保健食品调查分析报告

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2、 sales 联系人：杨老师 刘老师 胡老师 王先生 特别说明：本PD F目录为计算机程序生成，格式美观性可能有欠缺；实际报告排版规则、美观。 二、说明、目录、图表目录 中华亚健康研究协会为了摸清保健食品应用效果和应用定位，于2 0 0 7 年初，以食 用菌类保健食品为主要调查对象，分别向美罗国际、中信公司、中意公司及中华亚健康俱乐 部等单位开展调研，现就美罗国际反馈的调查材料作一初步分析，供从事健康产业的有关人 员参考。 一、基本情况： 1、调查总人数：共回收调研表格113份。 2 、应用分类 ：用于养生11人，药食联用2 人，药食交替2 人，食疗94人，病后康复1人。 3、有可比性 材料数

3、：具有应用保健食品前后对比数据的材料7 2 份。 4、材料来源情况：美罗国际按中 华亚健康研究协会的要求，发放统一表格，由消费者填写后直接寄给协会。 5、调研涉及 产品：均为美罗国际产品，灵芝菌丝体胶囊、香杞胶囊、松茸胶囊、仙叶胶囊、慧源胶囊、 新慧通胶囊、慧清胶囊、玫瑰胶囊、仁美营养胶囊、和中胶囊、红钙D 将囊、欣舒宁胶囊、 桑菊灵芝茶、多糖蛋白粉等。 二、调查主要内容与结果： 、产品应用定位： 1、养生：单独应用食用菌类保健食品，目的是“治未病”即养生、防衰、强生（防感冒 等疾病）。 2 、药、食联用：在应用明显毒性药物的同时，加用可减轻毒副作用的食用菌 食品。如肿瘤化疗时，加用灵芝系列产

4、品。 3、药、食交替：在应用具有依赖性（成瘾） 的药物（如精神类药物）时，为减轻依赖性，开始服药时，同时加服于药物相似功效（如镇 静、安眠）的食用菌类食品，然后逐步减少药物用量，最后仅用保健食品，完全解脱药物的 依赖。 4、病后康复：在病后或手术后，应用保健食品加快体力恢复。 5、食料：对 一些长期“药疗”无效的人群，干脆放弃“药疗”，改用“食疗”，用保健食品进行全身调 理，让体内慢慢增强抵抗力，从而获得康复。 、经济对比 对7 2 例保健食品应用前 后有药物治疗作对比的人群，进行了经济负担分析，7 2 例在应用保健食品前，曾以药物治疗 花去医药费共计2 0 8 . 4352 万元，人均花费2

5、 . 8 949万元，但结果均未获得满意效果，临床症状获 得暂时缓解的人仅2 0 人，占2 7 ，其余均无效。这7 2 位消费者因药疗效果不佳，停止用药。 改为食疗，共花费2 5. 157 3万元，人均消费0 . 3494万元，取得显效的6 0 人，占8 3. 3，有一定效 果的12 人，占16 . 6 。 、治疗与时间对比： 对上述7 2 位消费者，在药疗和食疗上所 耗的时间进行了对比，7 2 位位消费者进行药物治疗所耗的时间总数为6 558 个月，人均消耗时 间为91. 0 8 个月（相当于7 . 59年），停用药疗，改用食疗后，7 2 人用于食疗的总时间是32 7 . 8 9个 月，人均

6、消耗为4. 55个月。 三、对调研结果的分析： 1、保健食品应用定位的思考： 保健食品应用定位，是一个十分敏感的问题，定位不当往往会有违反食品管理的有关法 规之嫌，但消费者是讲实效的。因此，这次调查出现了五种应用定位，这是消费者从实际需 要出发，灵活处理“食疗”与“药疗”关系的结果，是群众自发的创举。这五种定位，从我 国传统“食疗”的观点分析，应该认为是合理的，是符合科学的，对疾病的治疗，随着科学 的发展，也开始强调不能单纯的依赖药物，而应该从全方位（包括饮食、环境、工作压力、 生活习惯）来进行综合治疗。因此，五种定位中提到的“药食联用”、“药食交替”都 是十分科学的“药、食”结合。癌症的化疗

7、药物公认具有明显的毒副作用，抗结核药亦是公 认有毒副作用的药物，而有些保健食品就能够减轻抗癌药物的毒副作用，能够减轻抗结核药 对肝脏的损害，实际上“药、食”结合应该是今后医疗技术创新的一个方向。 关于定位 中的“食疗”，有人会认为是把保健食品当作药品，是违规、是误导消费者，这实际上是对 “食疗”的认识问题。战国时期的名医扁鹊指出“为医者，当洞察病源，知其所犯，以食疗 之，食疗不愈，然后命药”可见食疗为治疗之首选，以食治病由来已久。现在科学进步了， 却否定了“食”与“治”的关系。把“药”作为治病的首选甚至是“唯一”，但在实际生活 中单纯“药治”无效现象是屡见不鲜的。这次调研中采用“食疗”的消费者

8、，都是“药疗” 无效后才改用“食疗”的，是消费者处于绝望的情况下，寄希望于“食疗”。现代医学报 0 7 . 3. 2 7 题为“望闻问切、把脉中医”一文中，谈及中医是否伪科学时，引用了一位普通群 众的一段话“科学不时最高目的，中医是科学还是伪科学并不重要，只要中医中药能够在西 医之外，提供另外一种就医的可能性，就没有舍弃中医的理由，西医也不是万能的，那么多 一种选择，对病人来说不是更好吗？”对待“食疗”，笔者认为也应该持有这种观点，“药 疗”不是万能的，多一种“食疗”对病人来说有什么不好呢？当然这里面有一个“度”，食 品和药品绝不能等同，“食疗”是“食疗”，要让消费者明白二者的区别，不要误导消

9、费者 。 2 、保健食品的经济意义： 从调研材料分析，在“食疗”前，用于药疗的费用是人 均2 . 8 94万元，开始“食疗”后人均费用为0 . 349万元，“食疗”费用为“药疗”费用的12 . 0 6 。有效率从“药疗”2 7 上升到8 3. 3的显效率。（这里的“药疗”有效率低，不是泛指“药 疗”，而是由于调研中都是“药疗”效果不好的对象。 医疗费用明显高于“食疗”，其 原因除医、药本身因素外，很重要的一条，调研中的人群均属慢性、顽固性疾病，所耗治疗 时间长，总费用相应较高，而食疗所耗时间均较短，见效快，费用就较低（实际上保健食品 在一定的范围内，其费用不一定低） 3、时间就是金钱： 7 2

10、 位消费者，药料时间，人 均所耗时间为7 . 59年，采用“食疗”后，所耗时间仅4. 5个月，是“药疗”的4. 9。这不仅减 少了疾病折磨的时间，更重要的是病人提早康复，恢复了工作能力，能为社会、为家庭创造 新的财富。这是不可低估的效益。 4、“治未病”尚需努力： 调研材料中，保健食品 应用于“养生、防病、美容、抗衰”的有11例，占调研总数的9. 7 ，其中纯粹是为增强体质 ，提高抗病能力的有5例，占4，他们每年购买保健食品的投入数为40 50 元，人均每年8 10 元 ，其中全年食用的有4人，每年仅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增强全年无感冒发生， 年龄偏高者还呈现“年轻态”! 每年花不

11、足10 0 0 元，能获得全年无病灾，真正实现了“花 钱买健康”。这是国内大部分人群所能承受的经济负担，但具有这样“未病先治”意识的人 ，为数甚少，极大多数人还处于被动状态。没有病就舍不得买保健食品，这是十分遗憾的事 情。亚健康研究协会必须将“治未病”作为健康教育的主要内容来抓。 详细请访问： 三、研究机构 艾凯数据研究中心( w w w . i c a n d a t a . c o m ) 是艾凯旗下的一家最具影响力的行业信息咨询中心 。艾凯数据研究中心网站是专业和专注的行业研究报告、分析报告、投资咨询、统计数据信 息服务提供网站。也是中国市场领先的研究报告和竞争情报提供商。 网站定位于向

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