《水滴系列高中生物第二章组成细胞的分子2.2生命活动的主要承担者__蛋白质学案无答案新人教版必修120170525349》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水滴系列高中生物第二章组成细胞的分子2.2生命活动的主要承担者__蛋白质学案无答案新人教版必修120170525349（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第二章 组成细胞的分子第二节 生命活动的主要承担者 蛋白质一、学习目标 1蛋白质的基本单位氨基酸，及其组成元素，结构特点 2蛋白质的组成方式、结构特点 3蛋白质功能特点二、自主学习氨基酸结构通式是：1氨基酸是蛋白质的 。氨基酸组成：一个 和一个 和一个 和一个 （R基）连在 上，各种氨基酸区别在于 不用。主要元素 构成氨基酸： 构成蛋白质： 组成蛋白质的氨基酸有 种 有 种人体细胞不能合成的氨基酸叫 有 种人体细胞可以合成的氨基酸叫 2氨基酸分子间结合方式： 一个氨基酸分子的 和另一个氨基酸分子的 连接，同时脱去 ，形成一个连接两个氨基酸的化学键叫 ，其化学通式是 。氨基酸之间结合图解：氨基酸
2、组成蛋白质的结构层次：氨基酸（ ） 多肽 （ ）蛋白质蛋白质分子质量 。 肽键数脱水个数 。蛋白质多样性由于 氨基酸 、 、 不同。蛋白质的 千差万别。3蛋白质的功能：许多蛋白质是构成 的重要物质；一些具有 功能，如酶；一些具有 功能，如血红蛋白；一些具有 作用，如激素；一些具有 作用，如抗体。蛋白质是生命活动的 。三、自我检测1下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是 ( )2已知丙氨酸的R基为CH3，则丙氨酸分子中所含碳原子和氮原子的个数分别是（ ） A.3和2 B.3和1 C.2和2 D.2和13组成蛋白质的20种氨基酸之间的主要区别在于（ ）A含氨基的数量不同 B含羧基的数量不同C含碳原
3、子的数量不同 DR基结构不同4下列有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。其中是构成蛋白质的氨基酸是（ ） NH2CH2CH2OH NH2CH2COOHNH2CH（CH2）4NH2|COOHNH2CHCH2COOH|COOHNH2CHCH2COOH|NH2 A B C D5下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？（ ） A B C D 6生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是A各种蛋白质分子的缩合方式不同 B组成蛋白质的氨基酸酸种类和数量不同C氨基酸排列顺序不同 D蛋白质的空间结构不同7一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m 个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子A、（nm）个 B、(m+n) 个 C
4、、(m) 个 D、 (mn) 个8由一条肽链构成的蛋白质，含有51个氨基酸，其失去水分子数及形成肽键数分别为（ ）A51和51 B50和50 C50和49 D49和499某亚种苏云金芽孢杆菌产生的伴胞晶体蛋白含2条肽链，共由126个氨基酸组成。问该蛋白中含有的肽键数是（ ） A. 123 B. 124 C. 125 D. 12610一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含水量有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是A12000 B10236 C10218 D1376411假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R 基团数
5、分别是 A、n个和n个 B、n3个和n个 C、n个和n3个 D、n3个和n3个12两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一个分子水，这分子水中的氧来自于（ ）A. 羧基 B. 氨基 C. 羧基和氨基 D. R基团13一个氨基酸最少分别有多少个氨基和羧基（ ）A1和1 B1和2 C2和2 D3和314如果一条肽链400个氨基酸分子组成，则此肽链中NH2数目至少为（ ）A402个 B400个 C2个 D1个15某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中分别至少有氨基和羧基的数（ ）A. 152，152 B.151，151 C. 1，1 D. 2，216如果一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组
6、成，则此蛋白质分子中COOH数目至少为（ ）A502个 B500个 C2个 D1个17两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，并生成一分子水，这个水分子的氢不是来自（ ）A.氨基 B.羧基 C.氨基和羧基 D.连接在碳原子上的氢18下列属于肽键的是（ ）A、NH2CO B、CONH C、COOHNH2 D、COOHNH219鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）A肽键 B肽链 C空间结构 D氨基酸20催产素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是( )氨基酸种类不同蛋白质合成场所不同蛋白质合成时期不同氨基酸排列顺序不同 A B C D21下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（ ）A调节作用 B运输作用C免疫作用D遗传信息的载体22下列是某化合物的结构简图，据图回答：（1）此化合物的名称是_。（2）图中的名称是 ；的名称是_；的名称是 ；图中表示R基团的编号是_。（3）此化合物共有 个肽键，形成该化合物的生物化学反应叫做_，在该过程中，相对分子质量减少了_。（4）该化合物由 种氨基酸组成。4
