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1、汽化和液化-沸腾（第二课时）,液态,气态,汽化,液化,蒸发,沸腾,A.自下而上,B.先内后外,组装原则：,一听声音、二看气泡、三记温度,细节：,沸腾时气泡的变化,实验探究：水的沸腾,沸腾前 水吸热温度升高,沸腾过程中，水吸热温度保持不变。,温度变化规律,（1）液体达到一定温度下才可沸腾,（3）吸热沸腾过程中温度保持不变,（2）液体沸腾时要不断吸热,（4）沸点：液体沸腾时的温度,B.液体表面：气压高沸点高,A.不同液体的沸点不同,A.温度达到沸点,B.继续吸热,条件：,A.吸热，温度不变,B.沸点,特点：,二、沸腾,（1）定义：在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。,（4）沸点的影
2、响因素 液体表面上的气压越小，沸点越低，气压越大，沸点越高。,（3）液体沸腾的条件,（2）沸点,液体沸腾时的温度。,1.温度达到沸点 2.继续吸热,（5）不同液体沸点不同。,提高水的初温 用酒精灯外焰加热 在烧杯上加盖，减少热量损失 减少水量,实验中如何缩短加热时间？,学生演示：给圆底烧瓶中沸腾的水打气，再从烧瓶中抽气，看到什么现象？说明什么？,学生演示：大烧杯和试管中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁会沸腾？（试管内滴入红墨水）,1.在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的示数如图所示，此时水的温度为_；继续对水加热，水的温度将_填“升高”漕“降低”或“不变”)。,
3、98,不变,2.在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升的变化情况，图 是水在沸腾时的情况。,3.关于沸点，下列说法正确的是（ ） A.任何液体的沸点都是固定不变的 B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低 C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高 D.不同液体的沸点一般不同,D,4.当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？为什么？,解：大烧杯底部加热使烧杯内的水温度升高，由于水的沸点高于酒精的沸点，所以温度首先达到酒精的沸点，由于继续加热，所以乙试管内的酒精会沸腾；而甲试管内的水温度虽然能达到沸点，但不能继续从同温度的大烧杯里的水中吸热
4、，所以试管内的水不能沸腾,二、蒸发,1、定义：在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢的汽化现象,思考：如何使衣服干的快一些？,影响蒸发快慢的因素：,液体的温度 液体的表面积 液体表面的空气流速,2、影响蒸发快慢的因素,（1）液体的表面积越大，蒸发越快,（2）液体的温度越高，蒸发越快,（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快,物理与生活,探究实验2,实验目的：,实验器材：,实验步骤：,探究酒精蒸发是否吸热。,温度计，酒精。,实验结论：,蒸发吸热,1、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,2、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化
5、吗？,在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？,狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而蒸发降温。,说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用。,4.蒸发的特点：,（1）温度：液体在任何温度下都能发生,（2）部位：只在液体表面发生的,（3）程度：缓慢的汽化现象,（4）作用：要从周围吸收热量,有致冷性,对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点,活动,比较蒸发和沸腾,温度条件,发生部位,剧烈程度,液体表面,缓慢，无气泡,任何温度,都是汽化现象，都吸热,液体表面和内部,剧烈，有气泡,一定温度下,你知道这些露
6、珠、雾、冷饮外面的小水珠怎么来的吗？,1.定义：物质由气态变成液态的过程,三、液化,2.液化本质： 热的水蒸气遇冷放热液化变成小水珠,小水珠,空气中水蒸气,遇冷液化,小水珠,空气中水蒸气,遇冷液化,小水珠,空气中水蒸气,遇冷液化,冬天说话时，口腔中吐“白气”？,应用：帮助分离混合气体。,3.气体液化的方式：,什么条件下气体才能液化?,所有气体在温度降到足够低时，都可以液化,想一想：家中使用的液化石油气是通过什 么方法将石气变成液体装在钢瓶里的呢？,压缩体积,降低温度,降温液化有缺陷： （1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温； （2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气。,液化的实
7、际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,液氧箱,火箭,1、用嘴对准自己的双手哈气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？,2、烧水、做饭的时候，被100水蒸气烫伤比被100开水烫伤严重，你知道原因吗？,因为水蒸气液化时放热的缘故,4.液化放热,例1： 在桌面上放一杯水，经过一段时间后，水会有什么变化？ 思考：减少的水哪去了？ 结论：水变成了 水蒸气 散发到空气中，发生了汽化现象。 思考：这种汽化现象首先在液体的哪个部位发生？ 表面,例2： 夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同， 洗湿了衣服，同样可以晾干吗？ 思考：这个实例表明蒸发有什么特点？ 结论：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸发可在_
8、温度下进行。,任何,例3： 夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ） A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气温度降低 C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气,C,1.在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的示数如图所示，此时水的温度为_；继续对水加热，水的温度将_填“升高”漕“降低”或“不变”)。,98,不变,2.在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升的变化情况，图 是水在沸腾时的情况。,3.关于沸点，下列说法正确的是（ ） A.任何液体的沸点都是固定不变的 B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低 C.在高山上，随海拔的升高沸点
9、也升高 D.不同液体的沸点一般不同,D,4.当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？为什么？,解：大烧杯底部加热使烧杯内的水温度升高，由于水的沸点高于酒精的沸点，所以温度首先达到酒精的沸点，由于继续加热，所以乙试管内的酒精会沸腾；而甲试管内的水温度虽然能达到沸点，但不能继续从同温度的大烧杯里的水中吸热，所以试管内的水不能沸腾,5下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 A液体的温度越高，蒸发得越快 B. 液体的质量越多，蒸发得越快 C液体的表面积越大，蒸发得越快 D液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快,6夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 A水的温度高，
10、空气的温度低 B空气比水容易传导热量 C人体表面的水分蒸发要吸收热量 D以上都不对,B,C,7.小李把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明（ ） A.水是无色的,油是黄的 B.油的传热性能比水强 C.油的沸点比水的沸点高 D.油没有沸点,水有沸点,C,8.关于蒸发和沸腾,下列的说法不正确的是： ( ) A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。 B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。 C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面进行的汽化现象。 D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。,
11、B,9.晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高 ( ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为( ），这样做都可以（ ）蒸发。,温度,增大表面积,加快空气流动,加快,10.液化现象：露、雾、“白气”、“冒汗”,例：烧开水的“白气”：水沸腾时形成高温的水蒸气，遇到冷空气放热液化成小水珠,冰棒周围的“白气”：空气中的水蒸气遇到冷的冰棒放热液化成小水珠,11.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ） A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢,C
12、,12.夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常 看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象 反映的物态变化过程是_ 。,13.下列物态变化中属于液化现象的是（ ） A、从冰箱中取出的冰块化成水 B、清晨河面上出现薄雾 C、冬天屋顶有一层霜 D、钢水浇铸成火车轮,先液化后汽化,B,14.如下面图，刚从冰箱里拿出来的冰棒，经常会看到冰棒周围有“白气”，这种“白气”的物态变化是_，反映这种物理情景的是下图中的 图,液化,乙,为什么冬天哈出的白气是向上飘的，而夏天从冰箱里拿出冰棍的白气是向下飘的?,解：冬天从口中哈的水蒸气温度比外界温度高，密度较小，会向上飘，水蒸气遇冷液化成小水珠，即看到的白气就向上飘了。 夏天从冰箱里拿出的冰棍，温度较低，使空中水蒸气液化形成小水球即白气，由于冰棍周围冷空气密度较大向下飘，使下面空气中的水蒸气不断液化成小水珠，看起来像是白气向下飘。,想一想？,升高了。,液化放热,思考：,1、如果你注意观察，会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？,2、夏天在开空调，玻璃上水珠如何而来的？水珠是在内壁还是在外壁上？冬天开空调呢？,3、小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？,4、在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作用？,5、用煤气灶或电磁炉煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。,
