《甘肃省武威第十一中学九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐教案1 新人教版.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《甘肃省武威第十一中学九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐教案1 新人教版.doc(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、生活中常见的盐课 标解 读与教 材分 析【课标要求】1、 了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中的主要用途。2、 通过对复分解反应发生的条件的探究来认识酸、碱、盐之间的反应能否发生。3、 掌握碳酸根离子的检验方法。4、 学会过滤、蒸发等操作技能并综合运用相关操作来分离、提纯固体混合物。教学内容分析:本课时介绍几种生活中常见的盐:氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。用丰富的表现形式保证学生的视听结合,调动学生多种感官参与课堂活动,展现化学魅力,激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一
2、些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会,使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能,增强学好化学的信心。教学目标知识与技能1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中的主要用途。2、通过对复分解反应发生的条件的探究来认识酸、碱、盐之间的反应能否发生。3、掌握碳酸根离子的检验方法。4、学会过滤、蒸发等操作技能并综合运用相关操作来分离、提纯固体混合物。过程与方法1、培养学生观察、总结、归纳、概括的能力。2、培养学生交流和表达、提取有用信息以及运用知识解决实际问题的能力。情感 态度价值观通过对盐、化肥的学习,进一步认识到化学与生活的联系。教学重点与难点重点盐、化肥与
3、生活、生产的关系。酸、碱、盐的反应。过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。难点复分解反应及发生条件的探究。碳酸根离子的检验。媒 体教 具铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿。课时一课时教 学 过 程修改栏教学内容师生互动引入新课: 上节课布置的“实验与观察”家中观察食盐的颜色、状态。品尝食盐的味道。取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中,观察食盐溶解的快慢。食盐的用途很多,请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途,并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。 通过此次对食盐用途的了解,你能说说你对知识的积累有那些新的启发。一、氯化钠根据学生所谈到的食盐的用途,引导学生归纳氯化钠在医疗、农
4、业、食品、工业和交通等方面的用途。氯化钠的用途 观察图片:氯化钠的用途介绍食盐在生活中的妙用:沐浴时,在水中加入少量食盐,可使皮肤强健。鲜花插入稀盐水中,可数日不凋谢。新买的玻璃器皿,用食盐擦一下,不易破裂。洗有颜色的衣服时,先用5%的食盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不掉色。铜器生锈或者出现黑点,用食盐可以擦掉。误食有毒物,喝一些食盐水可以起解毒作用。氯化钠的生理作用:讲解:食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子:维持细胞内外正常的水分分布,促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分,有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠
5、。需注意的是不能长期过量食用食盐,而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液,使血液变稠,皮肤变黄。介绍氯化钠的分布:提出问题:同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗?食盐的制取:你想知道如何从海水中提取食盐吗?讲解: 海水晒盐:提取自然界中的氯化钠:将海水、盐湖、盐井中的水,先蒸发其中的水分,达到饱和再蒸发,食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质,又叫粗盐。你想知道工业上是如何制食盐的吗?讲解:工业制食盐的过程。盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗?讲解:用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。不法商贩用工业盐腌渍食品的资料引导学生提出盐和食盐的区别。简介:几种有毒的盐亚硝酸钠(NaNO2)硫酸铜(CuS
6、O4)谈谈自己所了解到的食盐的用途。整理、归纳:医疗上:配制生理盐水(100g水中含有0.9g医用氯化钠)、用盐水消毒和漱口等。农业上:用10%16%的氯化钠溶液来选种。食品业:用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,使这些食品风味独特,还延长保质期。工业上:重要的化工原料。交通上:将氯化钠撒在雪上,可使路面积雪消融,减少事故的发生。学生观看资料图片。了解食盐在日常生活中的一些妙用。聆听讲解。学生看书思考、回答:自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。观看图片,获取新的知识。了解工业制食盐的大概过程。讨论,交换信息。思考问题:为什么食盐可以食用而有些盐不能食用呢?学生讨论后回答:盐与食盐的区别:食盐不等于盐,食盐是一种物质,而盐是一类物质,食盐是盐的一种。板 书设 计氯化钠(NaCl)氯化钠的组成:钠离子、氯离子氯化钠的用途:工业、农业、医疗、生活氯化钠的分布:海水、盐井、盐湖粗盐提纯装置和仪器操作步骤:溶解、过滤、蒸发、计算产率操作注意事项误差分析作业布置教 学反 思4