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1、,第一单元 最基本的生命系统细胞及其分子组成,第二讲 组成细胞的元素及无机化合物,必修一,知识点一：组成细胞的元素和化合物 1组成细胞的元素和化合物判断正误 (1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。( ) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。( ),(3)组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。( ) (4)组成细胞的元素都以化合物的形式存在。( ) (5)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。( ),2生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测连线,1.与大量元素相比组成细胞的微量元素作用相对较弱，对吗？为什么？ 提示：
2、不对。大量元素与微量元素的作用是据“含量”而不是据“功能”微量元素虽然含量较少，但其作用是无法用其他元素取代的。,组成细胞的化学元素 1种类与含量,(1)上述元素分类是针对生物整体概况的，具体到某种生物时元素的归属可能不同，如氯元素(Cl)是组成人体的大量元素，但对植物而言却属于微量元素。 (2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。生物体内所含有的元素却不一定都是必需元素。 (3)占人体细胞干重最多的元素是C，占人体细胞鲜重最多的元素是氧，无论鲜重还是干重，C、H、O、N四种元素的含量最多。,3元素的主要生理作用 (1)维持机体正常的生命活动。如钾可保持心肌正常的兴奋性，硼可促进花粉的
3、萌发和花粉管的伸长。 (2)组成化合物，如下表：,巧记微量元素和大量元素 (1)微量元素：铁(Fe)锰(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。 (2)大量元素：洋人探亲，丹留人盖美家，即C(探)、O(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。,1如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( ),A若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 D若图1表示
4、细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N,解析： 答案：C,2(2013福州模拟)细胞是由物质组成的，物质是由元素组成的。人体内的某种有机物只含C、H、O三种元素，下列对该种物质的叙述中正确的是( ) A与细胞膜、核糖体的组成无关 B不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量 C不是构成核酸的成分 D对维持体温的相对恒定可能具有重要作用,解析：该物质可能是糖类或脂肪，组成细胞膜的化学成分中含有糖类，核糖体主要由蛋白质、RNA组成，RNA含有核糖；糖类和脂肪都可为人体的生命活动供能；五碳糖是核酸的组成成分；脂肪可维持体温的相对恒定。 答案：D,知识点二：细胞中的
5、无机物 1细胞中水的存在形式及功能,良好溶剂,化学反应,营养物质,代谢废物,离子,组成成分,生命活动,2.医院里给病人输液时所用的溶解药物的溶剂可以用蒸馏水吗？为什么？ 提示：不可以。用于溶解药物的溶剂应为0.9%的生理盐水或5%的葡萄糖注射液，该溶液进入体内，相当于组织细胞的等渗溶液，可维持细胞正常形态、功能，若用蒸馏水，将会导致细胞吸水、甚至涨破。,1细胞中的水 (1)细胞中产生水的代谢和利用水的代谢,(4)生物体内无机盐生理功能的实验验证 对照组： 植物完全培养液正常生长 实验组：,3研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内
6、可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述合理的是( ) A冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷 B持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉 C低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境,D在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢 解析：冷害初期细胞呼吸增强，释放能量增多，有利于抵御寒冷；持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，使细胞呼吸减弱，氧化酶与可溶性糖合成淀粉无关；低温使细胞内自由水含量降低，结合水含量增加，以适应低温环境。 答案：D,4(2013金陵模拟)下列关于无机盐的叙述，错误的是( ) A缺铁性贫血是因为体内缺乏
7、铁，血红蛋白不能合成 BMg2是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用 C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿 D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘,解析：铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2是叶绿素的组成成分，缺Mg2则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了预防食物中因缺碘而引起的地方性甲状腺肿。 答案：C,(2012江苏高考)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是( ) A细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C主动
8、运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要,细胞中的元素和化合物,解析：细胞中每种元素的作用各不相同；脱氧核苷酸由C、H、O、N、P五种元素组成；细胞中的微量元素虽含量极少，但其作用和大量元素同等重要。故A、B和D都不正确。主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，C正确。 答案：C,几种重要元素的功能与异常症,(2011上海高考)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na参与 A调节渗透压 B组成体内化合物 C维持正常pH D提供能量,细胞中的无机物,解析：液泡内的各种矿质离子
9、能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的Na，增大了细胞液的渗透压，吸水能力增强。 答案：A,水分子进出细胞的方式是自由扩散，只跟细胞内外的浓度差有关。因此，细胞必须生活在适宜浓度的液体环境中才能正常进行各种生命活动，而“适宜浓度”的维持往往与无机盐离子有关。,(2012广东高考)分析下表，可推测 注：“”显色，“ ”显色更深；“”不显色。 A甲溶液含有淀粉 B乙溶液含有还原糖 C混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶,生物组织中有机物的鉴定,解析：本题主要考查蛋白质、淀粉和还原糖鉴定的相关知识。双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别用于检测蛋白质、淀粉和还原糖。根据实验结果可知：甲溶液中
10、含有蛋白质，不含淀粉，A错误；乙溶液中含有淀粉，不含还原糖，B错误；混合溶液遇碘呈蓝色，说明混合溶液中含有淀粉，C错误；甲、乙混合后淀粉含量减少并产生了还原糖，说明甲溶液中的淀粉酶将淀粉部分水解产生了还原糖，D正确。 答案：D,生物组织中有机成分的鉴定 糖类、脂肪和蛋白质与特定试剂会产生特定的颜色反应，因此可以利用这三类有机物的颜色反应来确定待测有机物的化学本质或检测生物组织中的有机物成分。,生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测 1生物组织中有机物鉴定的原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机物产生特定的颜色反应。,2方法步骤 (1)还原糖的检测和观察 选材：含还原性糖量较高、白色或近于白
11、色的植物组织。 制备组织样液：制浆过滤(用一层纱布)取液 呈色反应 结论：生成砖红色沉淀，说明组织样液中有还原糖。,(3)蛋白质的检测和观察 选材与制备：鲜肝提取液或黄豆浆滤液 结论：组织中存在蛋白质,(4)淀粉的检测和观察 取材：马铃薯匀浆 结论：组织样液中含有淀粉,3实验注意事项 (1)在鉴定可溶性还原糖的实验中，对试管中的溶液进行加热时，试管底部不要触及烧杯底部，另外，试管口不要朝向实验者，以免沸腾的溶液冲出试管，造成烫伤。 (2)在鉴定蛋白质的实验中，若用鸡蛋清作实验材料，必须稀释，以免实验后黏住试管，不易洗刷。 (3)在鉴定脂肪的实验中，若用花生种子作实验材料，必须提前浸泡34 h，
12、浸泡时间短了，不容易切片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。染色时间不宜过长。,斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下列是其探究实验的部分操作：,请分析回答下列问题： (1)该同学试图通过上述实验解决什么问题？ _； _。 (2)上述试管中，作为对照的是_。 (3)要使上述试管中的溶液
13、发生显色反应，还必须做_处理。,(4)要提高该实验结果的可信度，还应该_ _。 (5)你认为该同学的这种活动有意义吗？请简要说明。 _。,答案：(1)斐林试剂的甲液和乙液是否必须混合后才能加入组织样液中(或答加入斐林试剂甲液和乙液的顺序是否可以改变) 双缩脲试剂是否可以用于可溶性还原糖的鉴定 (2)1号试管 (3)加热(或答水浴加热) (4)在相同的条件下重复该实验 (5)对于这种活动的意义可以从两个方面来回答：一是该活动的意义不大，因为此实验探究性不强；二是该活动有意义，因为如将甲液和乙液分别与苹果汁接触结果不同,斐林试剂与双缩脲试剂的比较,1(2012海南高考)关于植物细胞中元素的叙述，错
14、误的是( ) A番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等 B细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和N C植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATP D与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素,解析：不同细胞细胞膜上载体的种类和数量不同，对离子的吸收存在差异，故番茄和水稻根系对Si元素的吸收量不同；组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多；植物根系通过主动运输吸收无机离子需要载体协助和消耗能量；豆科植物与根瘤菌是互利共生的关系，根瘤菌能够固定空气中的N2，为植物提供N元素。 答案：A,2(2012江苏高考)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是( ),A. B C D 解析：本题考查几种有机化合物的鉴定、组成单位及其功能的基本知识。列表中编号所述内容中脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸，故A不正确；所述内容中糖原是非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，故B不正确；中各项内容均正确；所述内容中核酸分为DNA和RNA，甲基绿染液只能用来鉴定DNA，故D不正确。 答案：C,3(2011江苏高考)(多选)研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是( ) AAs在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定 BAs进
