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金锄头农业技术库日本五彩樱桃椒品种介绍 该品种是日本鹿儿岛园艺所培育的辣椒新品种，近几年引入我国。此椒在南方为多年生，在北方为 1 年生，但温度在 12左右也能生长开花结实，在华北地区种植栽培已获得成功。我场于 1990 年 12 月从中国农业生态研究会引进种植。一、特征特性日本五彩樱桃椒植株高 50米，开展度 70 厘米；分枝性强，每株分枝 50侧枝，一般每株结果 150。果实圆球形，因其转色期不同，同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色，并且花果同株，极为美观。老熟时鲜红似樱桃，果实无空腔，辣味强烈，香味浓郁。嫩果鲜绿，供菜用，味美；老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌辣椒等调味品的最佳原料，出口极受欢迎。其果实还可入药，有健胃、增进食欲的功能，还能治疗冻伤、风湿病、腰肌疼痛、关节病、脱发等多种疾病。日本五彩樱桃椒再生力强，适应性广，耐热耐涝抗低温；对土壤无选择，适合我国各地区栽培种植，庭园、阳台盆栽均可，且管理技术比一般辣椒简便，一般无病虫危害。五彩樱桃椒亩用种量少，丰产性强，一般亩产量为 1500 千克，产值 3000。二、栽培要点温水浸种 7 小时后，在 25中催芽，出芽后播种育苗。四叶苗即可移栽。栽后浇水，土面撒施少量草木灰，幼苗期控制浇水，磷钾肥要多施，开花结果期叶面喷丰产宝或叶面宝，并充分供水，一般无病虫害，不必防治。专利查询
