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1、主讲人：工程部张松,开业能源成本几乎要达到100-200% 原因：1.所有设备开启 2.设备效率低 3.销售业绩跟不上 4.员工操作不熟练 5.配件成本高 6.开荒对公共毁坏率高 7.开荒需要大量水，电，气 8.布草运输难，没下料桶（电梯要不停的上下） 9.厨房送菜难（电梯要不停的上下） 10.员工宿舍成本高 后果：1.酒店员工创造的效益还是负数，每天创造的利润可能连能耗都交不起。,1.电气系统：占总能耗55-65% 2.水系统：占总能耗15-20% 3.燃气系统：占总能耗20-25%,1）.空调占40% 2）.水泵系统20% 3）.照明系统30% 4）.电梯及其他系统站10%,A.厨房 B.
2、客房 C.宴会厅 D.康体 E.总机房 F.卫星机房 G.电梯机房 H.网络机房 I. 办公室 J.公共走道 K.大堂,中央空调 中央空调是酒店的耗电大户，夏季用电约占酒店的总电量50，是节降电耗的重点项目。合理调整空调制冷制热效率，控制合理温 度，不要小看相差一度至二度，节能的效果是 非常高的。对负荷较大且经常变化，需要流量 调节的设备如水泵、风机，已采用变频调速技 术，变频调速目前最普通最有效的一项节电措 施，一般可节电20%-30%。抓好供冷热工作， 保证制冷、制热机组满负荷工作，合理利用低 气温（如夜间）条件下经济运行节省能耗。,空调系统 根据室外气象条件的变化，对中央空调系统运行情况
3、进行控制及调整。每年两次定期清理风机盘管和风口上的灰尘和污渍，不仅可以降低4%5%能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道口或风口滋生，污染室内空气。分体空调每周清洗一次隔尘网，可省电20%左右。 夏季节能措施： 1、温度控制 冷水出口温度89，回水温度11 13 ，设备将根据温度设定自动开启制冷模块台数。 关闭无客区循环阀门，减小系统温度损失，控制各区域门窗减小空气流通。 客房不低于25 ，公共区域不低于26 。 2、时间控制 根据当天天气温度和入住情况制定开关机时间，如：中午10：30下午14：00，晚5：3024：00时。,3、设备控制 根据设备功效和当时温度决定是否开启离心机组 注意客流情况
4、，掌握各区域使用温度，合理开启循环泵台数。 （下图：螺杆机组和离心机组）,冬季节能措施： 1、温度控制 根据天气变化合理调整电控阀的控制温度和热水锅炉出水温度。 客房不低于21 ，公共区域不低于19 。 控制好无客区的设备使用，降低温度流失。,冷热水系统 定期记录酒店各区域水表情况，对照酒店总水表查看有无跑、冒、滴、漏现象。 1、对耗水的重点部门安装各区域水表,完善计量。积累数据合理制定用水量，实现各区各部门用水量监督。 2、使用自然水化冷冻食品时禁止长流水现象，进行餐具洗涤及其它冲洗作业时用小水量不用大水量。 3、认真分析各分支水表用量，发现问题及时检查并上报，尤其注意检查埋地管道有无漏水现
5、象。 4、机房及工作场所，禁止用长流水冲刷地面。 5、员工洗浴采用感应电磁阀，热水主管道安装电脑自动供水控制系统，人离水停，减少长流水现象 6、供水系统各连接件，禁止出现漏水现象。,A.空调冷却泵，冷冻泵 B.生活泵 C.排污泵 D.锅炉循环泵 E.消防消火栓和喷淋泵 F.中水循环泵系统,大堂照明 宴会厅照明 客房走道照明 室外景观灯 室外LED 室外喷泉照明,Led灯（半导体）,节能灯,日光灯 筒灯,白炽灯 射灯,电梯的频繁上下耗能 电梯主要采用智能变频系统，多台电梯采用集选控制，减少电梯无用运行次数降低能耗。,A.喷泉 B.客房 C.厨房 D.游泳池 E.员工浴室 F.空调冷却塔 G.康体
6、,中国水资源现状,中国的水贫穷到什么地步呢？联合国一项研究报告指出：全球现有12亿人面临中度到高度缺水的压力，80个国家水源不足，20亿人的饮水得不到保证。预计到2025年，形势将会进一步恶化，缺水人口将达到28亿33亿。世界银行的官员预测，在未来的5年内“水将像石油一样在全世界运转”。 我国属于缺水国之列，人均淡水资源仅为世界人均量的14，居世界第109位。中国已被列入全世界人均水资源13个贫水国家之一。而且分布不均，大量淡水资源集中在南方，北方淡水资源只有南方水资源的14。据统计，全国600多个城市中有一半以上城市不同程度缺水，沿海城市也不例外，甚至更为严重。目前我国城市供水以地表水或地下
7、水为主，或者两种水源混合使用，有些城市因地下水过度开采，造成地下水位下降，有的城市形成了几百平方公里的大漏斗，使海水倒灌数十公里。由于工业废水的肆意排放，导致80以上的地表水、地下水被污染。 专家们警告：“20年后中国将找不到可饮用的水资源”。美国民间有影响的智囊机构世界观察研究所发表的一份报告中称：“由于中国城市地区和工业地区对水需求量迅速增大，中国将长期陷入缺水状况。”中国的黄河在过去的10多年年年断流，其中1997年断流226天。流经中国一些人口稠密集地区的淮河去年也断流了90天。根据卫星拍摄的照片，数百个湖泊正在干涸，一些地方性的河流也在消失。目前全国600多座城市中，有300多座城市
8、缺水，其中严重缺水的有108个。其中北京市的人均占有水量为全世界人均占有水量的113，连一些干旱的阿拉伯国家都不如。,其他节水方法,1.马桶：减少水箱的储水量，进而减少每次冲水量；及时解决马桶长流水；不要把烟灰、剩饭、废纸等倒入马桶，因为用水冲掉它们可能要冲几次。 2.水龙头：控制水龙头开关至中小水量，及时关水；经常检查水管，看是否漏水。杜绝跑、冒、滴、漏。 3.刷牙：用口杯接水漱口，并勤开勤关（用则开，不用则关）龙头，每人每次可节约18升水。 4.洗菜：一盆一盆地洗，不要开着龙头冲，一顿饭可节省100升水。 5.淘米水用途大：淘米水可以用来洗碗、洗菜和浇花，且能去污、解毒，如将蔬菜、瓜果放在
9、淘米水中浸泡几分钟，可去除大部分或全部毒性，有益健康,水的浪费是惊人的,一个关不紧的水龙头，一个月可以流掉1-6立方米；一个漏水的马桶，一个月要流掉3-25立方米水，一个企业如果有2000个水龙头、1000个马桶漏水，一年要损失上万立方米的水。,A.锅炉房 B.厨房,1.电系统： 2.水系统： 3.燃气系统：,节能灯代替射灯 室外景观灯用LED灯代替 走道灯用感应开关控制 控制各地方灯开启时间 客房，宴会厅尽量采用自然光来打扫卫生 宴会大厅，会议厅制定客人进入开启时间 室外景观灯合理利用冬夏时间差 提高变压器功率因数 电梯内灯光人走灯灭 合理控制冷冻系统开启时间 合理控制各空调运行温度 循环泵
10、工频运行改变频运行,前厅部采用集中楼层放房，对未住客楼层关闭冷气暖气及公共区域灯光的调整。 采用智能控制和人工巡查相结合及时调整外围景观照明及LED电视屏开启和关闭时间,减少空调冷却塔飘水，溢水。 减少喷泉飘水，溢水。 减少消防水使用 减少厨房不合理用水，杜绝使用自来水解冻食品 减少消火栓系统，喷淋系统漏水 游泳池合理补水,员工浴室可安装智能感应式节水系统。刷卡洗澡，男员工10分钟，女员工15分钟，控制用水量。投资一到两万元，可节约用水44%。 公共卫生间装感应水龙头 中水回用，将部分废水回收，经沉淀过滤处理用于浇灌，洗车，降温等 营造节水氛围，用生动的形式来提示客人和员工。例如：国外有一家酒
11、店在房间放置提示卡 洗碗间水槽水不要过满，合理使用，杜绝长流水冲洗 建立制度，发动员工养成良好节能习惯。加强巡查对酒店水电气跑冒滴漏的巡查，杜绝长流水长明灯。,定期检查疏水阀的完好性能； 关注锅炉的燃烧系统是否清洁，燃烧充分。 锅炉烟道的定期除尘保养 ； 降低室内温度标准，冬季控制在1820度。夏季控制在 2426度，根据预订房的多少设置空调的预热预冷，减少空房空调的低速运行； 降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度4246度，采暖锅炉出水温度4245度。 调整好厨房炉灶燃气燃烧的控制，减少燃气用气使用时间，减少火候火度。,通过实行绩效管理来实现成本控制 各部门成立能源管理检查组，
12、由部门主要领导牵头，定期检查评比。 在酒店各处张贴宣传标语，建立一个节能的环境氛围 在各能源消耗处尽量安装各类计量表具，每月进行比较，找出不足。 建立奖罚制度 酒店定期由部门经理组成检查组对整个酒店各处进行彻底复查 后勤办公区域，要求员工做到人走灯、空调、电脑关闭，使用二手纸；员工严格遵守乘坐电梯的规定 成本控制分析会、节能小组会等。 抓好采购物品关，买那些质量过关的产品， 减少由于工作不细心给酒店公共设施带来的损害， 定期搞节能培训，搞好交叉培训以求节约人力，物力。,怎样节能,节能不是喊口号,112,培养节能意识 养成随手关灯、关空调的良好习惯； 把公司当成自己的家； 从一点一滴做起，大处着眼，小处着手；,
