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1、道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 休闲旅游客房 服务知识讲座 广西玉林农业学校 林依清 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 特色民宿 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 国外民居 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的
2、行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村特色旅馆 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村旅游客房服务与管理 v一、客房的基本要求、设施设备简介； v二、客房服务的基本礼仪； v三、客房整理和卫生间整理； v四、客房消防安全常识。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村旅馆客房 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、
3、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 星级宾馆客房 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 特色客房 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 五星级酒店客房 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村客房 道
4、德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 宾馆客房 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 住农家屋 v强调：田园生活，宁静，回归自然 v对住宿条件的要求：干净卫生、舒适安全 v目的：解压、放松、追求“懒散” 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 农家乐设施建设 v总体要
5、求： v 1、重环境营造，轻设施建设。 v 2、多做“减法”，少做“加法”。 v 3、以单纯朴实为基调，不求都市的浮华。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 风格独特的客房 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 农家旅馆的建
6、设 农家旅馆应该具有以下特点： v价格低廉 v自助性高 v主人魅力 v人情味浓 v风格独特 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 农家旅馆建设标准 v房间：以双人房为主，分一张大床或两张小 床两种，面积约为1012平方米； v内部设施：简约朴素，一般配两把椅子，一 个小茶几，一个小衣柜，一台电视； v床上用品：强调地方文化气息，干净舒适； v公共场所：以传统庭院、大厅为宜。 v建设必须符合消防安全要求。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为
7、规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村旅馆按游客需求分 v分为家庭旅馆型、专业接待型乡村旅馆、庄园 客房。 v家庭旅馆主要是为了满足部分旅游者在享受质 朴的田园风光的同时，体验农户生活民俗的需 求。 v专业接待型乡村旅馆随着物资生活水平的提高 ，游客开始注重服务享受，即为了满足游客这 个要求开设，以“开门大自然，闭门现代化”的 方式协调了乡村性现代化之间的矛盾， 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 按地理位置分 v按地理位置分，分为城郊乡村旅馆和
8、远郊乡村旅馆。前者距 离城市中心近，作为城市的后花园，一般都会有以“农家乐” 的形式来吸引游客。接待的客流量较大，但由于交通的便利 ，旅馆的过夜率并不会很高。 v远郊乡村旅馆是指那些距城市较远的乡村旅馆，它又包括景 区乡村旅馆和特色乡村旅馆。景区乡村旅馆是指位于景区内 外的旅店，它与景区的兴衰存亡息息相关。往往在游客到达 某一景区后，由于文化差异性、时间安排等因素会选择入住 乡土气息浓厚、价格便宜、方便舒适的景区乡村旅馆。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 特色乡村旅馆 v特色乡
9、村旅馆是指那些独立于景区之外，以 自己优美的自然风光、独特的乡土特性吸引 游客前来入住，让他们在度假休闲之余又感 知当地民风民俗、体验村民淳朴的生活的乡 村旅馆，这些乡村旅馆对景区依赖小或者根 本没有依赖。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村旅馆满足旅游市场需求 v随着人民生活水平的不断提高，中国法定假 日的延长，人们生活条件的改善，旅游已日 益成为人们生活中必不可少的一部分。因为 城市化进程的加速，工作节奏的加快，自下 而上竞争压力的增大，人们对于乡村美丽的 风景、幽雅宁静
10、的环境、清新的空气、淳朴 浓厚的生活风味，人与自然和谐相伴的生活 方式、保存久远的文化传统等越来越向往， 因而越来越多的人选择到乡村去旅游。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村旅馆满足旅游市场需求 v乡村旅游已经逐步成为体验经济时代的主趋 势，作为乡村旅游的主要配备，乡村旅馆起 着举足轻重的作用。乡村旅馆必须与乡村旅 游同步发展，甚至先行发展，才能保证乡村 旅游持续健康的发展。但如果旅馆过多会影 响到投入回报收益，所以，旅馆的发展要根 据乡村旅游的发展同步。不要盲目大量投入
11、。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 乡村旅馆满足旅游市场需求 v旅馆成员一般对自己的本土文化都非常了解，都有自己独特 的见解，可以把当地文化很生动、熟练的介绍给游客。 v所以在旅馆成员日常生活与闲暇时的农作劳动中，入住者可 以通过自己的亲身体验全面了解当地民风民俗，同时乡村旅 馆还注重游客的参与性，让游客在亲自参与其中原汁原味地 领略体验一番农作乐趣、农家野趣。并且在与当地居民近距 离的接触中，游客可以与当地居民进行情感交流，乡民的淳 朴、善良将会填补都市居民的情感空虚。即满足
12、了旅游者“ 三亲”体验需要：亲知、亲行、亲情 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 城里人为什么要来农家乐，来做 什么？ v城里人来农家乐住什么？ v人居环境：绿色自然 v住宿设施：传统特
13、色 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 （一）游客来之前 1、熟知服务对象：游客人数、职业、身份、来自哪里等; v什么要了解客人的情况？为了更好更快的为客人提供服务 。 如何安排好客人的房间？ 客人的分类：团队的客人、家庭组合的客人、单个旅行者 ； 有本地客人，周边地方的客人，这些客人不大多不住宿。 有团队预订，有散客预订，有长住客人
14、，有临时住宿的客 人。 有本地客人，有外地客人。 一般远途来的客人都会事先了解了生态园的情况才提前预 订房间的入住的，信息来源于网络信息，朋友介绍。或是看 路牌广告的临时客人。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 （二）游客进门了（二）游客进门了 接待服务基本要求： v 面带微笑 v 主动问候 v 入座敬茶 v 交换名片 v 明码标价 v 讲究措辞 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心
15、信念来维持的。 （三）游客进门了（三）游客进门了 v住宿设施要求： v 住宿设施本土化。舒适、安静、方便、卫 生，宾至如归之感；颜色与建筑风格与周边 环境相协调 v客房内部设备城市化、外部装饰乡土化。 客房有桌椅、衣架、电扇、电视机、应急照 明等基本设施，配放拖鞋、烟灰缸、开水用 具等生活用品，以及防蚊（窗沙）设施。 家 具、用品使用性能好。床上用品做到一客一 换。房间简洁大方，地板干净，空气清新。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与
16、社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 住宿设施要求： v 网络设备，网络设备跟上时代步伐，信息时 代，现代人已经离不开网络。每个员工必须 要会使用这些设备。 v网络电视要有使用说明。 v电源插牌方便客人使用。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 （四）游客进门了（四）游客进门了 卫生间设施要求： 卫生间要求简洁卫生，地面防滑材料，洗浴 设备完好，有防滑标志。配备梳妆镜、洗脸 盆、挂衣架。24小时供应冷水，定时供应热 水。（星级宾馆要求是24小时供应热水）。 农村提倡使用太阳能设备，可以节约电费。 也可以24小时供应热水。标识冷热水龙头。 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 （ 五五 ） 游游 客客 进进 门门 了了 v
