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金锄头农业技术库荷兰豆贮藏办法一、预冷如果没有专门的预冷设备，可采用简单的水预冷方法。方法：将盛满洁净自来水的容器放入 0的冷库中 20 小时，待水温达到 1时，将从田间运回的荷兰豆放入水中，不断往水中加碎冰，保持水温为 l，使荷兰豆的温度尽快达到 2。也可用强制通风预冷的方法。方法：将包装箱或筐放在冷库中，使产品温度很快降到 2以下。最好先往箱（筐）内喷洒少许清水，以防萎蔫。本法要求时间掌握在 46 小时。包装应采用四周带孔的包装箱或筐，以利于冷空气进入和热量散出。严禁使用塑料袋、布袋和麻袋。每箱（筐）以装 10 公斤为宜。二、挑选根据上市标准拣出有虫害、病害的豆荚，注意避免造成机械损伤。三、包装挑选后的豆荚应立即包装，如不能马上外运应先用塑料薄膜或塑料袋预包装。袋口不要密封，以免二氧化碳积累过多对豆荚造成伤害。出口包装应选用防水纸箱或塑料箱，采用塑料泡沫箱最好，箱内需用较薄的包装纸或薄膜作为内包装用品，既保湿又保温。包装前应将包装箱放入冷库中冷却。为了保持运输中的低温环境，需在包装箱内加冰，加冰量占货物总重量的 1/5。冰块用厚度在 米以上的聚乙烯薄膜包装，袋口封好，严禁漏水。加冰最好在启运前进行。四、贮藏要求贮藏温度为 0，相对湿度为 95。专利查询
