽的饲喂效果的测定。结果表明:1、经过三个世代的选育，第三世代乳鸽 25 日龄平均 体重达 595.39
5、克，比一世代平均体重增加 30.6 克，平均日增重增加 1.21 克，分别提高 5.42%、5.53%，差异极显著（Pt0.01, 98，即 p0.05） ，2世代种鸽年产鸽数比1世代平均增加0.42对， 差异显著 （P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05 P0.05） ，在23比较中，除全 净膛重和腿肌重差异不显著外，其余表现均为显著（P0.05)。 表 4.14：乳鸽增重比较 组别 乳鸽数量/只 10 日龄体重/g 14 日龄体重/g 21 日龄体重/g 28 日龄体重/g
6、试验组 20 230.8+28.53 304.3+25.97a 438.2+42.10b 544.3+32.97b 对照组 20 230.5+28.29 354.1+50.32b 453.2+40.75b 527.3+32.96b 注:同列肩注字母不同表示差异极显著(P0.05)，下表同 4.4.2 体重变化情况 4.4.2 体重变化情况 根据体重变化曲线可以从图1中明显看出， 试验组的体重几乎呈直线上升状态,而对 照组在14日龄前增重明显快于试验组，以后逐渐减慢，但在23日龄前，对照组的体重 比试验组高，23日龄时基本接近，23日龄以后试验组的体重则高于对照组。说明试验 组乳鸽在开始一段时间
7、里体重虽然比不上对照组， 但最终仍可以获得与对照组相同的增 重效果，而且因试验组可减轻亲鸽哺乳鸽的负担，有利于亲鸽体况的恢复。 图 1：乳鸽增重比较 0 100 200 300 400 500 600 10d 14d 21d28d 日龄 试验组 对照组 体重 浙江大学硕士学位论文 圣羽王鸽提纯复壮选育分析 27 4.4.3 产蛋间隔 4.4.3 产蛋间隔 试验组与对照组的产蛋间隔见表4.15。经t检验，试验组与对照组之间差异极显著 (P0.05).以 1 组体重最大,1 组比自然育雏的轻 11.0g/只,7 日龄时轻 20.8g/只，差异均显著（P，10 日龄时，1 组与 2 组、3 组差异极
8、显著（P0.01） ， 5 组与 4 组差异极显著（P0.01） ，2 组与 3 组差异不显著（P0.05）,1 组比自然育雏 时轻 28g/只，差异极显著（P0.01） 。 组 别 总数 死亡数 存活数 成活率（%） 全群成活率(%) 1 34 0 34 100 2 34 2 32 94.1 3 34 3 31 91.2 93.5 4 34 6 28 82.4 5 34 1 33 97.1 浙江大学硕士学位论文 圣羽王鸽提纯复壮选育分析 30 表 4.20：乳鸽的不同日龄的体重 组别 初始重（g） 4 日龄体重(g) 7 日龄体重(g) 10 日龄体重(g) 平均日增量(g) 1 18.01
9、1.33 121.05.20 188.217.12 246.07.71A 22.86.38 2 18.00.95 117.88.9 171.813.41 224.86.61Ba 20.685.66 3 18.11.05 120.23.90 176.29.26 234.09.62B 21.597.57 4 18.01.76 118.43.85 179.09.08 236.69.76Bb 21.868.00 5 18.01.40 119.63.65 183.87.05 241.04.18A 22.32.78 自然哺育*18.00.8 132 .013.04 209.017.8 274.013.42
10、 25.712.61 *为鸽场提供的数据.#括号内数值为第二次重复试验称得的 10 日龄体重. 4.5.3 国内外对天然鸽乳的研究 4.5.3 国内外对天然鸽乳的研究 在天然鸽乳方面，不少学者已做了一定程度的研究。但所得出的分析测定值并非一 致。Giminger 综合了鸽乳养分值的分布范围：水分 64%82%，粗蛋白质 11%18.8%， 脂肪 4.5%12.7%，灰分 0.8%1.8%，碳水化合物 0%6.4%。鸽乳的特点是高蛋白高脂 肪（分别占干样中的 54%和 31%） ，没有和缺乏碳水化合物。VandeputtePoma 等测定了 鸽乳中氮的组成，指出总氮的 19%是以游离氨基酸的形式
11、存在，鸽乳蛋白的 90%是与磷 结合的酪蛋白类型。Hedge 测定了鸽乳蛋白的氨基酸组成。Goudsward 测定出鸽乳中含 有较高的免疫球蛋白含量。Desmeth 测定了鸽乳的脂肪组成为甘油三脂 81.2%，磷脂 12.2%。Bharathi 等测定了鸽乳中含有很高的碱性磷酸酶、亮氨酸氨肽酶、r谷氨酸转 肽酶、酸性磷酸酶、半乳糖酶，鸽乳的生化组成在分泌的前 4 日龄明显不同。Goodman 等发现乳鸽的日粮蛋白水平为 16.5%或 18.5%时比蛋白水平为 14.5%时的 28 日龄的体重 更重。Wolter 等以 12%26%的蛋白水平饲喂乳鸽时发现，乳鸽生长的最适蛋白水平为 18%。Ya
12、ng 等试验得出 07 日龄乳鸽的最佳蛋白需要量为 53.3%（干样基础） ，最佳代 谢能需要量为 15.36MJ/kg，最佳 ME/CP 为 288。而对于乳鸽的脂肪需要量，前人对此一 直在争议，一般认为鸽饲料中脂肪不应超过 5%且不宜饲以动物脂肪，以免拉痢。 4.5.4 人工鸽乳的前景展望 4.5.4 人工鸽乳的前景展望 利用人工鸽乳的目的是使亲鸽从繁重的孵化和育雏任务中解脱出来，缩短种鸽的产 蛋周期间隔，提高产蛋率，提高生产的经济效益。目前禽类的人工孵化技术相当成熟， 研究表明，人工孵化比自然孵化可减少破蛋率 14%和死胚率 8%，从而提高受精率 2%、出 浙江大学硕士学位论文 圣羽王鸽
13、提纯复壮选育分析 31 胚率 8%和出雏率 26%。如果解决了人工鸽乳配制的问题，使它成为一种在形态和适口性 上类似天然鸽乳，在营养含量上全价而平衡，在饲喂效果上优级于或与天然乳鸽相差不 大的新型商品化饲料，则整个养鸽生产就与养鸡生产一样能规模化了。解决人工鸽乳的 问题不单是营养问题，还涉及遗传、管理、环境、防疫等诸多因素，它是一项综合性工 程，这些还将需要我们更深入的去研究去攻克。 5、结论 5、结论 一、经过为期三年的精心试验，历经鸽群 3 个世代的定向选育，圣羽王鸽核心群基 本达到了生长速度快、遗传性能稳定，抗病能力强的预期选育目标。 1、从各世代乳鸽生产性能测定分析试验结果可见：通过提
14、纯复壮选育，从一世代 到三世代，乳鸽的生长发育性能有了很大的提高，三世代25日龄的体重比一世代平均 增长5%以上，差异极显著（P0.01） ，使乳鸽个体较小的现状有了一定的改善。究其原 因：一是通过 2 次选育，提纯复壮的优势得到了很好的体现，培育出个体较大、生产性 能较好的优质种鸽。这也是最主要的原因；二是通过饲养管理的不断规范和完善，疾病 预防体系的不断健全，致使其乳鸽生长发育性能得到不断的挖掘和充分的体现。从相关 性测定可以看出，两相邻日龄间体重的相关性极其显著，表现为强相关，乳鸽培育效果 比较明显。 2、从各世代种鸽繁殖性能测定分析试验结果表明：经过三个世代的选育，种鸽产 鸽数量有了显
15、著的提高，在自然孵化的情况下，三世代年产鸽数平均达到了7.5对，成 功达到了选育预期目标，主要原因是由于产蛋性能有了显著的提高，一世代种鸽的年产 蛋性能比核心群差异显著（P0.05）,二世代种鸽产蛋性能比一世代差异极其显著 （P0.01） 。三世代种鸽产蛋性能比一、二世代差异极其显著（P0.01） 。在孵化率、受 精率、成活率等测定中，三个世代均表现不显著，究其原因，主要是从本试验一开始， 就严格按照饲养程序和技术措施，对种鸽管理、鸽蛋孵化、乳鸽育雏等进行科学管理， 其测定的数据也基本达到本试验要求，因此差异不明显。但在繁殖性能测定的具体饲养 操作中，还应注意以下几点事项： （1）种鸽对幼鸽哺
