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1、房务部总监竞聘材料 个人经历： 1989年7月毕业于广州市第二旅游职业高级学校主修酒店管理曾在广州xx宾馆、中国大酒店、hy酒店等工作或实习过熟悉酒店的操作和运程曾经参与和组织过较大型的酒店商务活动有较丰富的酒店管理经验擅长策划和营销组织领导和沟通能力较强思维敏锐活跃有全局观团队意识较好 如果作为一个房务部的总监我有以下几个方面就的初步设想： 一、推行cs和es两种管理策略 cs,即customersatisfaction,指顾客满意体现的是顾客至上的经营思想坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨现代酒店的管理者如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十分激烈的今天必须营造轻松、愉悦的家庭氛围塑造酒店
2、精品意识追求的服务必须是规范、个性、超值甚至是令客人备受感动的服务以满足多层次、多方面、多变化的服务要求 措施及手段有： 1、推出宾客满意调查表了解酒店所提供服务的宾客满意度; 2、建立完善的宾客档案为提供宾客个性化服务打基础; 3、落实酒店的部分对外价格如团体价、商务公司价、长住房价、特别价等价格提高市场竞争力; 4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住客); 5、对散客推行居住积分计划,如宾客累计住房7晚送1晚等; 6、加快酒店网站的建设以适应酒店的发展增加对外的宣传与推广; es,即employeesatisfaction,指以员工为中心的管理策略注重员工的感情投资将员工看做
3、酒店进步的动力酒店从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参与管理为酒店提供源源不断的动力因此推动三个基础平台是势在必行 第一平台：推进规范性文件编制保障制度健全化 第二平台：提高员工综合素质适应酒店与个人的发展 第三平台：发挥团队精神提升竞争能力 此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中的两关即关注顾客、关爱员工. 措施及手段有： 1、建立完善的培训体系根据不同年限、不同等级、不同水平的员工制定出不同的培训目标、程序、内容使其掌握和提高业务的技能; 2、在各分部建立板报由员工做主编将公司的企业文化、文件、新措施部门内部的信息员工的心声学习园地等内容向部门员工做宣传; 3
4、、建立员工意见箱鼓励员工对部门的工作提出建议和意见; 4、每月评比最佳服务员给予适当的奖励; 5、每年评比最优秀员工奖励外出旅游等; 6、合理利用酒店给予员工活动的基金每半年组织一次加强部门凝聚力和合作精神的集体活动 二、加强成本控制注重客房经济效益分析 1、人力资源成本的控制 今年上半年房务部的离职人数共为38人平均每月离职人数为6人人员的流动较大因此必须以较完善的培训机制提高员工的知识水平以公开的竞争机制提高员工的业务水平以团队合作精神的机制提高员工的归属感等方面来控制由于员工流失率增加而带来的高成本 2、客房成本的控制 根据部门的预算以量化的机制来控制房务部一般办公用品、客房一次性消耗品等使用量达到成本的节约 3、设施、设备的维护 随着我们酒店的不断拓展和申报五星级项目的顺利展开我们可以预见：我们的酒店必将会迎来新一轮的发展高峰在酒店领导的英明带领下在全体员工同心同德、共同努力下我们相信我们的酒店就会像一艘巨轮在碧波无垠的商海中劈波斩浪朝着既定的目标飞速前进 ight:150%;color:rgb(0,0,0);font-size:14.0000pt;mso-font-kerning:0.0000pt;
