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1、第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类,树状分类法,物质,混合物,纯净物,金属单质,单质,非金属单质,有机化合物,化合物,无机化合物,酸,碱,盐,氧化物,思考：,氯化钠溶液含有什么物质？它是怎么得到的？,答案：NaCl 、H20 氯化钠固体分散在水中形成的混合体系,溶质,溶剂,属于分散系,分散系及其分类,一、分散系的概念： 1、分散系：,被分散的物质。,起容纳分散质作用的物质。,把_物质分散在_ 物质中所得到的体系叫分散系。,一种（或多种）,另一种（或多种）,【随堂练习题】 请说出下列分散系的分散质与分散剂分别是什么。,通常按这个规则：量多的为分散剂、量少的为分
2、散质，而当有水存在时，一般水做分散剂。,乳浊液(油水),悬浊液 (泥水),溶液 (NaCl溶液),分散剂,分散质,分散系,水,小油滴,水,小土粒,水,NaCl,二、分散系的分类：,1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们分为九种组合方式：,分散质,分散剂,气,液,固,气,液,固,上节课学习的交叉分类法,空气,云、雾,烟、灰尘,牛奶、酒精,泡沫,有色玻璃、合金,珍珠,泡沫塑料、海绵,糖水、油漆,2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同，分为以下三种：,结论：分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同。,胶体的常见类型：（记下来）,晨雾,烟,白云,豆浆和牛奶,鸡蛋清,淀粉溶液,血液
3、,烟水晶,有色玻璃,三、Fe(OH)3胶体的制备,2、实验步骤：,在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。,注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热 注意：不用“”，写胶体,3、实验现象：,(1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色,(2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路,疑问：有什么方法可以快速区分溶液和胶体的方法？,4、胶体的性质：丁达尔效应,当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔效应。,结论：,胶体能发生
4、丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,形成一条光亮的通路,无光现象产生,胶体粒子的直径在 1-100nm之间， 能使光波发生散射,溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱,胶体是由胶粒组成,Fe(OH)3分子,胶粒,Fe(OH)3分子的直径： 小于1nm 胶粒的直径： 在1100nm之间,Fe(OH)3胶粒 带正电荷,Fe(OH)3胶体 不带电,有些胶体的胶粒带正电荷。如：Fe(OH)3胶体,有些胶体的胶粒带负电荷。如：土壤胶体,有些胶体的胶粒不带电荷。如：淀粉胶体,全部的胶体都不带电荷,浊液分散系,颗粒直径100nm,胶体分散
5、系,1nm颗粒直径100nm,溶液分散系,颗粒直径1nm,入射光直接通过。,入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。,入射光发生反射而无散射，光线不能通过。,树林中的丁达尔效应,电影院中的丁达尔效应,1.除去NaCl溶液里的泥浆颗粒：,过滤,现象：滤纸上黄褐色不溶物，滤液澄清,2.Fe(OH)3胶体能否透过滤纸呢？,现象：滤纸上没有不溶物，滤液显红褐色,【结论】胶体能通过滤纸，所以无法用过滤来分离 胶体和溶液。,均一、透明,均一、透明,不均一、不透明,1nm,1100nm,100nm,能,能,否,能,否,否,稳定,介稳定,不稳定,1下列物质能发生丁达尔效应的是（
6、双选） （ ） A蔗糖水 B豆浆 C碘酒 D碘化银胶体 2 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ） A是否为大量分子或离子的集合体 B分散质微粒直径的大小 C能否透过滤纸 D是否均一、稳定、透明 3 如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子。,BD,B,用丁达尔效应来鉴别，采用半透膜来分离提纯,能力拓展,4. “纳米材料”是粒子直径为1100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（ ） 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀 A . . ,B,5.胶体和其它分散系（溶液、浊液）的本质区
7、别是（ ） A分散质粒子的大小 B是不是一种稳定的体系 C会不会产生丁达尔效应 D粒子有没有带电荷,6. FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是（ ） A都能透过滤纸 B都呈红褐色 C具有相同的颗粒直径 D都存在布朗运动,A,A,7区别溶液和胶体的最简单的方法是（ ） A观察外观 B丁达尔效应 C布朗运动 D加热,8用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法叫（ ） A电泳 B电解 C凝聚 D渗析,B,D,胶体的聚沉flash动画,2. 加入带相反电荷的胶粒的胶体,1. 加入电解质溶液,3. 加热,中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒,加速运动，使易于形成大颗粒,中和胶粒所带电荷
8、，使之凝聚成大颗粒,胶体聚沉的方法：,1、向氢氧化铁胶体中加入盐酸，先变浑浊后，又变澄清 2、蒸鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是一种胶体，高温加热后，它就变成了块状的固体，加热使胶体聚沉 3、鸡血加盐结块 4、墨水是一种胶体，“请勿与其他品牌的墨水相互混合使用”,胶体的应用,5、明矾净水 6、用卤水点豆浆做卤水豆腐 用石膏点豆浆做石膏豆腐 7、沙洲的形成，如长江三角洲 8、静电除尘 9、丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。,1、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（ ） A、外观浑浊不清 B、分散质粒子不能透过滤纸 C、不稳定 D、分散质粒子直径大于100nm,2、胶体的下列性质主要是由胶粒带电决定的是( ) 丁达尔现象; 布朗运动; 电泳; 加入电解质发生凝聚; 水溶胶是稳定的分散系. A. B. C. D.,
