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1、农业水果种植的创业计划书 在21世纪的中国生活水平在不断提高绿色、环保消费理念在不断转换这给果树种植业的腾飞创造了更加难得的机遇 农业水果种植创业计划书： 一、项目概况 红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本元帅为父本进行杂交历经20余年选育出的苹果优良品种具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点于1962年正式命名是世界上最著名的晚熟苹果品种富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点但也存在着果实着色差的缺点为此日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变统称为红富士 二、现有基础条件 现已有23.6亩种植基地计划在承包3
2、0亩技术人员、项目人员都逐步到位市场信息渠道畅通 三、项目必要性 (一)农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家支持和保护农业的重要举措是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施按照党中央提出的“以市场为导向立足本地优势积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化中央文件指出农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策支持农产品加工业发展并支持龙头企业开展技术引进和技术改造同期农产品加工业“十二五”规划也将农产品深加工及其转化列入
3、规划当中做为重点进行支持 (二)据农业部测定红富士苹果果实含可溶性物达17.2%可滴定酸0.25%糖酸比47：56每百克果肉含有VC4.41毫克而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质 红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上而苹果是碱性食品吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)增强体力和抗病能力“一日一苹果医生远离我”在众多水果之中苹果可说是最普遍又最平和的一种但它的营养价值却不容小觑中医相信它可生津润肺健脾开胃营养学上的分析指出苹果含有
4、最多果糖并含有多种有机酸、果胶及微量元素 苹果果胶属于可溶性纤维不但能促进胆固醇代谢有效降低胆固醇水平更可促进脂肪排出体外红富士苹果为大型果平均单果重180300克最大单果重可达400克以上果实多为扁圆形果形指数0.8左右少数果近圆形授粉不良或花序坐果多时易产生畸肩、偏斜形果实果梗较细少数果梗基部有肉质突起梗洼较广中深较缓偶尔有裂口尊洼中深较广而缓果皮光滑有光泽中厚而韧光滑蜡质中多成熟果实果面底色淡黄着暗红或鲜红色霞或条霞果点圆形较明显中大较密阳面果点黄白色阴面果点黄色果肉黄白色肉质致密细脆、果汁多酸甜适口芳香味浓品质极上果实可溶性固形物含量为15.3%16.0%酸含量为0.2%0.4%果实硬
5、度8.6010.89公斤/平方厘米极耐贮运可贮到翌年四、五月份贮后肉质不发绵风味变化小失重少病害轻苹果营养丰富热量不高甚受减肥者欢迎食疗方面用苹果皮加姜数片煮水喝可止呕吐用苹果配梨子可减梨子之寒更有强化和润肺润胃之效秋季糖水用苹果、梨子数个加百合1两(30克)石斛5钱(15克)南北杏3钱(9克)可润肺止咳减肥：苹果会增加饱腹感饭前吃能减少进食量达到减肥的目的 四、市场分析 原产欧洲东南部土耳其及高加索一带1870年前后始传入我国山东诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一近年在辽宁及华北、西北各省
6、广泛栽培 红富士销售需要较好的卖相整齐的规格等在不同地区生产的不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐建立自有种植基地通过统一管理、规范种植、计划性收割收购形成标准化生产作业产品规格、卖相、档次大幅度提升在种植基地配套完善的同时制定以红富士为主要产品的销售计划促成基地产出的产品能够迅速完成销售并很快形成赢利.通过对周边省市的调查发现红富士的主要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植 在年年红富士的市场批发价保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平稳中有升在大部分中等规模城市进入超市的红富士零售价格都超过了5元/斤随着需求量的旺盛和部分地区的种植规模的增加价格在未来1年内会稳定在这个区间 五、市场风险
7、因素分析和对策 红富士主要依赖渠道商和超市进行销售渠道商需要更高的利润超市也需要红富士能够迅速的形成销售渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士的推介和促销作为新的企业与其他同行业的竞争不可避免种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁 六、投资预算及效益分析 项目概算投资20万元其中新栽果树种苗费10.85万元;老化果园改造费2.15万元; 培训经费1万元;推广适用技术1万元;购置农机具5万元项目总投资20万元其中自筹资金12万元由于镇村资金运转十分困难特申请银行贷款8万元 七、效益分析 1、亩收益：亩产量1900公斤商品率95%市场均价2.00元+亩产量1900(公斤)劣果率5%市
8、场均价0.50元=3657.5元; 2、亩纯收入：亩收益3657.5亩投入900元(包括人工费、化肥、药品、项目投入等)=2757.5元; 3、亩年均收入：亩纯收入2757.5元15年产果期/生长周期20年=2068.1元;(果树前三年生长期和后两年老化期不计算实际产量) 4、项目年均收益：项目区面积52.6亩亩年均收入2068.1元=10.87万元 对比：玉米：亩均产量600斤市场价格0.70元=亩收入420元200元(化肥、机耕(播)费等)=纯收入220元苹果每亩年可比玉米多收入1848.1元(苹果亩收入2068.1元玉米220元) 所以本项目的全面实施将充分挖掘项目村的资源潜力有效改善村的生产生活条件和生态环境显著提高群众经济文化生活水平并带动运输、信息服务等中介行业的发展本项目以红富士种植基地建设、销售为主要内容不含深加工产品收购到市面零售存在很大利润空间项目投资规模较小投资回收期较短年创利税额高 an style=mso-spacerun:yes;font-family:宋体;line-height:150%;color:rgb(0,0,0);font-size:14.0000pt;
