项目五装卸包装流通加工

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1、物 流 管 理,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【教学目标】 1、知识目标 （1）掌握装卸搬运包装的含义 （2）掌握物流环节中装卸搬运的合理化 2、技能目标 通过分析方法、小组讨论法、角色扮演和模拟演练等方法，初步具备理解与解决实际相关问题的能力。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【教学的重点与难点】 重点：装卸包装的含义及意义； 难点：如何实现装备搬运、包装的合理化,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【案例讨论】 云南双鹤医药有限公司是北京双鹤这艘医药航母部署在西南战区的一艘战舰，是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司，是西南

2、地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。 装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，而云南双鹤恰好忽视了这一点，由于搬运设备的现代化程度低，只有几个小型货架和手推车，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，工作效率低，且易损坏物品。另外仓库设计的不合理，造成长距离的搬运。并且库内作业流程混乱，形成重复搬运，大约有70%的无效搬运，这种过多的搬运次数，损坏了商品，也浪费了时间。 思考：要不要改善装卸作业？如何改善装卸作业？,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【任务导入】 一、任务目标：物流装卸搬运合理化 通过该任务，使物流专业的学生了解什么是物流的装卸与搬运，掌握装卸搬运合理

3、化的原则。 二、任务内容 按分好的小组，由小组召集人组织大家讨论。物流装卸搬运作业如何实现合理化？ 三、任务要求 1、分组讨论 2、组长负责意见汇总 3、小组推荐代表进行分享,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 一、装卸与搬运 在同一地域范围内（如车站范围、工厂范围、仓库内部等）以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸搬运，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。有时候或在特定场合，单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运”的完整涵义。在习惯使用中，物流领域（如铁路运输）常将装卸搬运这一整体活动称做“货物装卸”;在生产领域中常将这一整体活动称做“物

4、料搬运”。实际上，活动内容都是一样的，只是领域不同而已。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 一、装卸与搬运 1.装卸与搬运的概念 装卸是指：“物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。”搬运是指：“在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。”装卸是改变“物”的存放，支撑状态的活动，主要指物体上下方向的移动。而搬运是改变“物”的空间位置的活动，主要指物体横向或斜向的移动。通常装卸搬运是合在一起用的。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 一、装卸与搬运 2.分类 按设备对象分可分为：仓库装卸、铁路装卸、港口装卸、汽车装卸、飞机装卸等。仓库

5、装卸配合出库、入库、维护保养等活动进行，并且以堆垛、上架、取货等操作为主。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 二、装卸与搬运的原则 1. 尽量不进行装卸 尽量减少装卸次数，以及尽可能地缩短搬运距离等，所起的作用也是很大的。因为装卸作业不仅要花费人力和物力，增加费用，还会使流通速度放慢。如果多增加一次装卸，费用也就相应地增加一次，同时还增加了商品污损、破坏、丢失、消耗的机会。因此，装卸作业的经济原则就是“不进行装卸“.所以，应当考虑如何才能减少装卸次数、缩短移动商品的距离的问题。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 二、装卸与搬运的原则 2. 装

6、卸的连续性 是指两处以上的装卸作业要配合好。进行装卸作业时，为了不使连续的各种作业中途停顿，而能协调地进行，整理其作业流程是很必要的。因此，进行“流程分析“，对商品的流动进行分析，使经常相关的作业配合在一起，也是很必要的。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 二、装卸与搬运的原则 3. 减轻人力装卸 就是把人的体力劳动改为机械化劳动。在不得已的情况下，非依靠人力不可时，尽可能不要让搬运距离太远。关于“减轻人力装卸“问题，主要是在减轻体力劳动、缩短劳动时间、防止成本上升、劳动安全卫生等方面推进省力化、自动化。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 二

7、、装卸与搬运的原则 4. 提高搬运灵活性 物流过程中，常须将暂时存放的物品，再次搬运。从便于经常发生的搬运作业考虑，物品的堆放方法是很重要的，这种使于移动的程度，被称之为“搬运灵活性“. 衡量商品堆存形态的“搬运灵活性“，用灵活性指数表示。一般将灵活性指数分为五个等级，即：散堆于地面上为o级；装入箱内为1级；装在货盘或垫板上为2 级；装在车台上为3级；装在输送带上为4级。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 二、装卸与搬运的原则 5. 商品整理 就是把商品汇集成一定单位数量，然后再进行装卸，即可避免损坏、消耗、丢失、又容易查点数量，而且最大的优点在于使装卸、搬运的单位加

8、大，使机械装卸成为可能，以及使装卸、搬运的灵活性好等。这种方式是把商品装在托盘、集装箱和搬运器具中原封不动地装卸、搬运，进行输送、保管。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 二、装卸与搬运的原则 6. 物流整体 在整个物流过程中，要从运输、储存、保管、包装与装卸的关系来考虑。装卸要适合运输、储存保管的规模，即装卸要起着支持并提高运输、储存保管能力、效率的作用，而不是起阻碍的作用。对于商品的包装来说也是一样的，过去是以装卸为前提进行的“包装，要运进许多不必要的包装材料，采用集合包装，不仅可以减少包装材料，同时也省去了许多徒劳的运输。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装

9、卸搬运,【专业知识】 三、装卸搬运的作用 装卸搬运活动在整个物流过程中占有很重要的位置。一方面，物流过程各环节之间以及同一环节不同活动之间，都是以装卸作业有机结合起来的，从而使物品在各环节、各种活动中处于连续运动或所谓流动；另一方面，各种不同的运输方式之所以能联合运输，也是由于装卸搬运才使其形成。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 三、装卸搬运的作用 1.影响物流质量 因为装卸搬运是使货物产生垂直和水平方向上的位移，货物在移动过程中受到各种外力作用，如振动、撞击、挤压等，容易使货物包装和货物本身受损，如损坏、变形、破碎、散失、流溢等，装卸搬运损失在物流费用中占有一定的

10、比重。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 三、装卸搬运的作用 2.影响物流效率 物流效率主要表现为运输效率和仓储效率。在货物运输过程中，完成一次运输循环所需的时间，在发运地的装车时间和在目的地的卸车时间占有不小的比重，特别是在短途运输中，装卸车时间所占比重更大，有时甚至超过运输工具运行时间，所以缩短装卸搬运时间，对加速车船和货物周转具有重要作用；在仓储活动中，装卸搬运效率对货物的收发速度和货物周转速度产生直接影响。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 三、装卸搬运的作用 3.影响物流安全 由于物流活动是物的实体的流动，在物流活动中确保劳动者、劳

11、动手段和劳动对象安全非常重要。装卸搬运特别是装卸作业，货物要发生垂直位移，不安全因素比较多。实践表明物流活动中发生的各种货物破失事故、设备损坏事故、人身伤亡事故等，相当一部分是装卸过程中发生的。特别是一些危险品、在装卸过程中如违反操作规程进行野蛮装卸，很容易造成燃烧、爆炸等重大事故。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 三、装卸搬运的作用 4.影响物流成本 装卸搬运是劳动力借助于劳动手段作用于劳动对象的生产活动。为了进行此项活动，必须配备足够的装卸搬运人员和装卸搬运设备。由于装卸搬运作业量较大，它往往是货物运量和库存量的若干倍，所以所需装卸搬运人员和设备数量亦比较大，即

12、要有较多的活动和物化劳动的投入，这些劳动消耗要记入物流成本，如能减少用于装卸搬运的劳动消耗，就可以降低物流成本。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 四、装卸与搬运合理化 1.无效作业 所谓无效作业是指在装卸作业活动中超出必要的装卸、搬运量的作业。显然，防止和消除无效作业对装卸作业的经济效益有重要作用。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 四、装卸与搬运合理化 1.无效作业 （1）尽量减少装卸次数 （2）提高被装卸物料的纯度 （3）包装要适宜 （4）缩短搬运作业的距离,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 四、装卸与搬运合理

13、化 2.提高灵活性 所谓装卸、搬运的灵活性是指在装卸作业中的物料进行装卸作业的难易程度。所以，在堆放货物时，事先要考虑到物料装卸作业的方便性。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 四、装卸与搬运合理化 3.实现省力化 装卸搬运使物料发生垂直和水平位移，必须通过做功才能实现，要尽力实现装卸作业的省力化。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【专业知识】 四、装卸与搬运合理化 4.提高机械化 物资装卸搬运设备运用组织是以完成装卸任务为目的，并以提高装卸设备的生产率、装卸质量和降低装卸搬运作业成本为中心的技术组织活动。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,

14、【专业知识】 四、装卸与搬运合理化 5.推广组合化 在装卸搬运作业过程中，根据不同物料的种类、性质、形状、重量的不同来确定不同的装卸作业方式。处理物料装卸搬运的方法有三种形式：普通包装的物料逐个进行装卸，叫做“分块处理”；将颗料状物资不加小包装而原样装卸，叫做“散装处理”；将物料以托盘、集装箱、集装袋为单位进行组合后进行装卸，叫做“集装处理”。对于包装的物料，尽可能进行“集装处理”，实现单元化装卸搬运，可以充分利用机械进行操作。,项目五 装卸包装与流通加工,任务一、装卸搬运,【课后练习】 选择题： 1、在装运食品和其他有机碳水化合物物品时，应主要考虑（ ）包装技术。 A 防震 B 防破损 C

15、防霉腐 D 防虫 E 防碎 2、（ ）是改变物品存放、支承状态的活动，而搬运是改变物品空间位置的活动。 A 装卸 B 运输 C 配送 D 仓储 3、为提高装卸效率通常与托盘起作用的机械设备是（ ） A 叉车 B 吊车 C 铲车 D 分拣车 4、与集装箱相比较，托盘在使用过程中的主要缺点是（ ） A 装卸成本高 B 对货物的保护性差 C 装卸作业困难 D 无法实现 5、仓库中物料搬运的基本原则是（ ） A 成本最小化原则 B 效率最高原则 C 成本与效率平衡原则 D 成本与效率背反原则 6、采用托盘化物流的前提条件是（ ）与托盘规格一致和集装箱、车辆、货架等规格与托盘吻合。 A 包装规格 B 包

16、装标志 C 包装模数 D 包装术语,项目五 装卸包装与流通加工,任务二、物流包装,【教学目标】 1、知识目标 （1）掌握物流包装的含义 （2）掌握物流环节中包装的合理化原则 2、技能目标 通过分析方法、小组讨论法、角色扮演和模拟演练等方法，初步具备理解与解决实际相关问题的能力。,项目五 装卸包装与流通加工,任务二、物流包装,【教学的重点与难点】 重点：物流包装的含义及作用； 难点：如何实现包装的合理化,项目五 装卸包装与流通加工,任务二、物流包装,【案例讨论】 辉捷物流公司承运了装有某客户的一批出口小五金的4个20英尺集装箱，当箱子经过海上漫长的航行后最终交到收货人之手时，收货人发现仅有一个集装箱的货物完好无损，其他箱子中的货物表面都有不同程度的霉点和锈蚀。收货人当即与发货人交涉，将两个集装箱的受损较轻的货物作半价处理，然后将货物受损最严重的集装箱原箱退还，致使供货人直接损失40多万元人民币。货主蒙受如此严重损失，当即向辉捷物流公司提出索赔。辉捷公司曾为此客户运输多批同类货物，从未发生过这类事故。当退运箱子在港口由国家检验机构进