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1、南方旅游教育考察报告 年5月下旬笔者利用去云南丽江参加第六届全国生物多样性研讨会的机会取道昆明、杭州和上海对我国旅游教育起步较早的几所南方高等院校进行了考察和调研并与相关单位旅游专业的负责人和旅游专家进行了广泛地交流 5月21日下午笔者首先会晤了云南大学工商管理与旅游管理学院院长田卫民教授田教授热情地向我介绍了云大旅游管理专业在教学、科研和师资建设方面的情况据田教授讲云大的旅游管理专业现在是云南省省重点专业该专业正式成立于1992年,当初发韧于原外语系的旅游英语专业1996年有了旅游管理专业的硕士点,并于年开始拥有旅游管理专业的博士学位授予权目前云南大学旅游专业的师资力量很强从业人员共有27人
2、在教师编制上他们注意吸收具不同专业背景的各类人才学科交叉上的有时比较明显主要体现在如历史学、民族学、生态学、工程学、英语以及管理学等学科门类上并且强调相同专业背景的人数不得超过两人在科研方面突出旅游经济分析、生态旅游、旅游人类学等领域的研究在国内最早出版了旅游经济分析、生态旅游、旅游人类学（翻译）的教材和专著并利用自身的优势注重所谓实战性研究即积极参与旅游业的规划、设计或相关的策划基于旅游学作为新兴学科的特点鼓励教师“舍弃”原来的专业在编写教材中向旅游学“靠拢”并提高和锻炼自己具体做法是走特色之路教师对自己研究领域的熟悉过程是通过置身于产业当中来完成的田教授向笔者强调他们倡导的理念是：学者既是
3、批评者更重要的也是参与者和建设者而决不是旁观者在与国外交往方面云南大学工商管理与旅游管理学院与美国的麻省理工学院、康奈尔大学、夏威夷大学英国的萨利福大学加拿大的滑铁卢大学建立了广泛的交流平台同时也与世界旅游组织（WTO）、亚洲开发银行及福特基金会有着广泛的业务联系另外笔者还拜访了著名生态旅游专家杨桂华女士杨女士现任旅游管理系的系主任同时也是博士生导师这位早年毕业于北京大学的教授就她们在滇西北香格里拉生态旅游的研究实践向笔者详细解释了她所理解的生态旅游模式在和杨教授的交谈中了解到云大旅游管理专业本科生的英语要求必须过六级否则拿不到本科学位当然保留补考资格在昆明逗留期间笔者还与云南民族大学人文学院
4、历史学博士、云南省第九届政协委员王世丽女士就旅游文化方面的话题进行了交谈让笔者受益匪浅 5月23日在浙江大学旅游管理专业三年级学生章小云同学的帮助下笔者首先拜见了管理学院高级管理培训中心主任助理郭毅博士在与郭博士的交谈中笔者了解到浙江大学管理学院下属有四个系即工商管理系、管理科学与工程系、旅游管理系及农业经济与管理系其中旅游管理系下设旅游研究所和饭店管理研究所现有师资23人据郭博士介绍他们系的强项是旅游饭店管理因而经常接待和培训来自全国著名饭店特别是旅游饭店的从业人员鉴于他们的发展势头大学领导层特别为旅游管理系制定了优惠政策即在对外交往中把旅游管理系提升为旅游学院所谓“一套班子两个牌子”在郭博
5、士的引见下5月24日笔者拜见了浙大旅游学院副院长、旅游研究所副所长周玲强博士周博士详细向笔者介绍了旅游管理系的发展概况据周副院长讲浙大旅游管理系是于1980年在国家旅游局首批投资布点的我国第一个旅游管理本科专业的基础上迅速发展起来的早在1990年就拥有了我国第一个旅游管理硕士点旅游管理系旨在培养德才兼备的中高级旅游业管理人才、教育人才和科研人才主要研究方向为旅游业管理、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游资源开发与规划、旅游景区规划与管理现有专业教师29人其中教授4人副教授12人讲师13人；主要学术骨干中有博士2人硕士12人在交谈中周副院长高度评价了北京林业大学特别对园林学院给予了肯定他说：“我们相
6、信你们北林大的水平所以接受了贵校园林学院推荐来的学生”笔者知道他指的是我校旅游管理专业免试推荐的郑聪辉同学5月25日笔者还在浙江日报社大楼拜见了浙大旅游研究所副所长、旅游地理学专家周进步教授虽然此次相见是笔者与周先生第一次谋面但两人就旅游学的话题谈得非常投机听说笔者第二天还要去上海考察他热情地向笔者推荐了去上海应该会面的几个旅游学人士 5月27日在上海笔者拜见了华东师范大学资源与环境科学学院的刘玲女士在此之前笔者知道刘教授是旅游环境学专家著有旅游环境承载力研究（2000）一书通过刘女士的介绍笔者认识了该校旅游规划研究中心的旅游GIS专家李山博士并就有关话题展开了讨论交谈中笔者该校的旅游管理专业
7、设在商学院于是笔者又到商学院找到他们的负责人了解到的情况是：1989年经原国家教委批准创立旅游教育专业1992年9月正式建立旅游学系按国家教委专业目录的统一规定专业名称改为旅游管理1994年经国务院学位办公室批准增设旅游经济硕士点1998年按新修订的统一专业目录专业名称改为旅游管理目前全系有教师15名其中教授3名副教授7名讲师6名本科和研究生均设有旅游管理专业 5月28日笔者到复旦大学了解情况早知道他们的旅游管理专业属于历史系有意思的是虽属于历史系但也被称为旅游学系目前有教师9人同时招收旅游管理专业的本科生和硕士生但规模不大交谈中了解到他们的强项是旅游文化计划准备约见的夏林根教授,也是上海旅游
8、发展研究中心研究员同时担任上海茶文化研究中心秘书长和发现杂志副理事长是中国文化和旅游学方面的专家可惜赶上出差未能谋面 通过本次考察对笔者来说感觉收获很大既开阔了眼界也增长了知识现粗略总结以下几点以就正于识者 1旅游管理专业大都是在原有的优势背景专业基础上发展起来的各大学均有各自的特色比如云南大学最初是在英语专业基础上成立的后来又和工商管理合并(现在学院名称为工商管理与旅游管理学院)强强结合达到了快速发展的效果 2旅游管理专业的本科生招生规模受学校总体发展的制约人数均不是很多比如浙大一届只能招收50人左右 3课程设置基本上是原来的背景专业课占据1/3旅游方面占1/3公共课占1/3 4师资力量普遍比较强考察的5所大学人数上最少的也达到9人最多的达29人 5云南大学已经拥有旅游管理专业的博士点 本次考察得到园林学院有关方面的大力支持笔者在此表示感谢！ 旅游管理教研室张玉钧
