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1、厨师和酒店承包合同 甲方；（）酒店有限公司（以下称甲方） 乙方；（）先生为代表的外聘厨师团体（以下称乙方） 双方经过相互信任平等自愿协商达成一致甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作 一.承包期限暂定两年于（）起至（）止 二.甲方将厨房承包给乙方工作其中不包括厨房刷洗等勤杂工作基本月工资定在（ ）元整每月的工资发放为次月的1日由乙方代表领取自由支配 三.在基本工资的基础上确保菜肴毛利率45的基础上菜肴营业额宝低为（） 如超出（）以上部分按菜肴营业额6提成作为厨房的奖金奖金于次月的1 日连同基本工资一起发放由乙方代表领取和自由支配 四.甲方负责乙方厨师的工作餐住宿及健康证暂住证的办理节假日补贴和其他福
2、利 参照相关法规及酒店服务员（于酒店其他员工同等） 五.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动如烹饪比赛等等并负责50以上的费用（届时可具体协商） 六.甲方的权利和义务： 1提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务 2甲方如对主干厨师技术能力不满有要求乙方更换的权利 3乙方接受甲方领导和监督如乙方违反相关店规甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条件协商制定于酒店的规章制度中） 七.乙方的权利和义务： 1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下厨房人事权利归乙方代表 3乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务如卫生要求菜肴出品要求安全操作要求人为浪费要求设备设施保管的要求（具体条例协
3、商制定于酒店的规章制度中） 八.公伤事故的处理方法： 乙方在厨房工作期间如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤甲方负责参照相关法律法规处理 九.甲方视乙方工作的第一个月为试用期试用期内乙方的留走由甲方决定 十.如遇酒店转让后来的法人不留用乙方的情况下甲方须补偿乙方半个月的工资如遇非典等类似情况则按相关法规处理 十一.提前终止协议的处理方法： 1如果甲方提前终止协议须提前一个月书面形式通知乙方并给予七天的基本工资作为赔偿 2如乙方提前终止协议须提前一个月书面形式通知甲方并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用 十二.违约的处理办法： 1欠发工资奖金七天以上视为违约 2双方未按协商的方法提前终止协议视为违约 3工伤事故未按协议方法处理视为违约 4双方刻意刁难对方视为违约 如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额 十三.协议在执行中经双方协商可修改条款但未修改前仍按原条款执行协议经双方签字后生效本协议一式两份双方各执一份 甲方：（）法人代表签字酒店印章乙方：（）代表签字,印章 签订日期年月
