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金锄头农业技术库盛夏蒜苗种植要点选种选择早熟小瓣种，如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘，按大、中、小分为三级；将蒜种在井水里浸泡 12 小时，有条件的可在 04低温下处理 14 天，打破蒜种的休眠。播种播前施足底肥，一般中等地力亩施充分腐熟的粪肥 5000 千克、尿素 20 千克、磷肥 50 千克、硫酸钾 15 千克或三元复合肥 50 千克；在施足底肥、整平土地的情况下，于 7 月下旬至 8 月下旬播种；一般间距 23 厘米见方，亩用蒜种600750 千克；播种栽培时可将蒜瓣撒到畦中，按照间距，双手并用，边插边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。田间管理播种后立即浇水，小水慢浇，浇水后覆土 1 次；34 天后浇二次水，并随水冲施硫酸钾 20 千克，施肥后每隔两天浇一水，连浇 3 水；当苗高 20 厘米时再次覆土。伏蒜苗栽培前期正处于高温季节，可搭一米高的平棚，棚上加盖遮阳网，每天上午 8 点前覆盖，下午 5 点后撤去天气转凉后不再覆盖。采收采收时即可一次收获，也可在苗高 15 厘米左右每隔 1015 天收割一次；每割一刀追一次尿素并浇水。专利查询
