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微生物实验实验日期：2017.11.22 实验班级：生物技术 指导教师：张建丽 姓名：高熹 学号：1120152430 水中细菌总数及大肠菌群的测定一、实验目的1、学习水样的采取方法和水样细菌总数测定的方法。2、了解水源水的平板菌落计数的原则。二、 实验原理水中细菌总数可说明被有机物污染的程度。细菌数越多，有机物质含量越大。细菌总数是指1ml水样在普通琼脂培养基中，37经24小时培养后，所生长的菌落数。我国规定自来水1ml的总菌数不得超过100个。 三、实验器材1、实验仪器：培养箱2、微生物材料：水样3、培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂固体培养基四、实验步骤1、水样的采取 自来水先将自来水龙头用火焰烧灼3分钟灭菌，再开放水龙头使水流5分钟后，以灭菌三角烧瓶接取水样，备用。2、平板的制作（1）用灭菌吸管吸取1ml水样，注入灭菌培养皿中。共做两个平皿。（2）分别倾注约15ml已溶化并冷却到45左右的肉膏蛋白胨琼脂培养基，并立即在桌上作平面旋摇，使水样与培养基充分混匀。（3）培养基凝固后，倒置于37温箱中，培养24小时，进行菌落计数。五、实验结果及分析实验组，观察到有16个菌落对照组六、实验反思 实验中水流时间不够，实验应做好提前准备做好规划。
