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金锄头农业技术库山楂品种：敞口 又名大石榴等，山东省鲁中山地主栽的农家品种。冀京辽和中原栽培区近年引种表现良好。果实扁圆形，平均单果重 ；果皮深红色；果点较大而密，黄褐色；近萼处常有褐色斑块；萼片绿色、开张反卷；萼筒大，漏斗形，故有敞口之名；果肉绿白，散生有红色斑点；肉质较细硬，味酸稍甜；可食率 百克鲜果可食部分含可溶性糖 ，可滴定酸 ，维生素 克，总黄酮 ，克。干制山楂片，出片率 树势强，树姿半开张；可发长枝 56 个；果枝长势极强，果枝连续结果能力强。自交亲和率仅 自然授粉坐果率 花序坐果数 植后 34 年始果，成龄树株产 50120 千克。在山东省青州及北京地区 10 月上中旬果实成熟。三倍体，2n51。该品种适应性强，适栽地区广；丰产稳产；果实品质中上。适于加工山楂干片或入药等。专利查询
