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1、酒店前台新入职员工培训计划 常识及概括培训 培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识为进一步培训岗位知识做必要铺垫 1、酒店职业道德的讲解说明2、岗位必备仪容仪表礼节礼貌的要求3、了解酒店员工违纪处罚规定4、如何正确出入酒店 1、了解酒店概况包括:酒店建店简介酒店主要领导者简介酒店行政结构简介;了解本部门概况包括:本部门结构各部门功能认识各部门负责人2、熟记酒店各分部联系电话3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广4、了解本部门经营业务包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所各类房间 前台岗位培训程序 培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知
2、识尽快进入岗位操作 1、了解前台工作职责前台接待员工作职责 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本 4、熟记各大单位商务客房名单 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法 1、培训前台日常操作流程礼貌服务规范交接班程序 2、培训订房订房之更改取消程序特殊折扣订房的处理方法 3、培训前台卖房技巧 4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序 5、了解上机进行电脑模拟操作包括入住、退房、预定等后10天1、培训更改房租程序 2、了解客房升级的情形及标准3、入住登记程序培训 4、结帐退房程序培训 5、团体入住及结帐程序培训 6、培训查ED(ED是预离房C/O是脏房OOO是待修房H是保留房OCC住客房) 房的程序 7、培训转换房间的程序 8、客用保险箱的使用程序培训 9、客房参观及住客生日的处理 10、补单的跟进程序 11、培训接受客人留言寄存物品服务的程序 12、各类信用卡结算方法的培训 13、以上培训均结合相关上机操作 n