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1、酒店工程部综合试题一、 填空题:每题1.5分,共60分)1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期 费用和最高的综合效能 。2、设备管理的任务是贯彻酒店的 经营 方针,为酒店的 经营 目标服务。3、严禁五停是指 电 、 水 、 气 、 风 、 电梯 。确因工作需要必须上报 部门经理 批准。4、楼层的喷淋蝶阀设在 每层北面的消防前室 上部,每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部。5、酒店采用电力变压器二台,每台供电容量为 1000 KVA,市电采用 二路 供电方式。6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3台,其中一台为 生活 热水,另二台为 采暧 热水。7、蒸气锅炉2台其每台每小时额定出力为 1 吨
2、,最高额定蒸气压力为 1 Mpa8、七不准用语是指 不知道 、 下班了、 没时间 、 来不及 、就这样 、 没办法 、 不能修 。9、中央空调机组共为2台,其制冷容量为1758KW,制冷剂为 R123 。选用 水冷离心式 机组,机组额定功率为 313 KW。10、人体触电有 单相 触电, 两相 触电和 跨步电压三种。11、锅炉设备三大安全器件是指 水位表 、 安全阀 、 压力表 。12、维修人员在杆或高空作业时,应戴 安全帽 ,系好 安全带 ,物品传输严禁上下 抛扔 。13、三相系统中两根相线之间的电压称为 线电压 ,相线与中线之间的电压称为 相电压 。14、设备的使用和维护要做到性能良好、
3、运行正常 、 耗能正常 。15、引起电气设备发生火灾及爆炸的原因有: 短路 、 严重过载 、电气连接点接触不良、 通风及散热措施不力、 绝缘老化。16、空调供给控制为六路,1F4F分别为北、中、南,一路为 5F20F,另二路分别控制 附楼与老楼办公楼 。17、所有可移的工具、设备,按照 定置定位 管理的要求,保持 清洁有序。18、设备的管理部门要做到三好 管好、 用好、 维护好。19、电流互感器二次侧在工作时不得 开 路,电压互感器的二次侧在工作时不得 短路。二、判断题:(每题1分,共20分)1、设备管理的中心任务就是管好设备和物资。 ( ) 2、设备管理的目标就是设备的使用寿命越长越好。 (
4、 )3、水表压为指示在0.5Mpa就是表示0.5Kg压力。 ( )4、当喷淋头在无火灾的情况下突然喷淋,则迅速关闭冷水给水阀门。 ( )5、检修蒸气阀门时,可以直接拆下修理。 ( )6、修理锅炉设施设备时可以在其运行时检修。 ( )7、电源电压为380V应视为高压。 ( )8、电流的方向就是电子运动的方向。 ( )9、给水泵不上水,就是给水泵坏了。 ( )10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上,每台电机功率为7.5KW。 ( )11、63V以下的电压是安全电压。 ( )12、交流电流所产生的电流大小与方向都是随时间而改变的。( )13、地下室蒸气锅炉选用为立式,额定出力为1T/n,额定蒸气压力1
5、Mpa。 ( )14、装按地线时,应先按地端,后接导体端,拆除时顺序相反。 ( )15、酒店供电系统采用双路供电,但不可以并网运行。 ()16、维修工在维修设施设备时,可以随时关闭水、电、电梯、气、风。 ( )17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。 ( )18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。 ( )19、带电电气设备着火时,可以用水灭火。 ( )20、安装照明电路时必须相线进开关。 ( )三、选择题:(每)1、带电灭火不可用( D ) A、二氧化碳 B、四氯化碳 C、1211 D、水2、下列属于警告类标志的是:( C ) A、在此工作 B、止步 C、禁止合闸,有人工作 D、已接电3、交
6、流电的三要素是:最大值、频率和( C )A、波形 B、有效值 C、初相角4、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为( C )KVA。A、1000KW B、800KW C、1758KW D、600KW5、设备寿命周期主要包括设备购置费和( D )A、运输费 B、安装费 C、名牌制作费 D、维修费6、一盏日光灯出现二头发红,中间不亮的故障则是( D )A、灯管坏 B、镇流器坏 C、电压不稳定 D、起辉器坏7、通常在风机盘管的回水管装有底阀,它的主要作用是( D )A、单向流动 B、双向流动 C、控制温度 D、过滤作用8、红色喷淋头的爆破设在( B )A、570C B、680C C、930C D、1
7、410C四、简答题(每题5分,共45分)1、写出设备管理的三干净、四不漏、五良好。三干净:设备干净,机房干净,工作场所干净。四不漏:不漏水,不漏电,不漏气,不漏油。五良好:使用性能良好,密封良好,润滑良好,坚固良好,调整良好。2、工程设备维修工具分为哪三类?答:1、个人保管; 2、班组使用; 3、部门使用3、酒店排水系统有哪几类?答:1、类便污水排水系统;2、生活废水排水系统;3、厨房废水排水系统;4、洗衣废水排水系统;5、屋面雨、雪水排水系统4、酒店供电系统有哪三大部分?答:1、配电设备; 2、输电设备; 3、用电设备5、设备巡检的主要内容有哪些?答:1、异常声响; 2、润滑油是否合适; 3
8、、电线接头是否良好; 3、仪表指示是否定值; 4、绝缘有无老化、破损。6、修理成本有哪些内容组成?答:1、另配件; 2、人工工资; 3、停机费用7、计算机发展至今天已经经历了四次历史性的变革,它们分别是:电子管计算机。晶体管计算机。中小规模集成电路计算机。大规模集成电路计算机。8、电话机只能听却不能拨出请问是哪几种可能?检查键盘是否进水、受潮,按键无法弹起。如确定故障,应打开机壳清除键盘异物,并使导电胶复原。话机进水或受潮严重,则应设法将其烘干,开关应置于的位置,如果处在的位置,打电话时就容易出错或打不出。五、计算题(每题15分,共30分)1、维修中心国工作需要,装一个KW的电炉,假如每日平均使用小时,试问每日(按30天)用了多少度电。答:30KWH2、一台冷冻机组的标准制冷功率为1000KW,则换算成大卡是多少?答:8.6万大卡六、作图题(每题10分,共20分)1、请用普通镇流器接成日光灯,并画原理图2、请画出二只开关控制一盏白织灯的原理图 七、问答题(20分)