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1、主题班会,平阴县实验学校,中国自古就是“礼仪之邦”， 吃也是要有吃相的，作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质。接下来就让我们学一学有关“就餐的礼仪”吧 。,家庭用餐,“爸爸吃饭！妈妈吃饭！”也许这句话对大家来说都很熟悉，但它已渐渐不受重视，或许当我们“良心”发现时，我们才会这么做。晚辈先请长辈吃饭，也是饮食礼仪的一种，表示尊敬。虽然只是一声招呼，但却能加强家庭的凝聚力。,15、,常用礼仪知识 用餐礼仪,主动帮家长做好摆好碗筷的工作，摆放整齐，然后请父母入席。 饭前要洗手，主动帮父母盛饭。先让别人动筷，然后自己再动筷。,入座后坐姿要端正。,餐前准备,要先让长辈和父母先动筷，然后自己再吃。
2、 吃饭时要注意吃相文雅。,文雅用餐,口含食物时最好不要讲话。 要主动 给父母添饭，与兄弟姐妹一起用餐的时候要礼让。,餐后收拾,用餐后，要轻轻放下碗筷，用餐纸或餐巾擦嘴。 如果自己先吃完，要与父母或其他长辈打招呼再离开座位。 用餐完毕，要帮助家长一同收拾碗筷。,亲戚朋友家做客,到别人家用餐时，有时主人会挟一些菜给你，无论你喜不喜欢吃，都得把它吃完，因为那是对主人的尊敬。 当然，我们也得具备一些礼让精神，吃菜时，不能拿最大块的，也不能拿最后一块。使用酱料时，千万别把饭粒留在里面。,15、,常用礼仪知识 用餐礼仪,正确的用餐姿态,就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不
3、要随意摆弄；坐姿应保持稳定，不能前后摇摆，腰板挺直，膝盖放平。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。,15、,常用礼仪知识 用餐礼仪,正确的用餐姿态,用餐时，要避免一些不良的个人习惯，比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌上敲动等。拿着筷子不放、盯着某个菜猛吃、光顾自己埋头吃饭或者举着筷子找自己偏爱的食物，都是不雅的举止。,15、,常用礼仪知识 用餐礼仪,1、有些同学吃饭时大声喧哗。 2、有些同学浪费粮食。 3、有些同学吃饭时说不文明的话，让人恶心吃不下饭。 4、有些同学把饭菜当作打架的武器。 5、有些同学菜未吃完又去
4、添菜。 6、有些同学饭吃不完把饭倒入他人盘中。 7、有些同学故意把汤泼在地上。 8、有些同学故意把饭菜泼在他人身上。 9、有些同学吃完饭后不能把餐具放好。 10、有些同学把别人盘里好吃的菜抢到自己碗里。,15、,集体就餐不文明现象,文明就餐，讲究公共礼仪。遵守秩序，讲究卫生，爱惜粮食，尊重礼让，吃相文雅。 一、遵守秩序。在规定的窗口，自觉排队打饭，不插队，有急事的同学应主动照顾。 二、讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。 三、爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩饭剩菜，爱惜粮食。 四、尊重礼让。要注意谦让，摆放餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。 五、吃相文雅。不大声喧哗，不端着碗走来走去，养成良好的习惯。,15
5、、,集体就餐基本规范,常用礼仪知识 用餐礼仪,正确使用筷子(禁忌),迷筷 不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜； 架筷 用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上； 探筷 不能用筷子在碗盘里翻找； 滴筷 不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁； 插筷 不要把筷子竖插放在食物上面；,常用礼仪知识 用餐礼仪,敲筷 不能用筷子敲打碗的边缘； 塞筷 不能夹着多种菜肴一次性塞进口中； 空筷 不能夹起了食物，不吃又放回去； 舔筷 不能用舌头去舔筷子； 指筷 不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。,正确使用筷子(禁忌),常用礼仪知识 用餐礼仪,正确使用勺子,用勺子取食物时，不要过满；舀取食物后，可以在原处暂
6、停片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用； 暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上，或是插在食物中；不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。,常用礼仪知识 用餐礼仪,一忌：出声 二忌：剔牙 三忌：乱吐 四忌：打喷嚏 五忌：打哈欠 六忌：打嗝 七忌： 挥舞餐具 八忌：整理服饰,餐桌举止八忌,我们可以这样做：,排好队，进餐厅，人人都是小标兵。 。,伸伸手，为他人，大家开心我开心。,饭前排队洗洗手，病从口入不会有。,伸伸手，为他人，大家开心我开心。,一米线，很简单，坚持养成好习惯 。,端餐盘，取汤碗，放松平静不出乱。,坐坐好，微微笑，开开心心用佳肴。 。,添饭之前给信号，说声谢谢有礼
7、貌。,餐盘汤碗要端平，前面有人等一等。有序倾倒不着急，千万不要太拥挤。,餐盘一定轻摆放，上下对齐真漂亮。,你用餐后把饭桌收拾干净了吗？,你每餐倒掉多少饭菜啊？,铺张浪费的盛宴，在很多国家早已被摈弃了，避免浪费在许多国家并不被看作美德，只不过是理所应该的行为。法国人在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方就餐，也会“吃不了兜着走”。在新加坡、韩国等国，对食物的节约意识也非常强，新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉里使用的打包盒，顾客即使和商务客户一起用餐也会理直气壮地要求打包。,对照一下，我们班、我们小组、我自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？,针对我校实际情况，请为学校食堂设计一条“文明用餐”的
8、标语。,食堂文明标语 珍惜粮食就是珍爱生命。 文明礼貌，秩序井然。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。 盘内一分钟，厨内更多功。 节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。,文明就餐公约 1、就餐人员应遵守校规校纪，讲文明、讲礼貌，共同创造一个良好的就餐环境。 2、就餐时发生意外（如：身体碰撞、汤水外溅等），要相互谅解，不要恶语向对，拳脚相加。在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，要把头扭向一边，并用手帕或纸巾捂住口、鼻，千万不可张开嘴巴大打喷嚏。 3、请就餐人员自觉维护环境卫生，不要随地吐痰，不要随手扔垃圾，不要将饭菜倒在地上。 4、餐具为公共物品，就餐人员严禁将餐具
9、带出餐厅。 5、就餐人员要爱护食堂的设施、设备及餐具，发现损坏，及时报告。 6、就餐人员要养成勤俭节约、爱惜粮食的好习惯，不要故意浪费，糟蹋粮食。,小学生就餐童谣 小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少。 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观； 任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行； 不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，事物才能都消化； 要勤俭，将节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，毛巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起； 既卫生，又文明，我们大家礼仪行！,祝愿同学们每天用餐时都有一个好心情！,
