两种番茄贮藏方法

上传人:极*** 文档编号:110202 上传时间:2016-11-25 格式:DOC 页数:1 大小:23KB
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金锄头农业技术库两种番茄贮藏方法 塑料帐气调贮藏将装好的番茄堆码在棚窖或通风库中,用塑料薄膜将码好的垛套上,封住口成为塑料帐。利用番茄本身的呼吸作用使塑料帐内的氧气逐渐减少,而二氧化碳逐渐增加,来减弱番茄的呼吸作用,以延长贮藏期。在贮藏期间,每隔 2将塑料帐揭开,擦干帐壁上的小水滴,待过 15 分钟左右将塑料帐重新套上,封住口,以补充帐内新鲜空气,排除帐内过多的二氧化碳,避免番茄得病腐烂。每隔 10翻垛检查一次,挑出病果,用这种方法,一般可贮藏 1 个多月。薄膜袋贮藏将青番茄轻轻装入厚度为 米的聚乙烯薄膜袋(食品袋)中,一般每袋装 5千克左右,装后随即扎紧袋口,放在阴凉处。贮藏初期,每隔 2,在清晨或傍晚,将袋口拧开 15 分钟左右,排出番茄呼吸产生的二氧化碳,补入新鲜空气,同时将袋壁上的小水珠擦掉,然后继续装入袋中,扎好密封。一般贮藏 1星期后,番茄将逐渐转红。如需继续贮藏,则应减少袋内番茄的数量,只平放 1,以免相互压伤。番茄红熟后,将袋口散开。采用此法时,还可用嘴向袋内吹气,以增加二氧化碳的浓度,抑制果实的呼吸。另外,在袋口插入一根两端开通的竹管,固定扎紧后,可使袋口气体与外界空气自动调节,不需经常打开袋口进行通风透气。专利查询

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