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金锄头农业技术库日本五彩樱桃椒品种介绍 该品种是日本鹿儿岛园艺所培育的辣椒新品种,近几年引入我国。此椒在南方为多年生,在北方为 1 年生,但温度在 12左右也能生长开花结实,在华北地区种植栽培已获得成功。我场于 1990 年 12 月从中国农业生态研究会引进种植。一、特征特性日本五彩樱桃椒植株高 50米,开展度 70 厘米;分枝性强,每株分枝 50侧枝,一般每株结果 150。果实圆球形,因其转色期不同,同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色,并且花果同株,极为美观。老熟时鲜红似樱桃,果实无空腔,辣味强烈,香味浓郁。嫩果鲜绿,供菜用,味美;老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌辣椒等调味品的最佳原料,出口极受欢迎。其果实还可入药,有健胃、增进食欲的功能,还能治疗冻伤、风湿病、腰肌疼痛、关节病、脱发等多种疾病。日本五彩樱桃椒再生力强,适应性广,耐热耐涝抗低温;对土壤无选择,适合我国各地区栽培种植,庭园、阳台盆栽均可,且管理技术比一般辣椒简便,一般无病虫危害。五彩樱桃椒亩用种量少,丰产性强,一般亩产量为 1500 千克,产值 3000。二、栽培要点温水浸种 7 小时后,在 25中催芽,出芽后播种育苗。四叶苗即可移栽。栽后浇水,土面撒施少量草木灰,幼苗期控制浇水,磷钾肥要多施,开花结果期叶面喷丰产宝或叶面宝,并充分供水,一般无病虫害,不必防治。专利查询