文萃-保健养生2012111904_pdf

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1、国 医 大 师 长方 寿 秘 应季 养生 病友 保养 饮食 有方小验方 2年1月19日星期一 总第2142期 责编:曾冰鹤 美编：沙漠照排：张兵校对：沈皓玮 2年1月19日星期一 总第2142期 13 广告 4 养生之道 报 报 （本版所登偏方、验方仅供参考，请在医生指导下使用） 心理 调养 他山 之石 冬 天 是 吃 大 白 菜 的 最 佳 季 节 。 大白 菜 的 帮 子 吃还 是 不 吃， 是 许 多 人 关 心 的 事。 从营养角度来说，白菜帮子里叶绿素、膳食 纤维等营养素的含量， 远远高于白菜内叶、菜 心 。 但 吃不 吃白 菜 帮 子 还 要 考 虑 以 下 这 些 问 题： 白菜

2、叶子含有大量纤维素，对于有胃溃疡 的患者，多吃会引起胃痛、食欲减低。 想吃也可 以，要尽量切碎后再烹制。 白菜 帮 子 还 存 在 另 外 一 个 问 题 。 日本学者发现，大白菜外层叶子残留 的农 药 很 多 ，大 白 菜 和 洋 白 菜 一 样 ， 最外层的叶子最老，越往里面越嫩。 农药和二 恶英附着最多的是最外层的叶子，外层叶子附 着农药的量会比内层高3倍。 因此，吃大白菜 应该把最外层的帮子剥下扔掉。 里面的叶子虽 然含农药少一些，但仍需要一片一片地清洗。 什么样的大白菜好吃，更安全？ 那些叶尖紧 紧卷着，紧密程度高的要好吃一些，切开白菜看： 颜色略黄的要比白色的好。 因为发黄的白菜是

3、在 良好的天气和肥沃的土壤中栽培出来的，其农药 使用的频度也较低。（摘自健康报 王宜/文） 刘嘉湘，男，1934 年生，福建福州市人。 现任上海中医药大学 附属龙华医院肿瘤科主任医师、 教授、 博士生导师，1995年被评为 “上海市名 中医”。 刘嘉湘教授年近八旬，但每天的工 作量还是很繁重。 他就诊时候依然思路 清晰，毫无倦意，谈及他的养生秘诀，刘 教授笑着说：“每天倒走十分钟能有效 抗疲劳，提高工作效率。 ” 倒走健身是一种不受年龄、时间和 场地限制的养生方式，操作起来灵活简 便。 倒走的活动要领是：第一，后退时， 双腿要用力挺直，膝 盖不能弯曲。这样能 增加膝关节、股肌承 受重力的强度，

4、从而 会使膝关节周围的 肌肉特别是股四头 肌、韧带、股肌都能得 到锻炼。第二，行走时， 要留意运动方向。 由 此，对空间和知觉的感 知能力将得到锻炼而 增强；运动时还要掌握 平衡，以防摔倒，这能使 主管平衡作用的小脑受到 积极的训练，使小脑调节肌肉紧张 度及协调随意运动等功能得到增强，从 而有利于提高人的反应能力。 第三，倒 走需腰身挺直或略后仰。 倒走脊椎和腰 背肌将承受比平时更大的重力和运动 力，使向前行走时得不到充分活动的脊 椎和背肌受到锻炼，有利于气血调畅。 有研究表明，整日伏案工作或学习 的人，采用这种方法能有效地消除疲劳 和腰背酸痛之苦。 中 老 年 慢 性 腰 背 痛 患 者，

5、每次倒走后会感 到腰部舒适轻松，长 期坚持对腰痛有明显 治疗作用。 这项活动 还很适合那些不宜做 剧 烈 运 动 的 人 采 用 （如体弱者、冠心病及 高血压患者等）。 每天坚 持300-500步， 可收到意 想不到的锻炼效果。如果在其 他运动完毕后再倒走，还有助于调节心 情和促使身体疲劳的自然恢复。 刘嘉湘教授提醒大家，人多车多的 地方、低洼不平的路上不宜倒走，以免 摔倒，尤其是老年人，在公园或树林进 行锻炼时，一定要注意周围的树、石头， 以免跌倒或撞伤。 （摘自金匮典藏上海人民出版社） 刘嘉湘：“倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒倒走走走走走走走走走走走走走走走走走走”养生法 自从得知儿子

6、投资失败，损失 一笔钱之后，刘老先生就失去了往 日的笑容,整日精神萎靡不振,长吁 短叹,似乎惨遭经济损失的是他而 不是儿子。 他睡不好,吃不下,也不 想讲话,老是闷闷不乐。 后来,竟然 发展到表情刻板,饮食被动,甚至不 会买菜做饭,不会洗澡,以往会做的 许多事情,现在都不会干了。 家属 以为他得了老年性痴呆症,便将刘 老先生送到了医院。 医生给他用了 抗抑郁剂之后,刘老先生非但病去 体愈,精神愉快,而且智力也恢复了 正常。 原来,刘老先生得的并不是 老年性痴呆症,而是老年性抑郁症。 老 年 人 是 很 容 易 患 抑 郁 症 的。 老年性抑郁症大多起病较为 缓慢,往往先是睡眠不好,甚 至 失

7、眠。 此外,还有食欲减退、体重下 降、 乏力、 便秘等躯体方面的表 现。 到疾病明朗化的时候，便出现抑郁 表现了。 刚出现抑郁时，主要表现为情 感体验能力的减退， 出现无精打采，对 一 切 事 物 均 不 感 兴 趣 ，给 人 一 种 “淡 漠 无欲”的印象。 情绪的抑郁，还会带来思维和运动机 能的抑制。 病情轻的，仅有脑子变笨、思维 迟钝的主观感觉；病情重的，则呆滞少动、 应答迟钝，一言一行都必须克服重大的阻 力。 抑郁严重时，思维活动会出现全面抑 制，从而给人一种痴呆的印象。 这种“痴 呆”，仅仅是一种假象，实际上智力并没有 受损。 一旦抑郁症状缓解，智力就会立即 恢复到病前程度，所以，精

8、神医学上将这 种“痴呆”，称之为假性痴呆。 要预防本病，作为老年人来讲，切忌 终日沉默孤独，与世隔绝。 平时多与年轻 人交往，与他们建立“忘年交”，从他们身 上汲取青春活力， 使自己能度过一个幸 福、愉快的晚年。得病后，应及时去医院诊 治。 在治疗期间，当药物还没有发挥作用 之前，要防止病人发生自杀。 （摘自 祝 您 健 康 2012.1陈斌/文） 莫 将 老 年 抑 郁 当 “ 痴 呆 ” 有一天， 本单位一电工因 天热吹了一宿风扇， 早晨洗漱 发现口眼歪斜，得了面神经麻痹，我给他做 了检查，没有别的问题，就将一位瑶族阿婆 介绍的治疗面神经麻痹的偏方告诉了他， 他回去后如法炮制，治 疗7天痊

9、愈。 具体方法是：鲜芙蓉叶30克，蓖麻子30粒，肉桂10 克，冰片3克，米酒糟适量。 将肉桂研成细末后，与其他四味混合 捣烂，分成等量，做两次外敷。 使用时取一份量以铁锅盖盛之放炭 火上焙热。 敷药前嘱患者用热姜片擦患处，擦至局部充血为宜，然 后用药敷患侧（上至太阳穴，下至地仓穴），宽约4厘米，纱布覆盖， 胶布固定，每日换药1次，一般连用5-7天可愈。 （摘自家庭保健报2012.11.1林中/文） 治面神经麻痹 特效偏方 初冬时节，天气慢慢变凉了，在中医 科门诊，胃寒患者逐渐多了起来。 广医三 院中医科主任中医师幸宇坚提醒，中医学 “胃寒” 的症状主要有胃脘疼痛， 得温痛 减，口淡喜热饮，食不

10、化，呕吐清涎（清稀 的如水一般的口水），这是脾阳虚衰，过食 生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑所形 成的病症。 幸宇坚给胃寒者推荐以下几种调 理“胃寒”的饮食疗法，患者们可参考食 用。 姜汁牛肉饭 材料： 鲜嫩牛肉75克、 大米120 克，姜汁、糖、酒适量。 制作： 先将嫩牛肉洗净剁成肉泥， 加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。 然后， 将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌 好的牛肉，文火焗透即可。 功能：滋补温中，散寒醒胃。 适用于 脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。 白胡椒猪肚汤 材料：白胡椒15克、猪肚500克、 盐5克。 制作： 先把猪肚反复用水冲洗净； 再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少 许水分

11、； 最后把猪肚头尾用线扎紧，加 凉开水适量，慢火煲1个小时以上（至 猪肚酥软），加盐调味饮汤食猪肚即可。 功效：温中散寒，醒脾开胃。 （摘自 广州日报 11.11黄蓉芳 黄顺君/文） 初冬食疗驱胃寒 食疗方 中医认为， 脖子疼痛的根本原因是脖子受寒，筋 脉不畅，肌肉受寒变硬时，颈椎排列势必会发生相应的改变， 常此以往会引发颈椎病。 在此给大家推荐几个暖颈方： 大号热水袋枕三晚 晚上睡觉前， 用一个大号的热水袋灌半袋热水(水温为 80-90)，裹上两层毛巾，枕着睡觉，以感到温热不烫为宜。 夏 天水温可以保持到天亮，冬天水凉了需换水一次，谨防烫伤。 大约枕到1小时，局部会出汗。 一般患者连枕三晚，

12、症状会明 显减轻。 按摩天宗穴 上半身保持直立，左手搭上右肩，左手掌贴在右肩膀二分 之一处取穴。 手指自然垂直， 中指指尖所碰触之处就是天宗 穴。常按摩天宗穴，可缓解肩关节周围肌肉劳损。 具体做法是： 用中指指尖按顺时针方向按摩，一次按10-15分钟。 辣椒泡酒 外 涂 辣椒100 克、高度白酒250 毫升。 将辣椒浸 入白酒中， 浸泡 一周左右后，取适量酒液涂抹患处。 辣椒味辛性温，酒性发散， 外涂能温通经络，发散邪气。 活络定痛汤 取当归、丹参、羌活、海桐皮、防己、续断、伸筋草、透骨草、 姜黄、牛膝、赤芍、杜仲各30克，细辛、洋金花各10克。 具体方 法：1.熏洗：将上述药物加水煎汤。 水

13、沸30分钟后，加醋500毫 升，熏洗患处。2.热敷：醋泡上述药物，直至药材将醋吸尽。 将药 材装入布袋内，上锅蒸30分钟后热敷患处。 此法适用于关节、 肌肉损伤面积较大的症处。 （摘自亳州晚报吕沛宛/文） 颈椎疼试试暖颈方 冬天常常是老年糖 友低血糖的 “集中爆发 期”。 和夏天相比， 冬季昼短夜 长，老年人习惯于天刚黑就吃晚 餐， 以后的几个小时不再进食。 这样， 夜间空腹时间大大延长。 再加上天气寒冷，机体为了保持 更多热量，不得不分泌更多胰岛 素来储存热能。 从而增加了夜间 低血糖的发生率。 低血糖对糖友的危害非常 大。 它会兴奋交感神经、加快心 率、收缩血管、升高血压，进一 步加重心脑

14、缺血， 诱发急性心 梗和脑血栓。 长期处于低血糖 状态， 还可能引起脑功能障碍 及痴呆症。 然而，老年糖友很容易忽视 低血糖。 这是因为，虽然低血糖 的症状与高血糖相比可能更明 显，包括乏力、出汗、头晕、心慌等。 但 老年糖友病史越长，神经受损越严重， 交感神经对低血糖的反应减弱， 无症 状性或未察觉的低血糖更多见， 不易 被及时发现。 此外，冬天低血糖常发于 凌晨两点以后， 老年糖友不妨在睡前 测次血糖。 若数值较低，可以喝杯酸奶 或低脂牛奶， 或吃三四块无糖纤维饼 干。 平日注意复诊，养成监测血糖的习 惯。 一旦发生低血糖，要记录下当时的 情况， 如正在做什么运动、 吃了什么 等，以便医生

15、参考，指导用药。 （摘自养生 刘建民/文） 老 年 糖 友 睡 前 吃 几 块 饼 干 别吃大白菜最外层的叶子 生活中，身体的各种小毛病 在时不时地侵袭人们的健康，你 想尽快摆脱身体小毛病吗？ 告诉 你几大妙招，简便又实用。 单指按上颚止鼻血鼻子出血时， 比 “冷 水 拍 额 头 ”更 简 单 有 效 的 止 血 方 法 是 ：单 指 用 棉 球 用 力 按 压 口 腔 上 颚凹陷处。 大多数鼻血出血点都位于 隔膜 前 段 ，因 此 按 压 口 腔 上 颚 可 迅 速 止血。 揉耳朵治喉咙痒 身上某个地方痒 了， 抓抓挠挠就能解决。 可喉咙痒怎么 办？刺激耳朵神经，可使喉咙肌肉产生反 射作用。

16、 因此，喉咙痒时可揉 揉耳朵。 舌抵上颚指压眉 间 治 鼻 塞 用 舌 头 抵 压上颚，然后用一根手指按压眉间，这个 动作会让鼻子犁骨前后活动，缓解鼻塞。 20秒后鼻子就会通气。 晃脑袋消除手臂 麻木久 坐 或 姿 势不当都会导致手臂麻木，这与颈部神 经受到压迫关系极大， 左右晃动头部， 消除颈部肌肉压力， 可立刻消除麻木 感。 左脚着地呼气护肝 跑步时，左脚落 地时呼气，可以保护肝脏。如果右脚落地 时呼气， 则会增大肝脏压力， 牵扯横膈 膜，容易导致侧腹痛。 （摘自爱你） 妙招摆脱身体不适小毛病 为 使 更 多 的 疝 病 患者不开刀就能轻松 治好疝气，疝病防治中 心推荐用药，国药准字 号药品十香丸 Z14021605特 开 展 寻 找疝气3种人活动： 第1种人： 站立、 行走出现症状，轻微胀 痛者。 第2种人：包块 下坠，不好回纳，出现 疼痛者。 第3种人：不 想手术、手术复发者。 疝气反 复 发 作 的 本源是腹压过大和腹 腔膜缺损，儿童老人体 质虚弱不宜手术，且手 术后极易复发。十香 丸三 步 疗 法 治 疗 疝 气：第1