海洋及渔业工作

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1、海洋与渔业工作第27期(总37期)庄河市海洋与渔业局办公室 2009年10月26日我市海洋渔业经济领跑辽宁千里海疆浅谈刺参养殖附着基技术工作动态我市海洋渔业经济领跑辽宁千里海疆我市处于东北亚经济圈核心位置,位于辽宁省和大连市“V”字型海岸线北黄海沿岸的中心地带。直接同日本、韩国和俄罗斯的远东地区相连接。全市海岸线长285公里,分布着45个港湾,70多个大小岛礁,拥有海域面积29.3万公顷。地处北纬39度,海产物品品质优良、独特,盛产杂色蛤、海参、对虾、扇贝、牡蛎、河豚、牙鲆、海蜇等鱼虾贝藻100多种,发展海洋渔业经济具有得天独厚的优势条件。近几年来,在科学发展观的统领下,我市海洋渔业经济领跑辽

2、宁千里海疆,全省海洋渔业大市(县)的地位逐渐巩固。在不断挑战自我、超越自我中,续写着荣耀与辉煌。渔业经济“大龙头”,引领全市农业经济的发展。渔业是庄河农业经济的支柱和龙头,也是最具潜力的产业,有资源、有特色、有积累、有经验,建设“海上庄河”的鼓点越敲越紧,“实施北黄海开发开放”的口号越叫越响,在调控中发展,在调整中提高,在竞争中跨越,沿海13个乡镇街道,到2008年底,拥有规模以上涉渔企业200多家,渔业固定资产总值105亿元。2009年,预计全市完成水产品总产量50万吨,渔业经济产值104亿元,占全市农业经济45%。渔业龙头企业,引领现代渔业的方向。上世纪九十年代,庄河的渔业企业跳出“重生产

3、、轻加工”的传统思维,加工产品摆脱“傻、大、粗”的落后圈子,通过实施“三引”(引技术、人才、资金)、“两扩”(扩大加工规模和加工领域)、“一提”(提高产品档次)措施后,龙头企业的实力逐步扩大,水产品加工业走向兴旺。现已形成了鱼类、贝类、虾类、海藻类、棘皮类、方便食品、保健食品等7大体系200多个加工品种,拥有现代化加工企业85家。实现加工产值45亿多元,全市产值过亿或利税超千万的企业达10家,带动了相关配套企业大发展和农户增收,拉动作用十分明显。以养兴渔,形成“六大现代海洋渔业基地”。(一)“东方蚬库”生态养殖基地建设。国家“863计划”项目,北方滩涂贝类健康养殖技术集成基地,以国家级健康养殖

4、示范场、省级渔业科技园区海洋村为引领,在开发“三段式”(杂色蛤室内育苗、港圈中间育成、浅海底播)养殖基础上,得到主管部门大力支持与积极推广,现已发展以杂色蛤为主的贝类底播养殖面积3.33万公顷,产量30万吨,产值20亿元,产品出口俄罗斯、日、韩、美国等,“东方蚬库”蜚声海内外,领跑中国的万里海疆。(二)港圈高效健康养殖技术集成基地建设。以8个国家级水产健康养殖场,4个国家级水产良种场,12个省级水产健康养殖示范区,21个市级水产健康养殖示范场,39个无公害产地为支撑,以立体养殖海参、河豚、海蜇、对虾、杂色蛤、文蛤等为模式,现已发展高效健康港圈养殖技术集成面积15万亩,其中海参养殖产量1.5万吨

5、,产值18亿元,称雄于省内的千里海岸。(三)海上网箱健康养鱼基地建设。以国家级水产健康养殖示范场,国家级河豚鱼良种场“富谷”为支撑,现已发展网箱养鱼2000余箱,养殖水体逾百万,养殖产量逾千吨,成为国内最大的河豚鱼养殖“旗舰”。(四)优质海珍品苗种繁育基地建设。以国家级、省级6个水产良种场为引领,现已发展育苗场家120个,水体60万立方米,年可繁育各类海珍品苗1500亿单位,创产值6亿元,苗种繁育支撑着海洋渔业,引领着养殖的未来,评为辽宁省最优质的苗种繁育苗地。(五)深水底播海珍品基地建设。以国家级、省、市级水产健康养殖示范场为引领,每年底播以魁蚶、海参为主的海珍品苗种3000吨以上,增投人工

6、鱼礁2000万元以上,现已发展深水底播面积1.06万公顷,产量5万吨,产值6亿元。深水产品集千般宠爱,深受消费者青睐。(六)海岛浮筏多品种养殖基地建设。以省水产健康养殖示范区和市水产健康养殖示范场为支撑,不断调整新品种养殖,在调整中寻求新的突破,逐步形成以虾夷贝一龄贝、加拿大“黑贝”、岩牡蛎、“中科红”海湾贝、海带、马尾藻、龙须菜为主的多品种、多元化养殖新模式。浮筏养殖面积0.67万公顷,养殖产量9万吨,产值8亿元,浮筏养殖成为海岛捕捞渔民转产转业的首选,成为就业与致富的舞台。我市发展现代渔业的着力点,主要体现在三个方面:一是推进科技兴渔战略。与科研院所建立紧密合作,提高企业研发能力;引进并培

7、养大批科技人才,成为科技兴渔的脊梁;建立市、镇、企(村)三级科技推广体系,形成“百里渔业科技长廊”。全市渔业科技贡献率达65%以上。二是实行企业规范化管理,按国际化、标准化组织生产。已有80家企业通过HACCP、ISO9000系列和欧盟、FDA注册认证。去年出口水产品30万吨,交货值6.8亿美元;建设了8个国家级水产健康养殖示范场、4个国家级良种场、18个省级水产健康养殖示范区、21个市级水产健康养殖示范场、39个无公害产地,养殖产量40万吨,产值45亿元。三是打造产品品牌,提高产品质量和档次。“善岛”、“国富”、“华联”、“海洋”、“上品堂”、“金砣”、“富谷”等龙头企业和品牌,在国内外市场

8、已拥有相当高的知名度。庄河渔业的第一。1、杂色蛤产量。2008年,杂色蛤产量25万吨,居全国县级首位。2、河豚鱼产量。2008年,红鳍东方鲀产量1800吨,居全国县级首位。3、水产品产量。2008年,水产量总量达到46万吨,居全省县级首位。4、海水养殖产量。2008年,海水养殖产量35万吨,居全省县级首位。5、渔业经济总收入。2008年,渔业总收入达到83亿元,居全省县级首位。6、水产品加工产量。2008年,水产品出口量30万吨,交货值6.8亿美元,均居全省县级首位。(李成江)技术平台浅谈刺参养殖附着基技术参见养殖户刺参养殖过程中使用遮阳网作附着基获得的成功经验,现总结归纳如下: 一、遮阳网附

9、着基的制作遮阳网附着基的原材料为遮阳网和旧扇贝盘。在加工遮阳网时根据实际需要订制好尺寸。把遮阳网缝到扇贝盘上,每80cm 左右缝一个扇贝盘,上面留一个10cm 左右的空隙,形状类似扇贝笼。二、遮阳网附着基的投放投放时最好是把水排干,如果是带水操作一般选在春秋季节,控制好水位。注意网口与池底的角度,投放时在遮阳网笼下部坠上小石头,要注意把遮阳网笼拉直,以防堆积下陷。遮阳网笼的投放方向与进排水方向一致。三、放苗附着基投放 20 天左右后,待遮阳网表面长满大量底栖硅藻等基础生物饵料后开始投苗。苗种规格为 400 头 /kg 左右,放苗密度为 6000 头 / 亩。苗种投放采用直接放入遮阳网笼的方式。

10、四、养殖过程中的管理常规检测, 坚持早、晚巡池,监测水质变化,做好生产记录。五、收获经过半年多的养殖将有大部分海参达到商品规格。通过解剖出池的海参发现,遮阳网附着基养殖出来的海参出皮率高,品质好,这可能与遮阳网具有较大的表面积,能附着大量的藻类有关。六、小结采用遮阳网作附着基能大大降低养殖成本,以一亩养殖池塘来计算,采用遮阳网缝制成的附着基只需要500-600元。遮阳网的使用还充分考虑了刺参的生活习性,保证了刺参在弱光条件下健康快速生长的需要;遮阳网采用聚烯烃树脂材料这就决定了它有相当大的表面积,从而为藻类提供了更多的附着面积,丰富的藻类为海参的快速生长提供了保证。其他附着基在投放时基本上要求放干水,带水操作相对困难,而遮阳网附着基在有水的情况下操作起来也不麻烦,而且由于遮阳网重量较轻,在软泥底的池塘中也不容易下陷,是软泥底池塘养殖海参较好的造礁方法。(马驰原) 报:辽宁省海洋与渔业厅。大连市海洋与渔业局。焦正家书记,孙明市长,管殿河主任,吴胜达主席,赵兴基副市长。市委办,市人大办,市政府办、市政协办。市委宣传部。市政府纠风办。送: 庄河市新农村建设办。沿海各乡(镇)政府、街道办事处。有关水产企业。海洋与渔业工作电子邮箱:zhhyjxx

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