“照见山居”禅文化主题旅游酒店项目考察建议书

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1、“照见山居”商业项目设置及前期工作考察建议二零一零年十一月三十日目 录一、 撰写说明二、 项目定位三、 土建工程及功能分区四、 景观与装饰(一) 景观(二) 装饰五、 商业项目设置(一) 住宿(二) 餐饮(三) 游购六、 附加服务七、 会员活动八、 文化特色体现九、 项目推进建议“照见山居”商业项目设置及前期工作建议根据公司安排,2010年11月日至14日,我们对安徽、江苏等7个省份12城市的16个旅游景区、实景演出进行了商业业态、景观园林等方面的考察。根据公司“照见山居”项目的建设实际,结合考察情况,我们对“照见山居”项目的商业定位、服务项目设置、服务特色、经营发展规划等工作提出相关考察建议

2、。一、 撰写说明(一) 本建议书是以原始“照见山居”概念设计稿为蓝本的具体化,但依据实际工程设计图、可以预见的景观效果和河南市场情况,本建议书对原概念设计稿中“照见山居”的部分商业功能作了增减。如增加了商务中心、综合超市,删减了原概念设计稿中的宣纸作坊与陶艺作坊。(二) “照见山居” 原规划为“高端禅居会所”,为游客提供以旅游休闲食宿为主、禅武医、中原本土文化体验结合的旅游服务,在此基础上,还溶入了佛教用品专营店等游购功能。“照见山居”构建了演区周边相对完整的“食住行游购娱”旅游服务体系,是禅文化旅游服务“综合体”。(三) 为了突出“照见山居”“高端、高尚、高雅”的定位,本建议方案为游客设置了

3、全方位的多项服务选择和丰富的附加服务。(四) 商业空间定位以机械工业第六设计院的规划稿为基础,实际商业空间划分、功能定位可按实际土建施工做相应调整。本建议方案区能及区分仅作参考。二、 项目定位根据前期规划,“照见山居”项目投入运营后,能够为游客提供包括餐饮、住宿、游购、禅武体验等服务项目,这些服务项目作为“照见山居”项目的周边旅游资源的完善与补充,使得“照见山居”及其周边基本能够为游客提供食、住、行、游、购、娱的全方位旅游服务,成为一个主题明确的旅游目的地。因此“照见山居”的总体定位应该是“国际性、一站式、禅文化主题高端旅游休闲山居会所”。三、 正在进行土建工程及规划功能分区(一) 正在建设的

4、工程游客中心一号楼(1F+3F+2F)、游客中心二号楼(1F)、禅文化会议中心(1F+1F+4F)、禅文化体验中心(1F+3F)+佛堂(1F+1F+2F)、体验中心禅亭、观景亭共16处(座)。(二) 规划功能分区及调整建议(1) 游客中心一号楼(1F+3F+2F)原规划为:一层有禅武怀石料理、咨询大厅、医务室、治安管理、值班室、禅香堂、紧急援助中心、禅文化交流中心、禅文化研究中心、花艺堂;二层为会议室。建议一:禅武怀石料理在住宿区地理位置稍高处临溪设置;建议二:东二层建筑设置为游客餐厅。建议三:禅文化交流中心、研究中心设置至游客中心二号楼。建议四:取消原规划花艺堂、设置为高端旅游产品专营店。(

5、2)游客中心二号楼(1F)建筑规划为休息厅、禅文化展览厅。建议本建筑根据商业设计调整功能,可做为游客餐厅设置。禅文化展览厅可设置至游客中心一号楼二层。(3)禅文化会议中心(1F+1F+4F)规划有办公室、休息室、国际禅文化交流中心、武馆、小禅堂等。建议武馆、小禅堂调整至禅文化体验中心集中设置,将本楼空闲出来的房间设置为小型会议室。(4)禅文化体验(休闲)中心(1F+3F)原规划为禅武怀石料理、少室纸作。建议将附加服务全部放在这一部分,包括:茶馆、棋室、理疗馆、武馆等。同时建议取消原“少室纸作”规划。(5)佛堂(1F+1F+2F)主要建筑有佛堂、凉亭、回廊,功能设计上为佛堂。(6)体验中心(共1

6、6处)是规划的住宿区、客房。建议所有住宿院落进行分类别特色设计,如药食采摘区、禅农体验区、依山小筑等。四、 关于景观与装饰根据“照见山居”商业定位与文化特色,结合考察见闻与收集资料,关于“照见山居”的景观园林与装修、装饰,分别从总体原则、景观设置、装饰三个方面进行建议。(一) 总体原则1、“照见山居”的园林景观设计、装饰风格都要坚持突出“禅”文化的主题特色,这不仅是酒店的既定方向与定位,也是“照见山居”与一期实景演出项目保持文化一致的必须,同时也是“照见山居”后期商业设计、营销卖点设计的必须,更是公司长期规划中打造“禅文化休闲旅游目的地”的必须。2、符合中原文化与地域特色。“照见山居”地处中原

7、、嵩山,其景观园林与装饰必须符合中原文化与地域特色。这样至少有三点好处,一是在景观园林与装修装饰上,符合地域特色,前期施工与后期维护可以就地取材、降低成本;二是符合地域特色,可以使局部景观与大环境更加融合、更显自然,从而渲染、突出“自然自在”的禅文化主题;三是符合中原文化与地域特色,可以使本地游客有亲近与归属感,更多的吸引本地客源。符合地域特色,反映在园林景观上,就要求设计施工中大量运用本土建材与花木。如在景观营造时尽量采用就地取材的嵩山石块,采用适合河南气候、土壤特性的花草树木等。符合中原文化,反映在装饰上,就要多采用反映河南风土人情,文化、特产的产品,如素食餐厅可多采用河南汝州瓷器和陶器、

8、室内装饰、陈设多运用洛阳唐三彩、开封的汴绣、南阳的玉器、仿制的安阳青铜器等。3、要兼顾景观设计、装饰装修与功能设计、功能分区和商业营销的相互关系。景观设计、装饰风格不能纯粹、单一的考虑文化特色与档次定位,而是要结合经营期的客户定位、客源方向等统筹考虑,避免出现“曲高和寡”、“产品好、顾客少”的现象。(二) 景观1、 植被佛家说“青青翠竹,尽是真如,郁郁黄花,无非般若”。植物景观是园林景观的重要组成部分,也是构建园林佛禅意境的重要元素。“照见山居”景观设计中的植被种植,建议符合两个方面的要求,一是风格统一、种类多样。风格统一即指所有植被种类选择要符合禅文化意境园林的营造要求,通过植被种类选型,通

9、过植物景观本身的体形、线条、色彩、空间组合等实体语言表现佛禅意蕴,同时也通过植物所蕴涵的一些人格化的精神内涵,形成“明心、见性、成佛”的寺庙园林意境。种类多样,指在植被的选择上,要因地、因景需要,采用多种种类的植物。如通过乔木、灌木、草本的不现组合,形成参差错落的景观层次感,通过树草各类的选择搭配,保证一个景观组团或一个小品营建中四时有绿、常年有景。建议多选择以下种类植被如:菩提树、银杏华山松、油松、荆条、紫薇、南天竹、马尾、槐、石榴树、龙瓜槐、合欢树等。二是植被种植要因地制宜、因景而异,做到与原有景观、树木融合,自然而不留雕饰痕迹,运用自然、自在的景物来表现佛教情趣取向。如在空阔的厅院内,多

10、移植一些高大的乔木,银杏、松树,营造树木葱郁、清幽静适的环境。在别墅庭院内,则可以种植一些精致的树木或草本物,如石榴树、龙瓜槐、竹子、腊梅等,营造一种超然物外的庭院小景。在一些步道上,种植一些荆条、葡萄类植物,形成藤蔓环绕、曲径通幽的感觉。2、 水系“照见山居”现规划中,景观水系部分设计有两个上下相连的水池,总体感觉单调、不够灵动。儒家说“仁者乐山、智者乐水”、道家说“上善若水”、佛教有“布以七净化、浴此无垢人”的经典,中国佛、儒、道三家,对水都有比较“亲水”的,水也蕴含了很多中国传统文化的情愫。建议“照见山居”的景观水系部分进行调整,增加一条从西向东贯穿整个“照见山居”的“活”水系。虽然水系

11、设计的调整使前期施工和后期维护上造价与成本上升,但设计调整后也有诸多优势:一是带动整个“照见山居”的景观档次升级,它使景观形态更丰富,更利于营造意境。二是使一些景观的处理更为方便。因为有了“源头活水”,原有水系设计中的两个池塘,可以根据需要,随意设置成“放生池”、也可以处理成为“八面荷风”等景点。三是可以临“水系”设置更多的小品景点,如“清泉石上”、“曲水流觞”、“溪声禅语”等。3、 景观组团与景观小品按照“照见山居”的体量,景观设计一定是统一设计原则下的若干景观组团、景观小品组成,在这些景观组团的设计上,建议考虑以下三点:(1) 各组团、小品一定要突出整个景观园林的“禅”文化主题。强调“禅”

12、文化主题可以通过三种方法实现。一是通过设计实现。既然“照见山居”中的“照见”源于心经,那么景观设计是否也可以围绕心经中的六尘(识)来设计、分别按照“色、声、香、味、触、法”设计六个不同主体的景观组团?其中“色”景观组团,以四季变换的景色来体现园林意境:春季有花色烂漫、树姿婀娜;夏季有睡莲香远益清,红白相间;秋季有红叶如画、硕果满枝;冬季青松白雪、修竹红梅。这样也保证季节变换,景色各异,四时有景,常年可赏。“声”组团可以通过景观的设置、营造出自然界的一些声响,强化园林景观的意境:如水系的“泉流宛转”声、庭院的“雨打芭蕉”声、园林的“风入竹林”声和山谷的“万壑松风”声、背景音乐的佛号、颂经声等。“

13、香”景观组团可以通过“花香”、“果香”、“清香”、“佛香”等元素来营建景观。如大量种植桂花、桅子、梅花等香气幽远的花木,使景观有“花香”;培育种植桃、李、苹果、柿子、山楂等果木,使景区有“果香”;种植薄荷、迷迭香、香草、兰草、芍药等,以追求草木清香;还有佛堂、规划中“远香堂”的佛教用品陈设、使用散发出的“佛香”等。“味”景观组团可能通过种植一些茶科植物如茶树、金银花、和一些能够泡茶、食用的花草果木、药材如枸杞树、枣树、苦丁、党参、野菊花等,使游客不仅可以“赏其景”,还可以通过手工采摘、自助制作的形式“尝其味”,这样既能增加园区游客互动项目的设置,也能通过一些介绍增加游人的养生保健知识,符合佛教

14、“普渡众生”的理念。“触”景观组团,可以通过一些景观的设置让人“触景生情”,引发人们对生活、禅理、生命的思索。如移种枝干残缺、树皮开裂的老树、使人有沧桑感;通过叠石假山遮挡错落或曲径幽等设计,让人感觉到柳暗花明、峰回路转等。“法”景观组团可按众生浅显的理解“弘扬佛法”,如通过佛教人物雕塑、佛教典故环廊、禅宗故事壁画等形式,在设置景观的同时,传播佛教知识。二是通过景观、小品中的典故、偈语、诗词来强调园林景观的“禅”文化主题。如在一些合适的景观中雕刻古代禅诗、禅宗经典、偈语等,来强化 景观主题。三是通过建筑上的楹联、牌匾来强化园林景观的“禅” 文化主题。建议“照见山居”在所有商铺、公共区域、游客住

15、宿区均设置以书法字体书写、表现“禅”文化或有佛禅特色的楹联、牌匾,来强化整个园区的氛围。对联如“水绕禅窗静、花开佛国香”等,牌匾如“心远斋”、“欢喜地”等。(2) 根据功能分区设计组团“照见山居”园区大致有公共活动区、禅文化休闲区、禅文化体验区、住宿区等几个区域,建议在景观组团设计时,考虑不同区域的功能要求和特点,设计符合区域功能的特色景观。(3) 结合商业设置设计景观组团景观设计时,也要结合一些经营中可能设置的项目,考虑景观的设计。如设计“禅果苑”,可为游客提供采摘、品尝等自助服务;设计“田园风光区”,可为游客提供“禅农”生活体验。(三) 装饰1、 装修装饰(1) 客房装饰“照见山居”客房的

16、装饰与室内风格,应该突出“一站式禅文化主题旅游休闲综合体”的文化主题与中原、嵩山的地域特色,至少形成三种不同风格的客房以供客户选择。第一种是具有禅宗文化环境的客房,室内陈设类似于寺庙风格的家居饰物,如放置色彩相对暗淡的家具、悬挂以佛教经典为内容的字画、室内放置佛教经典和养生保健图书光碟、设置品茶读经处等。这种房间可以采用简约的设计,尽量朴素,营造简洁、文雅、柔和的氛围。第二种是具有传统风格的客房,比如室内采用以暗红、黄色为主的仿古家具,设置典雅玲珑的古玩陈设多宝格,采用中式风格的吊灯,放置妙趣横生的盆景植物,悬挂木雕木刻、卷轴字画等。这种房间要多采用对称的空间布局,使用用屏风、隔扇等装饰,营造宁静雅致的氛围。第三种

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